ترټولو مشهور او غوره سبزیجیز ترکیبونه
د خواړو غذا په اصلي کورسونو کې، سبزيجات د خورا غښتلي او د ګل په برخه کې خورا مهم دي. د سبزيجاتو سبزيجات د چمتو کولو لپاره يو اسانه لار ده او د سبزيجاتو اضافي خوړو د ورکولو لپاره يوه ښه لار ده. د سبزیجونو د مینځلو لپاره چټکه ده چې د پخلی څخه ډډه وکړي او دوی په لږه اندازه د تیلو او ډیری لوی خوندیتوب سره سم فصل وکړي. که تاسو په کوب یا ټانګ کې د ګلابو کڅوړې یاست، نو تاسو د ټولو سبزیجاتو د پخولو لپاره غوره لاره ده. د وړو شیانو لپاره، د کوچنی مکھن سره د ورق په واسطه د لغو کولو هڅه وکړئ.
01 د 09
سبزيجات کبابونهسبزيجات کبابونه. د BBQ، Inc. په اړه دا د ویګیو کیبابونه ډیر زیات شوي، دوی پخپله خواړه چمتو کوي. رنګونه مخلوط کړئ او دا به د اغیزې په څیر ښکاري لکه څنګه چې دا ذوق.
02 د 09
د کوب تازه تازهد ګل څخه د COB په اړه کارن. ډیرییک رچارس دا په کوب کې د جوار د ګل کولو عمومي طریقه ده . په یاد ولرئ چې حشرات لرې کړئ، دوی به په لندبل کې ساتل کیږي او جوار د سوځولو څخه وساتي. تاسو ممکن غواړئ چې مخکې له دې چې تاسو کولی شۍ څومره ورېښم وخورئ.
03 of 09
ګرد شوي خواږه کچالوګرد شوي خواږه کچالو. د BBQ Inc. په اړه دا د خوږو خوږو کچالو د جوړولو لپاره خورا ډیر نه اخلي. راز دا دی چې د هغوی د ټیټولو څخه مخنیوي وشي. دا خوندور خواږه کچالو سلګونه ښه او چټکی پخلی کوي او ډیری چمتوالی د مخه مخکې ترسره کیدی شي.
04 د 09
وړل شوي آرچیکونهوړل شوي آرچیکونه. Luca Trovato / Getty Images دا آرشیچونه د خوړو په پرتله ډیر ښه ګران شوي دي. تاسو به په حقیقت کې د څښاک اوبه په ځای د اصلي اور وژلو په واسطه د دې ویګانو څخه ډیرې ذائقې ترلاسه کړئ.
05 د 09
د خوږو کچالو افریتونه د لیلس - روسيري آلي سرهدا د دودیزو خواږو کچالو ترکیبونو لپاره غوره بدیل دی او دا واقعیا چټکه او اسانه ده اسانه ده. ډاډ ترلاسه کړئ چې خواږه کچالو په اوږدې سترګو کې وخورئ . دا په چټکۍ سره پاخه شوي. که چیری تاسو ترکیه تیریږی نو دا ترکیه د تیلو په وخت کې کله چې ترکیه د لاره څخه بهر وی، اضافه کړئ او تاسو به دا خوندیتوب ته ډیر ذائق ترلاسه کړئ.
06 د 09
ګرانه زچینيکه تاسو کوچني کوچني واخلئ او په اوږد وخت کې یې پرې کړئ، نو تاسو به ومومئ چې دا د ګیلیو لپاره واقعیا اسانه ده. زه وړاندیز کوم چې تاسو د خدمت څخه دمخه د دوی پر وړاندې لږ کارمین پنیس وویشئ.
07 د 09
هګ او بالامامیک پایښتونهد ګلد شویو ونو او بلامامیک پایښت د BBQ، Inc. په اړه د ګران شوي ماهي لپاره یو لوی ملګري، د زړونو لپاره یوازې د یوې برخې څخه ډیر ډیر وړاندیز کوي. د پوره کښتۍ او ګړندۍ سره سره، تاسو به ستاسو مینو ته د سبزيجاتو د زیاتولو په اړه دوه ځله فکر ونه کړئ. په دې اړه نژدې قوي وساتئ لکه څنګه چې دا ګړندي کوي، تر څو ډاډ ترلاسه کړي چې دا سوځوي یا نه وي.
08 د 09
سمې ټوپکسمې ټوپک د BBQ Inc. په اړه دا د سګرټ څښاک او د پخولو د کڅوړو کڅوړه ده چې د سوپ څخه، د پاستا پوښل، یا د لوی توب شوي قددو پینو جوړولو لپاره کارول کیږي . غوره برخه دا دا کدوان په عموما ډول هر ډول چارکول ګیل یا سګرټ په نښه کولی شي که تاسو ولري.
09 09
د ګرم شوي خوږو کچالو غوړد ګرم شوي خوږو کچالو غوړ د BBQ Inc. په اړه غوړ د بل څه لپاره وساتي ځکه چې دا خوږ الوتونکي د ګل په غوړ کې وچلوي. یوازینی غوړ چې تاسو ورته اړتیا لرئ د 1/4 پیالو په درلودلو سره دوی خساره ترلاسه کړئ. پداسى حال کى چى دوى پريږدي دوى د مالګې او ليم vinaigrette سره ورسيږي چي دا د ښه والي لپاره ټول ذائق اضافه کوي.