د سپين لوبیا لوبیا غوره کول غواړئ؟ دا زما د معمول "لور ته" د لوبیا ترکیب دی. دا یو ساده خو مزی او د مصنوعی سبزیان او ویګ ډک دی چې تاسو د هر فرصت لپاره چمتو کولی شئ. په دوبي کې، زه غواړم چې د اونۍ په اوږدو کې د کار کولو لپاره یوه لویه ډله جوړه کړم ترڅو چې په اونۍ کې کار کولو څخه راپدیخوا له دې چې ساتي او ښه ساتي.
د سپینې لوبیا څخه کار واخلئ کوم چې غواړئ: کینینی، بحري لوبیا یا حتی مکال یا چرګان به په آسانه د لوب لوبیا کې کار وکړي. د اوړي د پکنیک او ویګانو پوټکاک لپاره مناسبه. زه غواړم په ځینو ځپلو ژبو کې اضافه کړم لکه پالک یا د رینبوز چوډی یا جامنی کالی، مګر یوازې یو څو د تازه بوټو ذائق کم کول. او، په پای کې، زه په یو څه ښه خوږ اچار کې ریش یا یا هم ځینې کښت شوي لیمنونه په وروستي توګه زما د کور لوبیا سلاد ته، ځکه چې ما په لاس لاس درلود.
که تاسو د پسرلي سپینې سلاد په لټه کې یاست نو د اوړي په پرتله "oomph" په یوه پوټکاک یا پکنک کې خدمت کول دي او دا یو تاسو ته خورا واضح برید کوي، زه دا د سپینو لوبیا وړاندیز سره د سوری لوبیا وړاندیز کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 15 اچونه سپینه لوبیا، ښه څاڅکی او پوټکی
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- 1 سور پیاز، مینځل شوی
- 1/2 کپ کټ تازه تازه اجماع
- د غوړ دوه د زیتون غوړ
- دوه لوی روميان، ډک شوي دي
- د 1/3 پیرو مینځل شوي تور زیتون
- د غوږو دوه سرې سرې سرې
- د 1/2 لیمو څخه د تازه نیبو جوس (نږدې 1 وړوکی)
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، خپل بند شوي سپین لوبیا وچ کړئ او وخورئ.
- بله، د ټیټې تودوخې څخه ډډه وکړئ، د زیتون په تیلو کې خړوب شوي او د انګورو لوبیا، لوز، پیاز او پوستکي سره یوځای کړئ. یوازې یو دقیقو لپاره، یا خوشبوونکي پورې. تاسو نه غواړئ چې په اصل کې د اجزاوو پخلی وکړئ، یوازې هغه ته ګرمه کړئ ترڅو نرمه او خوندونه سره یوځای شي.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او په لوی کڅوړه کې ځای ونیسئ.
- ټیمونه، تور زیتونه، سرکا، او د نیبو جوس شامل کړئ او په تدریجي توګه سره یوځای کړئ او ټول اجزاء کوټ کړئ. د پاتې اجزاو سره مخلوط کړئ.
- د سپینې لوبیا سلید ګرم خدمت وکړئ، لکه څنګه چې دا دی، یا تاسو کولی شي چې د خدمت کولو دمخه وړاندې هم شیل کړئ. زه دا دواړه لارې لرم، په شخصي توګه.
د رستوران یادښت: که تاسو تازه تازی سپینه لوبیا کاروئ، نو تاسو به شاوخوا درې نیم نیمه پیسه غواړئ. همدارنګه، په ساده ترکیبونو کې لکه دا چې، د کیفیت اجزاو څخه کار اخستل یو لوی توپیر لري. له دې امله، د سمندر مالګه یا د شفتلو مالګې او د خاورې تازه مالګه استعمال کړئ، د غوره کیفیت لرونکي زیتون غوړ چې تاسو یې لرئ، او د آزموینې لپاره د نوي نیبو جوس بدل کړئ آزموینه مه کوئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 586 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 134 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 100 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 29 g |
| پروټین | 33 ګ |