د قلف ګل پنیس د یکشنبې په ورځ د ډوډۍ لپاره یو اړین خواړه دی، د پخه شوي کچالو لپاره ډوډۍ خوندور، او ځینې وختونه، په پیري کې حتی د خټکي یا کوکی په توګه ضرب شوي. دا کرمي، کښیني پنیر آسانه او د یو متشکل ډک دی چې په بریتانیا کې په بیلابیلو غږونو کې ښکاري.
قلفی پنیر ترټولو لوی بریتانوي کڅوړي جوړوي، کوم چې نه یوازې ارزانه او غذايي دي بلکې په ترکیبونو کې دا ډول ورزشکاران دي او کیدای شي په اوبو کې راوبلل شي، ابلاغ شوي، پخه شوي او مینځل شوي، هره طریقه د خپل ذایق جوړونه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 منځنۍ کڅوړه (تقریبا 1 £ / 450g)
- 2 oz./55g مکھن
- 2 oz./55g اوړه (ټول هدف)
- اختیاري: 1 ټیټ. د غاښونو پوند
- 1 چټک مالګه (چک کړئ)
- 2 cups / 460 ملیونه. شيدې
- 2 oz./55g پوښډر پنیر (یا ورته، ټیټ شوی، او په لوړه کچه د ژغورنې لپاره اضافي)
- تازه تازه مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- تفتیش ته 395 F / 200 C / ګاز 7.
- شنه شنه پاڼي له ګلدان څخه لیرې کړئ، د ډډ په ښکته برخه کې ژور کراس واچوئ، او د لسو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه په بشپړه توګه وشو. د تودوخې لرې د تودوخې څخه لرې کړئ او ښایسته ته لاړ شئ. د ګلاب ګل باید په بشپړه توګه نه پخیږي، په ساده ډول په ډیره خوړلو سره مینځ ته راځي نو دا نرمه ده.
- مکھن او اوړه په یوه لوی ساسنpan کې ځای ونیسئ. د ټیټې تودوخې څخه وروسته مکھن او اوړه وخورئ تر څو چې مکھن وخوریدل او اوړو غځیدلې وي. د مالګې او سرسري پاؤډ (که کارول کیږي) اضافه کړئ او د دوو دقیقو لپاره دوام وکړي. دا د غوزې د جوړولو لپاره چمتو اوړو کې د وړو غنمو غذايي کول او نرمول دي.
- تودوخه منځنۍ ته وګرځئ او شیدو په یو ځاې کې اضافه کړئ. کله چې یو مناسب تناسب جوړ شي نو په ډیره حیرانتیا سره. د چټکی ډیریدو او ګیټی نه تر هغه وخته پوری چی د 5 دقیقی لپاره دوام ورکړۍ دوام وکړی. که چیری ساس ډیر ډیری وی، لږ شیدو اضافه کړئ. د چاسکی باید چټکی وي مګر لاهم د سیند په څنډه کې لږ څه. تیری شوی پنیس اضافه کړئ او تر هغه مهاله ډیریږی. د تودوخی څخه لرې کړئ
- د ګوتو، مرکزي شاخ څخه د ګلابي ګلابونو مات کړئ، په پام کې ونیسئ چې دا کوچنۍ ټوټې ته ورننوځي. فلایټونه په یو غوړ شوي بیکیک ډک کې ځای ونیسي چې په پوره اندازه لویه برخه په یوه پرت کې ټولې فلورېټونه ونیسي.
- د ګلدان په پاسه ګرمه پنیر چټۍ وخورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې فلورې پوښلي دي. د ګرد شویو پنیر سره او د تور مرچ تور ښه موخې.
- په ګرمو تیو کې کیږدئ تر هغه پورې چې د چرګانو پوستکۍ وي او پوستکي نوری په پاسه، تقریبا 30 دقیقې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 175 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 28 ملی ګرامه |
| سوډیم | 251 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 5 g |