که تاسو غواړئ د سبزیان بوروټوس او ویګین بیوروټوس خوښ کړئ (او څوک نه وي؟)، دا اسانه ویک لوبیا او د وریجو بوروټ د لیفټو چای او د مکسیکو مصالحاتو څخه کار اخلئ. دا د سبزیجاتو او ویګ لوبیا لپاره د چټک او اسانه اساسي لارښود دی. یو ساده سبزیجری بوریټی د سبزیجاتو ډوډۍ ډک مفهوم دی .
په ځینو اضافو بوټو لکه د غیر شیدې کڅوړه، کور ګاکامامول ، سالسا، تور زیتونه، یا هغه څه چې تاسو یې په لاس کې لرئ په ځینو اضافي اضافو کې ضایع کړئ. زه په شخصي توګه نه پوهیږم کله چې دا بوروټوس ته راځي: زه تل زما په څیر د لیټیو سره (خو په غوره توګه له مینځه وړل کیده چې یو څه اضافي اضافه کړم)، کوم چې خلک داسې فکر کوي چې د بوروټو لپاره ګران وي، او زه واقعیا ټول فکر کوم. د سبزيجاتو بوروټوس يو کوچني سالسا، ګرمې چټکي يا پيکو دي ګيللو ته اړتيا لري (دا نسخه د ګرمو چټکو سپارښتنه کوي، مګر که زه د سالسا يا شنه شينټونو خالص جار ولري، نو تاسو به لږ تر لږه يو چټک ثابت شئ چې دننه د هغې لار ومومي ). د لږ اضافي پروتین لپاره، تاسو کولی شئ یو مخلوط هګۍ مخلوط کړئ، یا د ځینو ځوانو تولیدو سورتونو لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 غوړ لرونکی وریجی (پری پری کښل شوی یا
- اجاره )
- 2 لیمو (جوش شوی)
- دوه چنده تازه تازه سیلاب (کټی)
- 1/2 پیاز (ډیزاین)
- د 3 نه تر 4 لیو لرګن (منډول شوي)
- 2 تڼۍ د سبزیجاتو غوړ) یا د زیتون غوړ (
- 1 15-اچونه کولی شي تور لوبیا (یا پنټو لوبیا، وچکړي)
- د چرګانو مرچ پاؤډ
- 1/2 د غوږو ګوتو
- 1 چرګې ګرمې چټکۍ (یا چک کول)
- اختیاري: د خوند مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، د تازه کټیو سیلیلانترو سره د چرګانو کښت شوي چایانو سره یو ځای کړئ او د غوړ نوي تازه جوس سره راټول کړئ. په مائکرووی کې حرارت د تودوخې پورې تر هغه پورې چې ګرمې وي، او یو چټک ډډ ورکړئ.
- په یوه بله لوی مهارت کې، د سبزیجاتو غوړ یا زیتون غوړ په پیاوړی او لیزون کې د 2 نه تر 3 دقیقو لپاره، یا پیاز نرم دی.
- منځنۍ ټیټ ته تودوخه راکم کړئ او د تور لوبیا یا پنټو لوبیا او موسم د مرچیو پاؤر، ګرمو او ګرمو چرګانو سره، د جمع کولو لپاره محاسبه کړئ. تاسو کولی شئ یو څه نمک اضافه کړئ که تاسو غواړئ، مګر تاسو باید د نورو ټولو موسمونو سره ډیرې اړتیا ته اړتیا ونلرئ. د لوبیا اجازه ورکړئ تر څو پورې چې تغذیه شي، شاوخوا 5 دقیقو وخت ونیسي.
- د کیليټرو لیم چای او تور توران په تودوخې تودوخې اوړه تودوخه کې واچوي، او نور اضافي غوړونه چې تاسو یې غواړئ اضافه کړئ، لکه وینج پنیر ، سالسا، ایوکوډ سلائسونه یا ګاکامامول، تور زیتون یا غیر شیدې خوړونکی کریم . خپل لوبیا او د وریجو بوروټوس لغوه کړئ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 565 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 168 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 107 g |
| غذایی فابریکه | 17 g |
| پروټین | 22 ګ |