په ډیزون-هیب مخلوط کې مینځل شوی، دا رنګ لرونکي سبزیج کاببونه د ذائق سره راځی. د ګرد شویو غوړو ته د یوې خوا په توګه کار واخلئ یا په ساده ډول د ځان خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- یو کوچنی زرغون اسکواش، په 1/4 انچ ټوټو کې مینځل شوی
- 1 برمودا پیاز
- د 4 قابلو کپسونه
- 1 سره مرچ
- 1 جاپاني زوړ، د 1/4 انچ سلګونو ته واچوئ
- 3 پاڼي / 45 ملیونه زیتون غوړ
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره سره د سور شراب څښاک
- د 1 لیمو جوس
- 1 چرس / 15 ملیون ډیزون سرسری
- 1 چرس / 15 ملی لیتره کټ
- تازه تیښه
- 1 چغلان / 15 ملی لیتره تازه افشاء کڅوړه
- 2 لابین لشین، مینه
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره مالګه
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
د زیتون غوړ ، سرک، د لیمي جوس، سرسري، خټکي، اکاډمۍ، لچک، مالګه او تور مرچ په یو کوچني کڅوړه کې ګډ کړئ. ځای د سبزیجاتو په پلاستيکی کڅوړه کی سبزیج کړئ. سبزيجات په سبزيجاتو، غوږ او مهر مهر کړئ. اجازه راکړئ چې په ترمخه کې یو-3 ساعته دوام وکړو.
د Preheat Grill. لکه څنګه چې تاسو لاړ شئ د سکورونو په اړه سبزیان ونیسئ. د سبزیجاتو ذخیره کول د سبزیجاتو برش کولو لپاره چې دوی پکښي شاملوي . د کباب ځای په یو متوسط تاو او پوښ کې ځای ونیسئ.
د 10-12 دقیقو لپاره کک کله چي سبزيجونه نصواري او داوطلب وي نو له ګل څخه لرې کړئ. د خوندور خوړو، خواوو په څیر، یا په تودوخې پیټیو کې لپ ټاپه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 250 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 683 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 8 g |