داسې نه شته چې بلبل او اسکیکک د قانع کونکي فورمه ریکارډ دی. په رواجه توګه، د یکشنبی ډوډۍ خوند خوندیتوب مخلوط د دوشنبې په ورځ د ډوډۍ یا ماښام لپاره) د تلی شوی هګۍ سره تیری شوی (زما خوښه ده. دا د کچالو او سبزيجاتو غوره ترکیب دی، کوم چې یو دوامدار او سواد لرونکی ډوډۍ لري.
دا 'فانسسي' نسخه د سبزيجاتو څخه د سبزيجاتو په کارولو سره جوړ شوی، که څه هم که تاسو د لیفو وړ ریستکي ښه آذربایجان (دا کار غوره دی، مګر تاسو میش استعمالولی شئ) نو بیا یې کاروئ.
ما د خوړو لپاره دا ترکیب ته لږ کوچورو کورو اضافه کړې، مګر که تاسو غواړې نسخه غواړئ، پریږدئ. د ساسج لږ لږ څه، د ځای په ځای د ریست څخه ټوکر شوی غوښه؟ د ورتګ شرایط د ورځې حکم دی، هر هغه څه چې تاسو یې لرئ کاروئ. تاسو به یوازې ستاسو د تصور محدودیت ولرئ.
د پریښودو کارول، ستاسو د ډوډۍ اندازې پورې اړه لري چې تاسو څومره لرئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 450 ګرامه / 1 میلیارده نوو کچالو (په خاوره کښینول شوي او قطع کړئ)
- 225g / ½ د ګازو ګازونه (په لویو ټوټو کې کڅوړه او کڅوړه)
- د شونډو 4 زیتون غوړ
- د شونډو مکټ
- 225g / ½ باب سپیووی گوباج (په وړو کښتیو کې)
- 4 ټیټ مټ
- ½ سور پیاز (ډیر نرمه شوې)
- 4 هګۍ (تازه، وړیا رینج)
- ښه او تازه ځمکه تور مرچ
- 115g / 4 oz اسپانوی Chorizo (یا پینکانټا، کعب: اختیاري، که تاسو غواړئ نو دا غوښه پاک وساتئ).
- 1/4 کپ د میوه لرونکو پاڼو اډو (مستطنی کالی)
دا څنګه جوړ کړئ
- د چټک شیدو لپاره د اوبو یو څاڅکئ، نوی آلو اضافه کړئ، یواځې د 5 دقیقو لپاره خړوبئ، وچ کړئ او یو لوري ته یې وساتئ.
- تفتر ته 180 درجې C / 350 ° F / ګاز 5
- د ککر په سر کې یو لوی تشناب سکیلټ یا کڅوړی پینټ کړئ. د زیتون غوړ او تغذیه او پاملرنه د پاملرنې له لارې چې نه سوځول شامل کړئ. خړوب شوي کچالو او ګازو کې اضافه کړئ. په توره کې ځای او بیا ځای کیږدئ. د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ تر څو چې کچالو او گاجر په کنګونو باندې وسوځول شي.
- د تنور څخه پین وباسئ، قابله ګانو او مټانو ته اضافه کړئ او ښه څاه کړئ. د چمغ په کارولو سره، د پین په شاوخوا کې په مساوي توګه څلور څاګانې جوړې کړئ، په هره کوه کې هګۍ ماتې کړئ. د خاورې سطحه په مالګه سره د مالګې او مرچ سره فصل وکړئ نو بیا پیاز پیاوړ کړئ او بالاخره، Chorizo، یا پینکاټا که چیرته کارول کیږي.
- تسکره تشناب ته ځای ورکړئ او د 1o دقیقو لپاره یا د سپینو تر مینځ خوند واخلئ او ستاسو د خوښې لپاره پخه شوي هګۍ وخورئ.
- د تڼۍ څخه لرې کړئ، د 5 دقیقو لپاره ودریږئ بیا وروسته د کټګور اجماع چیرته او خدمت وکړئ.
پورته یاداښت د دې ډوډۍ پخلی کولو لپاره د سکریچ څخه دی. تاسو کولی شئ د خپل د یکشنبې د روښو څخه د پخه شویو کڅوړو څخه ګټه واخلئ، په کوم حالت کې، هر هغه سبزیج چې تاسو یې لرئ د لارښوونو په 4 لار کې تیل، تېل او مکه تودوخه کړئ.
دا زما د سبزیانو انتخاب دی، تاسو کولی شئ، هرڅه چې تاسو یې خوښ کړئ، کولی شئ، اصولو ورته یو شان دی. روسټ پارسپسونه، د بروسلز نښې، پیچ، چوکۍ، تیریدونکي ... ټول کارونه خورا ښه کار کوي. انتخابونه تاسو پورې اړه لري. خوند واخلئ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 494 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 18 ج |
| کولیسسترول | 241 ملی ګرامه |
| سوډیم | 496 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 18 ج |