د سوپ دا خواړه به تاسو په یو سړه ورځ کې د ګرمۍ کمپلې په څیر لوټ کړئ. Legume-based soups د هالینډ غذایی پوټکی دی، او د سږو بونس سوپ غذايي موادو، ډکول او یوچک دي چې د جوړولو لپاره یې د کورنۍ لپاره د منځنۍ اونۍ لپاره مناسب دی. دا د بڼ لوبیا سره جوړه شوې، د یو هالنډي هالنډ ډوله د فیزولس vulgaris کورنۍ، مګر تاسو د پنټو لوبیا کاروئ که تاسو نسوین لوبیا ونه موندلو.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 oz. (145 ګرامه) سګرټ بیکیک، کیوب شوی
- د شونډو مکټ
- 5 بوټی، کالی شوی
- 1 لوی ګاز
- 1 لوی لوښی، په کمه اندازه مینځل شوی
- د شونډو ځمکه
- 3 پونډه (1.3 کیلوګرامه) کنډک نسوور لوبیا (یا پنټو لوبیا)، وچل شوي او پوټکی
- 12 oz (375 ملیونه) د روميانو پاکي
- 3 cups (500 ملی لیګ) غوښین ذخیره
- د بانو پاڼو 2 (تازه یا وچ شوی)
- نمک، مرچ او کټجپ مینس یا د ویسټیس ساس، چک کول
- 1/2 ټوټې کڅوړې کڅوړې پاڼې
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سوپ بټ کې، بیکون مکھن کې مکھن وچ کړئ. میوه، گاجر، لیک او ځمکی پوپریکا اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ. اوس میوه، د روميانو خالص، ذخیره او د پاڼو پاڼو اضافه کړئ.
- سوپ راوینځ ته راوړي، او 15 دقیقو لپاره یې تودوخې ته ګرمۍ وګرځوي. د بڼو پاڼو لرې کړئ. د مالګې، مرچ او کټجپ مینس (یا د ویسکیسټ ساس) سره خوند واخلئ او بیا د لرګي سوف نیمه نرمه کړئ، د لرګیو رنګ یا د خوړو پروسيسر کارولو سره. سوپ باید لاهم هم جوړ شي او په بشپړه توګه نرم نه وي. مخکې د خدمت کولو دمخه د پوستکي پاڼي زیاته کړئ.
لارښوونې:
- د هالنډي نخاع لوبیا هم د سویډن غوړ لوبیا په نوم هم پېژندل کیږي.
- اضافي ذخیره اضافه کړئ که تاسو د تینر سوپ خوښ کړئ، مګر په دې فکر کې وساتئ چې دودیز ډوډۍ بونس سوپ یو موټی، زړه سوپ دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1468 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 46 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،128 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 231 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 69 ګ |
| پروټین | 94 g |