د څښاک د سبزیجاتو د ساتلو موخه دا ده چې په سمه توګه د کلیدي سبزیجاتو ډک اجزاوو وساتئ، او په هر وخت کې تاسو یو ډول صحتمند او اطمینان لرونکي سبزيجات ډک کړئ . ستاسو د کرایې لسټ به، ستاسو په کورنۍ او ستاسو خوښې خوړو پورې اړه ولري توپیر لري، مګر تاسو به تل د اصلي اجزاو او ذائقاتو ودې مصالحې او د پخلنځي اړتیاوو دواړو لپاره یو ترکیب ته اړتیا ولرئ.
د دې اساساتو سربیره چې د پخلی کولو لپاره اړین دي، تاسو ممکن په ځینو غذايي توکو باندې وخورئ ترڅو د تګ په وخت کې قبضه شي، لکه د سبزیانو سینڈوچ لپاره ټول غله جات، ویګی برگر یا د غوښې بدیل ، سویا یا د لبنياتو پنیس، د سبزیان ډیلی سلسونه، مصالحې، ناڅاپي انارو، د سلاد جامې، تازه میوه او نارنګ لکه پاپکاریک، پریټزیل او چپس او سالسا. زه غواړم چې د چټک Burritos لپاره هم په لاس کې د اوړو توسکیلونه وساتم او وټاکم.
وچ او کنسول شوي توکي
پاستا او چای هغه پیژندل شوي غذایی توکي دي کوم چې په بیالبیل ډولونو کې چمتو کیدی شي. د غذایی چای په اړه د اضافی تغذیه وده لپاره د سپینو په ځای ذخیره کړئ.
- پاستا، نوډلونه
- لوبیا، چرګان، د غاښونو (ډک او وچ)
- وریجی یا ټولی وریجی لکه Quinoa ، millet ، او ورب
- تلویزیون - د سبزیجاتو پروټین جوړ شوی (یا تاسو ممکن ترجیح ورکړو چې په لاس باندې د ځوانو ځوانو خواوو ساتنه وکړئ)
- کنسرو لوبیا
د بیکاک اړتیاوې
زه سپارښتنه کوم چې د بډو شویو شیانو په هګۍ کې د هګۍ پرځای کونکي کارولو سره حتی که تاسو بیا پرانیستی نه وي، ځکه چې دا ښه ساتي او د هګۍ په پرتله ښه او صحي او اغیزمن دي.
که تاسو هڅه وکړئ چې اصلاح شوی شکر وخورئ، د مایع میتر یا د سپینو وریجو شربت لکه د مايع سوډرینر اړین دی.
- ډوډۍ
- شګه
- د مايع شيدې ورکوونکي (د مايپ شربو، د سپين زرغون شربو يا د کوچني اختر )
- د هګۍ استحقاق (دا هم وګورئ: هګۍ سبزیان دي؟ )
- د کڅوړو کڅوړه، د کڅوړې سوډا
- ونیلا
- د کوکاو پوډر یا چاکلیټ چپس
د پخلنځي اړتیاوې
که تاسو مخکې نه وي، نو تاسو به ډیر ژر د ډیرو ډیرو برخو سره واقف شي ځکه چې دوی د سبزیجاتو او ویګانو خواړو کې عام دي.
- سویا ساس، tamari یا nama shoyu ) زه د برګ مایډ امینوس خوښوم (
- Miso
- طایني
- سټریري سټیس
- سویا مارارین
- سبزیج ورور (کنډک یا پوډر)
- د سویا شیدو یا د شیدو بدیل
- د زیتون غوړ، تیل تیریږي او کیدای شي د تودوخې تېل لکه د کانالو تېل
- د بالامامیک سرکا، د وريجو انګور
- د غوټی مکھن یا نور مغز مکھن
- غذايي غوښه
مصالحې
مصالحې په واقعیت کې واقع دي کوم چې د لومړني خواړو ترمنځ توپیر منځته راوړي او قومي توکیو څخه بهر وي. ټولې ذائقې د ټولو لپاره نه دي، سره له دې، دا تجربه چې وګورئ د کوم مصالحې او ترکیب کوم چې تاسو غواړئ د ډیری کارولو او پرته کوم کارونه ترسره کړئ. دلته ځینې هغه عامې مصالحې مصالحې دي چې تاسو یې په لاس کې لرئ.
- بصله
- تور مرچ
- کیین
- د مرچ پاوډر
- د انګلستان
- ګرین (ځمکی یا تخمونه)
- کري
- ګرام ماساله که تاسو غواړئ د سبزيجاتو هندی خواړو کښینئ
- د لونسن پوډر
- د ګوتو پاؤر
- د پیاز پوډر
- اوګګان
- پورسلي
- د مرچ مرچ
- نمونه
سرلیکونه
زما د خوږ تازه تازه سبزیج د لاس په ساتلو کې بروکولي دي ځکه چې دا ښه ساتي او په چټکو سترګو کې د تودو سره ډیر ښه ځي او هغه څه چې زه یې ترسره کوم. که پیاوړې سمې ذخیرې وي نو پیاز او للاس دواړه میاشتې یا اوږده وي.
- تازه سبزيجات
- توفیو
- ټیمپی یا سیټینټ یا منجمد ویګی برګر
- پیاز
- ووږه
- د لیمون یا د لیمو جوس