دا آسانه مرغومي چټۍ د ستاک یا روسټ غوښین سره ښه ده. په دې ترکیب کې د ټیټ شوي تڼۍ یا کریمین (ماشوم بیلا) مشرې کارول. د وحشي مرغیو مخلوط
دا ساس یو غوره لار ده چې جاز د ساده غوټی سټس، هیمبرګر سټسونه او برګر، د پوټ ریست، یا د لیفټو د غوږ غوښین غوښونه.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 منډې غوړ شوي مشرې، تڼۍ یا د ماشوم بیلونه (crimini)
- 1 ټوپک مکھن
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ زیات کري
- 1/2 / 1 غوړ شوی سور شراب
- 1 کپ
- غوښه غوږ
- دوه چنده غوړ
- د چرګانو سرد اوبه
- مالګه او مرچ، چک کول
- د چرګانو وچو غصب شوي چرګان
دا څنګه جوړ کړئ
- د 3 څخه تر 5 دقیقو لپاره د تیلو او تیلو په ساحه کې د سټو لوبیا، په ځینو وختونو کې ځنډول؛ سور شراب وویشئ او د څو دقیقو لپاره یې غوڅ کړئ.
- د غوښینو غوږو اضافه کړئ او لږ تر لږه د 5 دقیقو لپاره کم کړئ.
- د اوړو تر څنګ د اوړو او سړو اوبو مخلوط کړئ.
- تر هغه وخته چې د مخلوط سره سم مخلوط ته لاړ شي.
- د فصل کولو لپاره موسم، تقریبا تر یو دقیقو پورې مزیږي، تر هغه چې ډنډ شوی وي. که چیرې ډیره ګرمه وي، لږ نور غوږ زیات کړئ.
- اجماع او مالګه او مرچ د چک لپاره اضافه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 99 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 4 ملی ګرامه |
| سوډیم | 365 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |