د شپې خوبونه د سریک غسل کې د بیټروټ تامین لپاس دي، چې دا پکا شوي بیټروټ د ډیریدو لپاره کارول کیږي تر هغه چې بیټروټ په بریتانیا کې د سبزيجاتو د ډبرو د لوړې کچې په توګه نوي حالت ته ورسید. ایا دا کومه حیرانتیا ده چې ډیری یې د خوړو ډوډۍ نه پریښودله کله چې چټکۍ د دې سروغو ښکلا کولو لپاره غوره لاره وه. حتی د پیاوړی بوټروټ هم حتی، که څه هم د غنمو په پرتله په انفراسټرکچر کې ښه والی ډیر یا لږ دی.
د دې ښکلي سبزيج پوره بشپړ خوږ او تغذیه ښه والی ترلاسه کولو لپاره، یواځې دا وخورئ. لکه څنګه چې تاسو د دې روسټ بیټروټ نسخه کې لیدلی شئ، دا ساده او سیدمنه ده، پایله یې، ډیری د خوږو خوږو خوړو سره چې په جوړښت باندې هیڅ ډول تفاهم نلري.
بيټروټ د پوټکي سره ښه غوره کيږي، کوم چې د بيټروټ پکا شوي يو ځل په اسانۍ سره ليرې کيږي. پاملرنه وکړئ چې پوټکی مات کړئ کله چې د بیټروټ واشئ او جریان مه پریږدئ او لږترلږه 1 "/ 2،5 سینټیټ ډډ په پورتنۍ برخه کې پریږدئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 د ټینس بال اندازه، تازه
- بیټروټ
- 3 تڼۍ
- د زیتون غوړ زیات کري
- یو چاسون مالدین یا د سمندر د مالګې چرګان
- دوه سيندونه
- تازه تڼی
دا څنګه جوړ کړئ
توره تڼی ته 400F / 200C / ګاز مارک 6
- په تازه ډول تازه بیټروټ په سړه اوبو سره او د پخلنځی کاغذ سره خټ وچ واچوئ. پاڼي له منځه یوسي چې لږ ترلږه د "ډاک" / 2. 5.5 سینټ پریږدي، په غوره توګه لږ څه یو څه. که چیری تاسو پوټکی مات کړئ، نو دوی به لا ښه خوند وخوري مګر یو څه خوند ورک کړئ.
- چوغندر په لوی، خوند خوندور رنګ کې ځای په ځای کړئ، د زیتون غوړ سره جذب کړئ، غوښه په غوړ کې واچوله ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی ښه پوښلي دي. په پاى کې، د بحري مالګې او تايم سره ځنډول.
- په لومړنیو تڼیو کې د 40 څخه تر 45 دقیقو پورې ونیسئ یا تر هغه وخته چې چرګان نرم وي خو ټکان نه وي. غوږ له تڼۍ څخه وباسئ، بیا وروسته چوغونه پریږدئ.
- یو ځل بیا وچ کړئ، پوستکي د پخلنځي کاغذ له یوې برخې سره وخورئ، دا باید چټک واوسي. همداراز، یو جوړه ربع دستانو پوښ کړئ کله چې تاسو دا کار کوئ چې ستاسي السونه د سره د سرولو څخه منع کړئ. ريښه او ډنډونه پري کړئ او بيا د مطلوب کارولو لپاره کار واخلئ.
- خراب شوي بیټروټ په کیوبا یا سلبونو کې کټ شوي ښه وي. بیټروټ د زپ فریزر بکسونو ته واچوئ او فریز کړئ. دوی به تر یوې میاشتې پورې ډیر ښه سم وساتي.
- کله چې تاسو د بیټروټ کارولو لپاره چمتو یاست، یوازې د فریزر څخه لیرې کړئ او په فرج کې ورو ورو خټک کړئ. لکه څنګه چې تازه تازه وایستل شي، تاسو به و نه شو کولی توپیر ووایاست.
د روټ بیټروټ د نرم وزو پنیر او موسمي خوند سره ښه کار کوي، په سلاد کې، په نرمۍ سره تودوخه او په تیزا کې د تازه بریا / راکټ سره، د غوښې سره د اړخ خواړه، یا یوازې د زیتونو تیلو اضافي تیریدو سره، یووم
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 209 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 794 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 4 g |