د سبزيجاتو او رګونو کاسي جوړو شوي وریجې وچاوي د رواج شوي چینایي خواړو د وریجو ډک لپاره د هګیو پهځای تیلو څخه کار اخلي - مګر په بشپړ ډول vegan. د تاف یو شان بڼه او جوړښت لري، نو تاسو به هیڅکله هګۍ له لاسه ورکړو، او کازونه حتی نور جوړښت او پروټین اضافه کړي. هګۍ ته اړتیا لري؟ د کازونو سره د هګۍ پاک او اوسیدونکی د وریجو رانیول به د سبزیج شویو وریجو ترکیبونو په څیر ښه وخوري چې تاسو یې په چینايي رستورانونو کې کولی شئ!
که چیری تاسو وریجی وریجی جوړ کړی وی، آیا تاسو د کوینوا وچ شوی وریجی جوړ کړی ؟
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کانتینر نرم (سلیک) تاف ، ماسش
- 1/8 ټیپ سترګو
- د ټیس پیاز پوډر
- 1/2 ټوټه نمک
- د غوږو غوړیو غوړ
- پنځه جامې
- د پخوانیو کښت کښتو وریجو
- 1/2 کپ کټی کاسیان
- د ګوتو سویا سایټ
- 1 ټیټ شکر (اختیاري)
- 6 شنه پیاز، کټ
دا څنګه جوړ کړئ
- د تولیدو په واسطه د تڼیو، تیریدو، پیاز پاؤډر او مالګې سره مخلوط کړئ.
- په منځنۍ تودوخه کې د منځنۍ تودوخې په اندازه، یو غوړ تیلو تودوخه. د تافو مخلوط اضافه کړئ او پخلی کړئ، د 10 دقیقو لپاره مسلسل دوام ورکړئ. تودوخی څخه توفعه لرې کړئ او لرې کړئ.
- د سویا سایس، شکر او شنه پیاز سره یو کوچنی کڅوړه کې ګډ کړئ. د بورې د مینځلو لپاره اوسیدل.
- وچ وچ پوټکی یا لوی کچی د منځنی لوړ تودوخی په ځای کیږدئ. کله چې ویک څکولو ته پیل کوي، پاتې غوړي، بیا پیاز او وریجو اضافه کړئ.
- د 3 دقیقو لپاره تیریدل. د سویا د سټس مخلوط او سپوږمۍ وچ کړئ تر څو چې د وریجو تغذیه د 5 دقيقی وخت پورې وساتل شي.
- په جوزجان او توفیو کې اوسیږي او ګرمۍ ته خدمت کوي.
د شفقت کک کوک کتاب څخه د اجازې سره تکرار شوی .
ډیری سبزیجات او ویګانی چینایی ترکیبونه :
- د چینایي اسډیټ سپتیټي
- د سبزیجاتو سره خواږه او خوند غوړ
- د چینایي اندازې پسرلي رولونه
- د کم ټیټ چینایي سبزیج سټریټریټ
- خواږه قابله تیریږی
- د چین سټایل سټینټ او Seitan او Hoisin Sauce سره
- سبزیج شوی غوړی وریجی
- آسیا ګرین لوبیا
- خواږه او سر ټیمپ ہدایت
- سبزيجات لرونکى لو مينه
- د سبزيجاتو پوټکيکونکي
- اسانه خواږه او خوند سوټ