ایا تاسو په لاس کې د لیفور چای لرئ؟ که چیرې تاسو ځینې کوچني چایان ترلاسه کړئ چې تاسو یې د ضایع کولو لپاره نه غواړئ، دلته ځینې آسانه لاره شتون لري ترڅو ستاسو د خاورې لوړې سپینې سپینې یا خړوبې وريجې د یوې نوي نوي خواړه یا خواړو ډوډۍ ته بدل کړئ! د دغو پاڼو ډیری برخه د چای د کښت څخه کارولو لپاره به هم ډیره ښه وي ، د کومو کاروینو څخه به هم ګټه واخیستل شي. د ځینو کارونو لپاره چمتو کړئ د کومې مودې لپاره د چای سره.
01 د 09
ډک شوي تومات د لیفټوور چای سرهډک شوي ټیمونه د لیګری کاروونکي لخوا د سپینو سپینو وريجو سره. تابوکو ستاسو د خاورې کوچني سپینې وریجې یا نصواري فصل وټاکئ او د هغې د کارولو لپاره د سبزیجاتو یا صحتمند لوري لپاره سبزیجات شوي ټیمونه جوړ کړئ. د خپلو پښو د پورتنۍ برخې څخه مینځل وکړئ، د وریجو مخلوط مخلوط کړئ، د زیتون غوړ او پخې سره راوبلئ. دا اسانه ده! ستاسو د کروندګر چای هم کولی شي د غوږ شویو غوږو په ځای د ډک شویو ټانګونو پر ځای د غوږو غوړیو جوړولو لپاره کار واخیستل شي.
د وریجو کښت ټیمونه ډک کړل:02 د 09
د غلا سلادد سړه آسیا ډوله د وريجو ترکارۍ دا ستاسو د وریجو د کارولو لپاره یو بل غوره لار ده که چیرې تاسو خورا ډیر او خورا پیاوړي شوي یاست، او د خورا غذا او روغې لار ده چې ستاسو غذا ته ځینې نسخې شاملې کړئ. ستاسو د وړو وینزوټریټ یا د سلاد نورو نورو لباسونو ، تازه تازه بوټو یا مصالحو او ستاسو د خوړو د خوړو سبزیجونو سره ستاسو پوستکي وخورئ. یا لاندې د وریجو ترکارۍ ترکیبونو کې هڅه وکړئ.
د چای ترکاریز ترکیبونه:
- د سرد آسیا د چای ترکارۍ (انځور شوی)
03 of 09
سبزیج شوی غوړی وریجیکلاډیا ټټیر / ګټي انځورونه په ځنګل کې ځینې لوخونه، پیاز، سویا ساس او د غوړ غوړ تاو کړئ، خپل د چرګانو چای اضافه کړئ او هر څه چې تاسو په لاس کې وي، او غږ یې کړئ - تاسو نوي ډوډۍ لرئ: سبزیج شوي وریجی. د تغیراتو لپاره، د انارو، کاجو، تنفس شوي هګۍ (یا توفینګ لپاره دا د پرانیستلو لپاره ) او د مختلفو سوزو او مصالحو زیاتولو کې هڅه وکړئ. زه تل د سمندري مالګې او تازه جوس جوس هم شاملوم. وریجی وریجی کیدای شی د داخلی یا یو اړخ خواړو په توګه وکارول شی.
د وریجو وريجو ترکیبونه:04 د 09
د سبزيجاتو د غاړې غوړکه چیری تاسو د لیف ډیر ډیر چای ترلاسه کړی، یو ښه لار چې په بشپړه توګه بدله شي د دې سبزیجاتو د غوړ لرونکو نسخو سره شتون لري - دا د دوه ګوتو د چای ټول چای غوښتنه کوي. هیڅکله مخکې د سبزیجاتو غوړ نه شو کوالی ؟ اندیښنه ته اړتیا نلري، ځکه چې تاسو واقعیا غلط نه شئ، او دا ترکیب د دولسو مثبت مثبتو بیاکتنې درلودونکی دی. یقینا، د سبزیجاتو غوږ نه یوازې د غوښې په څیر ندي بلکه تاسو پوهیږئ چې تاسو په حقیقت کې ډیر ښه خوښوي. دا هڅه وکړه!
05 د 09
د چای او بین بوروټوسپاول پوپلس / ګټي انځورونه د میوه یو لوبیا ګرم کړئ، ځینې ګرمې چټکۍ او ستاسو د کوچو چایجو اضافه کړئ، او تاسو خپل ځان چټک لوبیا او د وريجو بورووئ! هغه څه چې تاسو په بوروټیو تشناب کې اضافه کړئ تاسو په لاس کې لرئ لکه سالسا، خټک کریم، ګاکامامول ، یا حتی حتی د ګوتو ځوانو پخه ویګی. که تاسو غواړئ چې د ریستوران تعقیب کړئ، دلته د ځینو وریجو او لوبیاوو بډو ریستوران شتون لري:
چای او لوبیا بوروټ ترکیبونه:06 د 09
رائس سوپYulia_Davidovich / ګټي انځورونه د وریجی سوپ د جوړولو لپاره خپل کوچني چای څخه کار واخلئ! پاپ یو ډب شوي سوپ خلاص کړئ او په ډوډۍ کې یې تودوخه کړئ، په خپل وخت کې وریجې او د ځینې اضافي مصالحې سره د یوې چټک کور لپاره چې د کورنۍ لپاره مناسبه خواړه مناسب و.
07 د 09
رائس کوکیکویو / ګټي انځورونه تاسو کولی شئ خپل کوچني چای په کار واچوئ ترڅو د نایټیټ ځای لپاره د ګوتو څخه پاک ښکته "کرسټ" جوړ کړئ لکه څنګه چې د وحشیانو د وریجو قابلی ریستیو سره، یا تاسو کولی شئ د چرګانو څخه مخکې د هګۍ او نورو اجزاوو سره د لیفټو چایجو سره وسوځئ. ستاسو په قضیه کې د یو پیرو دمخه تیار شوي وریجو څخه کار واخلئ.
08 د 09
د چای پواسطه لیفورورYvonne Duivenvoorden / Getty Images د وریجو پټلۍ یو ډیر ښه لار ده چې د ټولو چایانو د وریجو کارول یوځل په یو وخت کې وکاروي، او هرڅوک د وريجو پټل، ماشومان او لویان خوښوي! تاسو کولی شئ د نخاعي چایانو د ونې لپاره ځینې تیمامین او نټیمګ، یا د ځینو ممیزو او وچو ميوو اضافه کړئ. که چیری تاسو د لیور اندازه چای ترلاسه کړی نو تاسو اړتیا لرئ چې کار واخلئ، دا د وریجو په وریدو کې بدل کړئ.
09 09
Dolmas - د انګور پوښل شوي پاڼيSusie Cushner / Getty Images که تاسو په لاس کې لږ څه کم چای ترلاسه کړئ، د ډوماسس جوړولو هڅه وکړئ - د منځني ختیځ بھر شوي انګور پاڼي! خپل پخوانۍ کښت شوي وريجې سره یو څه تازه افشاء یا نورو بوټو سره مخلوط کړئ، او په ځینو اوبو کې یې د لیمو جوس او د زیتون غوړ سره. د اضافي ټنګی ډوماسیم لپاره، هغوی د تازه نیبوس جوس سره وړل، مخکې له دې چې مخکې خدمت وکړو.
کڅوړه د انګور پاڼو ترکیبونه (dolmas):