د مکسیکیک چرګین سلاد لپاره دا خورا ښه لار ده چې زه ډیری وختونه خدمت کوم، په تیره بیا په اوړي کې. د اجزاوو اوږد لیست لخوا ډار نشئ. دا ترکیب په چټکۍ سره سره ځي. دا واقعیا د مکسیکو مستند ریکارډ نه دی؛ دا نور میک میک دی .
او تاسو کولی شئ د چرګ مخلوط جوړ کړئ او له مخکې څخه ویګی چمتو کړئ. په فرج کې یې د ډوډۍ وخت پورې پوښئ او وساتئ. کله چې غواړئ خواړه وخورئ، یوازې راټول کړئ، سالکار ټوټې کړئ او په کې وخورئ!
په دې ترکیب کې د جوړښتونو او ذایقاتو ترکیب واقعی واقعیت لري. د یوې ښې ښې پریزنټشن لپاره، د توسټاډا په کڅوړې کې سلاد ته خدمت وکړئ تاسو کولی شئ په لوټ بازار کې وپلورئ.
زه غواړم د دې ترکارډ بفټ سټایل خدمت وکړم، او هر ډنر ته خپل ماهر راټول کړم. د ډوډۍ سرد پاپ او بیر سره د ښې خواړه لپاره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د پیسو 1/4 د مڼو سیب ساکر
- 3 چټکی شات
- دوه ټپونو ګیټس
- د چرګانو مرچ پاؤډ
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/8 کڅوړه کیڼین مرچ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 4 بې بنسټه، د پوستکي بې وزلي چرګې
- 1/2 د چایانو نمک
- 3 لبنان لشین (منبع)
- 1 (16 غوندی) بسته بند جوار
- 1/2 / 1 غوټی سور پیاز (کټی)
- د انګور دوه ټیمونه
- 1 (15 اوون) کیدای شي تور لوبیا (پوټکي او وچ شي)
- د غوټکي 2 مرچ (کټی)
- 1 (10 اوون) د لیټ مخلوط پاڼې
- 2 ایوکوډس (پاک شوی او کالی شوی)
- 2 غوړی مرچ جیک پنیر
- د سپینې ماڼۍ 4 پیسې د نیل نوری کارنشیل چپس
- 1 پیټ خاکی
- 1 (10-اون) جور ګنډل او چټکي سالسا
- اختیاري: د کراس تاساډا کڅوړه
دا څنګه جوړ کړئ
د جامې لپاره، په کوچنۍ کڅوړه کې د مڼو سیور انګور، شات، ګیټی، د مرچ پوډر، 1/4 د چاسکو مالګې، او سینین مرچ سره ګډ کړئ، او د تار ویسک سره ښه مخلوط کړئ. یوې خواته شوی. که تاسو د وخت څخه وړاندې د سلاد اجزاء جوړ کړئ، دا جامې کڅوړې کړئ.
د زیتون غوړ په 12 کیلومتره تغذیه کړئ. چرګ د 1/2 د چاسکو مالګې سره وویشئ، بیا وروسته د مایع شوي لہسن سره په سکیلټ کې وخورئ، تر هغه وخته پورې چې د 165 * F څخه تقریبا 5 څخه تر 7 دقیقو پورې پخیږي.
په یوه لوی کڅوړه کې د چرګ شوي چرګ، جوار، سور پیاز، روميانو، تور لوبیا، او سور غوږ مرچ ګډ کړئ. په مڼه کې د سینګ ساکر د سینګار جامو جوړول. لږترلږه یو ساعت لپاره دا مرکب پوښ کړئ او پوښ کړئ. (زه معمولا د چرګانو او سبزیجاتو مخلوط د دې مودې لپاره چمتو کړم او بله ورځ تر هغې مهاله.)
کله چې تاسو د خوړو لپاره چمتو یاست، د چرګ مخلوط سره د لیټیو سره یو ښایسته سالم کڅوړه کې. د ایوکوډس، پنیر، د توتلای چپس، خړ کریم او سالسا سره د سالار خدمت. هر یو ډنمارک خپل د سلاد په توګه غوښتل کیږي.