دا د گاجر ګیګن سوپ آسانه، خوږه او ډک دی، په ځانګړې توګه که تاسو بادامو کاروئ، د سوپ موټرو او غني کولو لپاره. دا د سوپ پر بنسټ والړ ده چې زما یو ورور امر کړی و او بیا یې ما ته خوند ورکړ چې هغه څه و چې په کې وو. بادام ما ورته وویل نه، هغه ټینګار وکړ مګر بادام دا و، او دوی د دې پیټی لپاره ډیر ذائق او جوړښت اضافه کړ ځکه چې دوی د دې ترکیب سره ترسره کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه
- گاجر
- د چرګانو مکھن (یا د زیتون غوړ)
- یو لوی زرغون پیاز (کټوال)
- 1 غوږ شوي نخښه شوي تازه انار (یا د تیپون یوځمکې الکترین)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 4 پيالې
- د چرګانو ورور (یا د سبزی ورور)
- اختیاري: درې چټۍ بادام بادام پوښل
- 1 چرګان د لیمو جوس
دا څنګه جوړ کړئ
- سکروب او ګازونه یې کړئ.
- غوړ په لويو لوبو کې منځنۍ لوړ ګرمه پورته کړئ. پیاز، لچک، او کاشګر اضافه کړئ او پخلی وکړئ، تر څو چې پیاز نرم وي، تقریبا 3 دقیقې.
- غوږ او ګازونه ورڅخه واخلئ او یو بل ته راوړوئ. لږ تودوخه او فشار راشي تر هغه وخته چې ګاز داوطلبي وي، شاوخوا 25 دقیقې.
- په نرمه یا غذایی پروسس کښی د سمبل بادام او سوپ په نرمۍ سره، یا په لاس کې په لاس لاس لرونکی blender سره مخلوط کړئ.
- د لیمن جوس کې تیښته او ګرمۍ ته خدمت کوي. ګارنشش د کښت شوي بوټو یا تازه تازه تور مرچ سره، که تاسو غواړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 226 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 843 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 9 g |