د دې اسانۍ دودیز کریم کریم د چټک ترکیب په چټکتیا سره راځي او د پاستا، پولینیا، یا ریست شوي کب ماڼۍ ته یو ورثیل خوندیتوب کوي.
د مرغیو ډیره خوړونکي، د چټیو ذائقانه ډیریږي، له دې امله د سپینې مرغومي څخه ډډه وکړئ او د مختلفو شیانو لکه شایټیک ، پوروبوبیلو، یا کرمی مینګي یا د وحشي مرغومیو په څیر میټیک یا چینتریل یا د ښه غوره السته راوړلو لپاره غوره کړئ، ستاسو د غوره خوښې مرمیو سره کار واخلئ.
تاسو کولی شئ د چرګانو ذائق هم د سپینې څښاک بیلګه، یا د مرچیو سره یوځای د کڅوړو لشینګ او یا هم د غوټیو لپاره یو څو لیلونه اضافه کړئ. تازه کښت شوي بوبونه لکه بیلیل، چیو، یا آیګانګ به هم ښه ښایسته وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 منون / 50 ګرامه ناپاک مکټ
- 2 څخه تر 3 متوسطه پیاز (پاک شوي، تعظیم شوي، او ډیره کمه کښته شوې)
- 1 پونډه / 500 ګرامه تازه کرینمي مرغومي (یا د وحشي مخلوطو مخلوط، پاک، تعظیم شوي او کم شوي)
- 1 کپ سخت کریم
- د سمندر یا خاوره مالګې (ذائق)
- تازه تازه مرچ (ذائق)
- اختیاري: 1/4 پیال تازه د تلویزی پاڼو پاڼو) په شفینډ کې کم کړئ (
دا څنګه جوړ کړئ
- په هالنډ کې تڼۍ یا لوی، ژور مایع د منځنۍ تودوخې سره مینځ ته راوړی، مکھن یې پخه کړه. کله چې دا فوم پیل کیږي، پیاز اضافه کړي. نرم او مستحکم، تر 5 دقیقو پورې ساعت وکړئ.
- غوړ ته د مشریو اضافه کړئ او ډک کړئ. کک، ځینې وختونه چې د میدیو خونه یې نرمه کړې او د خپل جوس خوشې کولو لپاره یې د 5 دقيقو خوشې کولو لپاره پیل کړي. د پخلی کولو لپاره ادامه ورکړئ، په ډیر وخت کې مصرف کول، تر دې چې ډیری مايع په کڅوړه کې بند کړي.
- ورو ورو په کریم کې اچول کیږي، او د پیازونو او شتمنیو سره یوځای کیدل. په منځنۍ تودو باندې پخلی وکړئ، په ځینو وختونو کې، د چټک تغذیه تر هغه وخته پورې چې د 2 څخه تر 3 دقیقو زیات ډک وي، ډډه وکړئ.
- موسم د سمندر یا کزیر مالګه او تازه ځمکی مرچ سره خوند اخلی. د خدمت کولو دمخه، د اختیاري اندازې سره مینځ ته راځئ، د ګرشش لپاره لږ لږ ساتل.
خواړه جوړ کړئ
د دې ممکنه کریم کریم د چوکۍ له امله د سست هوا له مینځه وړل یا مشغول شوي سلمون په واسطه د موسم موسمی جریان سره مرسته وکړئ. مچھلی د واښو او تاریخی شربت سره د واښو یا شنه لوبیا سره د واړه ګلاب ګل سره . د شیشې سپینې شراب او ځینې ځنګلې ډوډۍ سره خوند واخلئ. د میټرو لپاره، په تازه توګه د لیمو نیبو شربت، د تازه ریښو او د کوکنارو پخوانیو تخمونو کوکی کوکیز سره وړاندیز وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 238 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 65 ملی ګرامه |
| سوډیم | 227 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 4 g |