څوک به په دې فکر وکړي چې د قوی پوښښ به دا ډول بیرته رامینځ ته کړي لکه په وروستیو کلونو کې یې؟ یوځل بیا د ویجاړ شوي سبزیج اوس د پاکۍ نړۍ پیژندل کیږي او په مثبت ډول د چرګانو او چرګانو کریري ریښو کې ښکاري.
نه یوازې دا کیری ترکیب ډیر چټک او آسان دی، مګر دا هم ارزانه، لاهم یو غذايي ډوډۍ ده او د اصلي خواړو، د غرمې ډوډۍ یا ډوډۍ ډک دی.
د دې ډوډۍ لپاره د چرګانو ګوتو څخه کار واخلئ، دا هم د سينې د ګلونو څخه د پېرودلو لپاره ارزانه دي او همداشان ذوق دي او په هر کري ډوډۍ کې ښه کار کوي - سینونه د ټولو مصالحو سره ورک شوي دي.
دا ترکیب کولی شي د غیر غوښین خواړه لپاره په ساده توګه د چرګ د غاړې په واسطه تطبیق شي. د ریښو سره لاړ شئ او د الوتونکو ټولو ټولو نظرونو ته پام وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 لوی چرګان رانګانې (پوستکي او بې وزلي)
- دوه د غوږ غوړي
- 1 لوی پیاز (په خټکی ډک شوی)
- 2 شنه شنه مرغۍ
- یو ټوټه الکترینټ (1 انچ، په نرمۍ سره مینځل شوی)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- 1/2 د چایانو چلی پاؤډر
- یو چاسن ټرمریک
- 2 چاسن ګرم ماساله
- 1 ټوپون نسووره شیر
- 1 ټنه ټیمونه (کټوال)
- 1 کولی شي شیدې خوري
- 1 کڅوړی (د فلوریټونو سره مات شوی)
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
- دوه لوی لاس لرونکی پالک
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو ګوتو د 2.5 سانتي متره (1 "x 1") شکلونو له مخې پیل کړئ. 1 کڅوړه غوړ په لویو کڅوړو کې واچوي او په ټولو خواوو کې چرګ چرګ کړئ. مرغۍ له پین څخه لرې کړئ او یو اړخ ته یې وساتئ.
- د پاتې غوږو غوړ ورته سټ ته واړئ، کټۍ پیاز اضافه کړئ او منځنۍ تودوخه یې وساتئ تر څو چې پیاز نرم وي.
- شنه شنه، انار او لشین زیات کړئ او د 1 دقیقو لپاره پخاطر دوام وکړئ، په پام کې نیولو سره یې پاملرنه ونه کړئ. بیا، د کالی پاؤډر، ستوریک، ګرم ماساله او شکر اضافه کړئ او د یو څو دقیقو لپاره پخپله دوام ورکړئ.
- په رمو او ناریل شيدو کې وخورئ، ښه وخوړئ، بیا وروسته چرګ او غوږ شامل کړئ. د 10 دقيقو لپاره سمبال تر هغه پورې چې د ګلمني او چرګ په وسيله پخيږي. که چیری ساس ډیر ډک شی نو لږ ذخیره یا اوبه اضافه کړی.
- موسمي کتل وګورئ، او د اړتیا په صورت کې مالګې او / مرچ اضافه کړئ، بیا وروسته د پالیس له لارې تغیر وکړئ تر څو چې یوازې واخیستل شي.
- د پخلی وریجو سره تودوخې کڅوړو ته، او / یا د ناان ډوډۍ یا چپابیس لوري ته په ځاې کې خدمت وکړئ.
د چرګانو او غلا کولو بدیل
دا ریستوریا په حقیقت کې د ګلدانۍ، مصالحې او کریم اړتیا ته اړتیا لري، دا هغه څه دي چې دا ساختماني او ذائق ته اړتیا لري. د دې اضافې نه وروسته یا د زړه د زړه خواهش ته لاړ شئ. د پال یا نورو شنه لپاره پالاب بدل کړئ، یا په بشپړ ډول پریږدئ. میوه ښه ده لکه جوار. دا تاسو پورې اړه لري.
ستاسو د ګرینونو څخه د یو ترکیب پر بنسټ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 631 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 105 ملی ګرامه |
| سوډیم | 404 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 45 ګ |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 44 ګ |