د سبزيجاتو خواړه او برتانوي خواړه دوه عبارت نه دي چې ډیری فکر کوي یوځای دي: دا هر څه بې ګټې دي. د شپږو شتمنیو راهیسې، بریتانیا د سبزيجاتو خواړو غصب شوی و او د کریینکس ګرینین په سینګ کې اوس هم د حرکت حرکت و.
ډیری ته، دودیز بریتانوي خواړه معمولا د روسټ بیف ، مچھلی ، چپس او شپې پائی دي لکه په انګلستان کې دا د خوړو میراث دی. په تیرو څو لسیزو کې د سبزیجاتو خواړه وده په کال کې زیاتوالی راغلی او ډیرې خواوې د غوښې ښه پوهی او د روغتیایي دلیلونو لپاره د غذايي موادو د بدلولو غوره کول دي. همدارنگه، د سلی پلم مکارتني لخوا د ماټ آزادو مشهور پیر لخوا د هرو اونیو په ټاکلو ورځو کې د بدلولو لپاره د نرمولو طریقه) د نرموالي په توګه پیژندل ( .
د سبزیانو ترکیبونو دا ټولګه وپلټئ او تاسو حیران شئ چې دوی څومره ډول مختلف او دلچسپی دي، د مغز لرونکو روست، د ښه خوړو شتمنۍ مګر د غوښې پرته.
یو وروستنی او خورا مهم ټکی، ډیری سبزیجات ترکیبونه د پیل په توګه او د مین په توګه کیدی شي. نو بس روغ نه دی، او ورزشی هم.
01 03
یو ستورټر یا اصلي جوړ کړئد چرګانو سوپ. GettyImages سبزيجات سوپونه، ټارټونه او سلادونه د تازه ريګ، حيواناتو او غاښونو، بوټو او مصالحو څخه د غذايي موادو لرونکي دي او دومره ښه کار کوي چې دواړه پيلونکي او اصلي توکي. دلته د بریتانیا د سبزيجاتو سوپونو د وړتیاوو درې وړ بېلګې دي چې د قلافورور، بروکولي او سرسری سره ، یو مخلوط سبزیج او بین سوپ یا یو کوچنی، گاجر او ګینګر سوپ سره .
په ورته ډول، د دغو وریجونو تیاری په تورونو کې زړه، غذايي او سوغات لرونکي توکی جوړوي. دوی د انفرادي یا بشپړ اړخ په توګه جوړ کړئ؛ دوی لا تر اوسه ښه خوند لري.
Caramelised Red پیاز او ګيټس پنیس د برتانیا په پخلنځي کې یو کلاشینکوف دی او د ډوډۍ ډوډۍ لپاره یو غوره ستارټر دی یا د ډوډۍ خونې کې آرام دی.
د خواږو ناکونو او د نمک، کریمي نیل پنیس نژدې یو مناسب د پیر او نیل پنیس تورټ ښیي چې ښایي د سبزیجاتو غذا ښه وي.
او که چیری تاسو غواړئ د ترسره کولو لپاره غواړئ، نو ولې د پنیس او لییک سوفیلي ته مراجعه ونه کړئ، لکه څنګه چې تاسو د دې لارو لارښوونو ته ګوري نو فکر کوئ چې تاسو فکر کوئ .
02 03
دا یو کنده ته وګرځوئد ګل ستا ګران مینه مینه د روایتی بریتانیا خواړه ته داخلي پیښه ده، دا د تاریخ او میراث یا خواړو لپاره یوه برخه او پارسل دی. په سبزیجاتو او چټیو کې د لرګیو په پرتله د سبزيجاتو، لوبیو، انارو او ګلونو لپاره ښه موټر نشته.
یو وګورئ او یا هم لا هم ښه دی، د دې چرګ پیا او ناریل کري هڅه وکړئ او ووایاست چې بریتانیا د سبزیجاتو خواړه خورا ښه ندي. یو څو نور اسانه دي چې د کریري ترکیبونه تعقیب کړي کوم چې د سټیچینټ کارنيور سبزیجات بدلوي د شیف ګورډن رامسای څخه مخلوط سبزي انویو نسخه دي ، یا دا د تای چینل سبزیج هڅه کوي .
03 03
خپل مخ په اصلي کې وګرځوئفینسي بلبل او سکیک. ایلین لیم د کورنۍ د ترلاسه کولو لپاره یو له لارې پرته له دې چې د دوی خبرتیا له سبزيجاتو خواړه وخوري، دا پخپل ځان کې خواړه کې د کلاشین خواړه ډوډۍ بدلوي. یو پخې شوي کچالو د خوړو د پنیر خدمت کولو سره د خوړو، زیږون سره کار کوي او یو خوا ترکارۍ یو تودوخه او ډک ډک دی.
د بوبل او سکاکیک یا آیرش فټیو سره په ژړا باندې د خړ رنګه هګۍ سره او د سبزيجاتو اضافه کاروونکو سره هڅه وکړئ، د سبزیانو ډک په چټکۍ سره جوړ کړئ. یا فینسي بلبل ته هڅه وکړئ مګر چوریزو پریږدئ. د هغې پرځای، په ځینو ریستوریا سبزیو کې اضافه کړئ (د روسټ بیټروټ د دې لپاره یو بشپړ دی)
بله لوی کلاسيک چې د لوی سبزيجاتو ډوډۍ جوړوي د ویلشیر رارbit دی .