ډیری موږ د سویا سایټ فکر کوو چې د محلي آسیا د خوندیتوب په توګه، مګر ستاسو په سیمه ایز آسیا کې غرفه) یا هم ښه ده، جاپان ته سفر کول (، او تاسو به ژر پوه شئ چې د سویا ساسس څو ډوله ډولونه شتون لري، ټول د لږ توپیرونو او ثباتونو سره. که څه هم دا لږ څه توپیر لري، tamari اساسا د سویا ساس یو ډول دی چې پرته له غنم څخه جوړ شوی. په بله کلمه، tamari د سویا ساس یو ډول دی، مګر دا سم منظم نه دی لکه د سویا سایس.
ایا اماري ګلوټین پاک دی؟ آیا دا ځای دی؟
عموما، هو. په ټول امریکا کې د مصرف لپاره نږدې ټول ډولونه په حقیقت کې د ګلوټین څخه پاک دي، که څه هم tamari کولی شي د ټیټو اندازو غنم ولري. که تاسو د بشپړ فوټس، سوداګر جوی یا ستاسو باقاعده غصایی پیرود یاست، امکانات دا دي چې تاسو ټول ټرماری ومومئ به د ګلوټین څخه پاک وي، او د هر چا لپاره د ګلوټین پاک غذا په توګه خوندي وي. د ککوکومان- برنامه اماراري یو مثال دی چې ګلوټین پاک نه دی او غنمو لري) که څه هم دوی یو ډول ډول تعامل کوي چې ګلوټین پاک وي او په روښانه توګه داسې ډول لیبل شوي (.
او البته، tamari هم د سبزیجاتو او ویګانو غذا ده. که تاسو سویا الرښونه لرئ، تاسو به د tamari څخه مخنیوی ته اړتیا ولرئ، که څه هم د سویا وړیا نسخه شتون لري. ډیری د اماراتو سوداګریز مالګه هم زیاته کړه. لیبل ولیکئ که دا ستاسو لپاره اندیښنه وي.
آیا زه کولی شم د سویا سایس لپاره tamari بدل کړم؟ آیا کولی شم د tamari لپاره سویا ساس انتخاب کړم؟
عموما، هو، که تاسو ممکن ومومئ چې تاسو د بلې خوښې لپاره د یو ذائقه غوره والی لرئ.
تماري د لږ تنفس ذوق سره یو خولې ذوب لري - نور د عمومي موسم سایټ په څیر چې د نورو ذائقو سره ښه والی راولي، د بیلګې په توګه، د نوډل ډوډۍ یا سبزیجاتو کې .
تماری هم د اضافی اضافه کولو امکان نلري. د سویا ساس د بوتل لیبل اجزاء وګورئ او دا احتمال شته چې یو څو اجزاو ولري چې واقعا په هغه کې شتون نلري، مګر د tamari اجزاو ډیر ساده او اساسي دي: اوبه، سویابین او مالګې.
تاسو کولی شئ د سبزی سټا په ځای د سبزیجاتو نسخه په کار ځای کې کار واخلئ.
د سویا سایس لپاره نور بدیلونه څه دي؟
پداسې حال کې چې سویا سایس په ځینو آسیایي ترکیبونو کې کلیدي اجزاوه ده، ډیری سبزیان او د ویګ ترکیبونه یوازې د خوند زیاتولو لپاره کاروي، مګر دا کولی شي په آسانۍ سره د نورو ذائرو وړونکو سره لکه مصالحې، تازه جریبونه یا حتی د خاورې مالګې) یا د جوزجان مالګې تل تر ټولو غوره وي). که تاسو یو ترکیب ولرئ چې د سویا ساس لپاره غوښتنه کوي، دلته یو څو ورته بدیلونه دي چې تاسو یې کارولی شئ:
- تماري
- د ناریل امینوس
- ناما شیو (د سویا ساس یو بل ډول)
- د برګ مایډ امینوس
- د کور کور خام ویگن ناما شیانو