دا کلاشینګ چمتو کول په اسانۍ سره د هرکله غوره کلام ترکیب دی. هر کله چې بیکن او مکھن په ورته لارښوونه کې راښکاره شي، تاسو پوهیږئ چې تاسو د درملنې لپاره یاست! نه یواځې د کلیمینو جوسینونو چمتو کول یو اسانه لارښوونه چمتو کوي، دوی کولی شي د وخت څخه وړاندې او د هرکله چې تاسو چمتو یاست د بروډر الندې ویشلی شئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 18 منځنی (تقریبا 2/2 - انچ) تازه
- د لیټینیکک کلیمونه
- 2 ټبونه. ناڅاپه مکتر
- 3 سایټونه د مرکز کټین بیکټ، هر یو په شپږو مسایلو ټوټو (18 ټولیز)
- 3 ټبونه. په خټکي سره رنګ شوي سور مرچ
- 3 د لرګیو لبنان، په نرمه مینه کې
- 1/3 کپ پاکه ډوډۍ
- 1 ټبونه. پېرزین پنیس
- 1/8 ټیټ. تازه مرچ تور مرچ
- د مالګې پنچو
- 2 ټبونه. پوښل شوي پاڼي لنډیز
- د لیمن سیالونه
- د راکټ مالګه (لکه څنګه چې اړتیا وي)
دا څنګه جوړ کړئ
1 - د لمر اوبه کول تر هغه وخته پورې چې کندې پاکې وي د خاورې کڅوړې وخوري.
.2 مکھن په لوی لوبو کی حرارت په منځ کی تودوخه وساتئ. بیکن اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې چې خوندور نه وي خوري. د یو لوټ شوي چمغ په کارولو سره، بیکون انتقال کړئ یو پلیټ ته چې د کاغذ تولیدو سره لیږدول شوي ترڅو ودرول شي او پریښودل شي.
.3 د غوټی مرچ مرکه په بیکیل کې بیکن drippings ته واچوئ، او ډک کړئ، ډیری وختونه د 2 دقیقو لپاره. غوسه وغورځوئ او د 1 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ.
تودوخه بنده کړئ او په ډوډۍ، پاریسین، تور مرچ او مالګه کې یې ډک کړئ. د اړتیا په وخت کې مخلوط ذخیره کړئ.
.4 د هالینډ تڼیو لپاره د 2 انچو اوبو اضافه کړئ، یا نور درانه لوژی د سخت ګنډلو سره سره، او د تودوخه لوړه تودوخه تیز کړئ. د کلیمونو پوښ، پوښ، او د شاوخوا 5 دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ، یا تر هغه چې یوازې د ګولۍ پرانستل شي. دا خورا مهمه ده چې ژر تر ژره کلیمونه لرې کړل او ویش کړئ. کلیم ته اجازه ورکړئ تر څو چې هغوی اداره شي.
.5 د خاوری ګولۍ جلا کړئ او کلیم لیرې کړئ. خاوره د شیل دوه غاړو ته ژوره کړئ. د تودوخې مالګې د تودوخې د ډوډۍ ډک لاندې د راکټ مالګې وغورځوئ، او د مالګې په پورتنۍ برخه کې د کڅوړو نخښه کول، په یوڅه کې فشارول.
.6 د ډنډو څخه لوړ لوړ ته مخه کړئ. د هرې کلیمې په سر کې د ډوډیټام مخلوط برابر کړئ او هر یو یې د بیکون سره یوځای کړئ. د تودوخې سرچینې څخه د 6 څخه تر 8 انچو پورې ډډ کړئ، تر هغه چې پورته پوستکي رنګ شوي وي او د بیکین کنډک کرکرا وي. په سر کې تازه اجماع وویشئ، او د لیمونو پیښو سره تودوخه خدمت وکړئ.
د یادښت یادښتونه او لارښوونې
• د لیټیلیککس کلیمونه د سخت محدوده کلیمونو څخه دي چې د کوهاګ نسلونو برخه ده. دا د کټکو ترټولو کوچنی دي، چې د پونډو څخه تر 7 څخه تر 10 پورې دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 152 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 25 ملی ګرام |
| سوډیم | 434 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 10 ګرامه |