دا اسانه شوي ګران شوي غنم د وړو بالامامیک انګورو، بوټو او زيتون تیلو سره ذائق کیږي. دا د ګرده ګرمو غنمو لپاره یو غیر متوسطه نسخه ده. د فصلونو توپیر لپاره وړیا احساس.
څه ته اړتیا لرئ
- یو لوی غنم
- درې ټوټې
- د زیتون غوړ زیات کري
- 2 پاڼي د بالامامیک سرکا
- 2 لابین لشین، ډیر نرمه مینه
- د هر تیج، خټکی، ډیل او اګګانو (تازه یا وچ شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- ګلان منځنۍ لوړوالی ته حرارت ورکړئ
- کله چي ګلان ګرم وي، د هګۍ ګلان د 1/2-انچ ګوتو په اندازه ضایع کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د زیتون غوړ، بالامامیک سرکا، لشین، بوټي، مالګه، او مرچ سره یوځای کړئ. د غوږونو د غوړونو دواړو غاړو ته د تیلو او سرک مخلوط سره برش کړئ.
- د ګرمو په ځای د ګرمو ګوتو په ځمکه کې ځای ونیسئ.
- د ګلان ګلان د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره ګړندۍ، ځینې وختونه بد او ځورول.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 176 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 9 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 4 g |