له مصر څخه سوپ ته لاړ شئ او په نورو وچو کې د Miso څخه برخمن شئ
Miso د کښتیا سویابین څخه جوړ شوی دی او د ډبرو توکیو په څیر یوه ماده ده چې په ځانګړې توګه د خوښې غږ نه کوي، مګر دا د امامي ذائق لري. دا د جاپاني خواړو ډوډۍ لپاره ، د مشهور Miso سوپ په شمول یو اړین عنصر دی. Miso نسواري ده او په رنګ کې لږ څه خړوبیږي او ذینات یې په خپله په زړه پورې او خوندیتوب لري. که چیرته تاسو خوشحاله یاست نو لږ بوټ واخلئ، مګر Miso د کانتینر څخه پرته د خوندیتوب په څیر د خوندیتوب په څیر نه خوري.
پداسې حال کې چې د Miso ترټولو معمول کار د جاپاني طرزالعمل غلطو ترکیبونو کې دی ، غلطی د ساداد جامو، سایټ او مارینډس، پښو تیلو، یا د سبزيجاتو پخشینې لپاره د خوړو ځانګړې بیلګه اضافه کوي.
ځکه چې ګوډاګی خواړه دی، دا د صحتمند پروبیکټیکونو طبیعي سرچینه ده) د "ښه باکتریا" په نامه هم پیژندل شوی او ستاسو د هضم لپاره خورا ښه دی، مګر د دې دلیل لپاره ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو هیڅکله ستاسو د ګولو سوپ ته یو خنډ راوړي، لکه څنګه چې دا په ناسمو کې صحي باکتریا وژني. د ګرمۍ پرته تودوخه تودوخه.
د Miso ډوله
پداسې حال کې چې دودیز ډوله ګوډاګی معمولا د سویا څخه جوړیږي ، میوو هم د وربشی ، وریجو او نورو غنمو څخه جوړیږي . Miso د بیلګې په توګه د جاپان د کښت او ځینې سیمو ته اجازه ورکول کیږي چې په یو ځانګړي ډول ځانګړتیا لري. د ناسمو بیلابیلو ډولونو کیدای شي په متقاعد ډول په ترکیبونو کې وکارول شي، او د یو عمومي حاکمیت په توګه، تور تیاره، پیاوړي پیاوړی کول.
که تاسو ناخوشې خوند وګورئ، د تور تور خوره بدو په پرتله سپینې یا پیل پیلو ګورئ وګورئ.
د سویا څخه جوړ شوي دودیز جاپان Miso د ګلوټین څخه پاک دی، مګر د نورو غلو څخه جوړ شوی بد به ممکن نه وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې لابراتوار په احتیاط سره ولولئ که تاسو د ګلوټین پاک وړ غذا تعقیب کړئ.
د کرایې په پلورنځي کې، تاسو معمولا د رنګ یا اجزاوو لخوا بیان شوي غلطو موندلو، لکه "سرخ غلط"، "سپین غلط"، یا "بارلي غلط" لخوا تشریح شوي.
ځینې وختونه، تاسو به د جاپاني کلمو په ګوتو کې په انګلیسي کې چاپ شوي وینئ. که تاسو د غلطو لپاره د جاپاني شرایطو په اړه خوښ یاست، نو دلته یو څو مختلف ډولونه دي:
- ډوډ غلطو خورا مشهور او پراخه تولید شوی دی. د سويابین څخه جوړ شوي، سپینې او سور ډوله نوعې کیدای شي خوږ وي، په داسې حال کې چې سپینې زرغون او نور سور رنګونه نیمه خوږه یا بشپړ خواړه وي.
- ماما ګوټی د وريجو مال کاروي او د بډای خوند لرونکی خوند لرونکی خوری دی.
- Mugi Miso د بارلې مالټ څخه جوړ شوی دی. د سپينو سپينو رنګونو سور سره د خوږ وړ وي، کوم چې ډېر ذائقه لرونکي، ډير لوړې، او "بشپړ شوي."
- Shiro Miso په متحده ایالتونو کې عام دی او ځینې وختونه سپین سپین Miso بلل کیږي. دا لږ تناسب دی او د سويابین او وریجو دواړو سره جوړ شوي دي.
چیرته چې Miso واخلئ
کله چې د غلطو پیرودلو لپاره، تاسو کوالی شئ د "miso پیش" یا "سویاین پیسټ" په نامه هم وپیژني. د آسیا په کرایه دارۍ یا ستاسو د سیمه ایز روغتیایي غذايي موادو د فرشې برخې کې پلاستيکي ټیوبونو کې د مونو لټون وګورئ.
د ډیری لوی خټکو هټۍ د غلطو سوداګریزو توکو ذخیره کوي کوم چې د سپینې پلاستيکي ټیوبونو کې د ویګام مارارینګ ته نژدې، ریفورم شوي تفیو، د شیدو بدیلاتو ، او د سبزیانو غوښې بدیلونو کې راځي . په آسیا ګرافونو کې، تاسو کولی شئ د لوی ډول ډول غلطو موندلو وړتیا ولرئ. ځینې یې کیدای شي په مهربند پلاستيکي بکس یا یو واضح واضح تیوب کې راشي.
ساتل
ځکه چې دا خړوب شوی وي، دا ډیر ښه ساتي. دا په ریفورجیک کې د کانتینر په دننه کې په ټینګ مهر سره وساتئ او دا به د نهو میاشتو لپاره یو کال ته ښه وي. رڼا بدو د تیاره ډوله ډولونو د ژوند ژوند نلري. یوازې د خوندي کیدو لپاره، تاسو باید تل د تاریخونو په ترټولو غوره پاملرنه وکړئ.
د مایو سره د ترکیبونو
پداسې حال کې چې د بدونو تر ټولو عام استعمال د جاپاني طرزالعمل غلطو سوپ کې دی ، ګوسو د سایټ او مارینډس، رامین، یا سبزيجاتو توکیانو لپاره د خوړو ځانګړی فالتو اضافه کوي. تاسو کولی شئ د آسیا ډوله سالاري لباسونو جوړولو لپاره کار واخلئ، لکه د ګوتو د ماو جامو لپاره دا ترکیب .
که تاسو د آلو او ګورو څخه خوند واخلئ یا د خپل مننه کولو توفاکی څخه د پورته کولو لپاره یو څه ته اړتیا ولرئ، د دې پنځه ستورې ستوري ناسم کرښه هڅه وکړئ کوم چې خوشحاله او خوند وي. د Miso استعمالولو بله بله لاره دا غلطه توفعه تیفس ده ، کوم چې کیدای شي د یوې خوا په توګه وپیژندل شي، په مختلفو سبزیجاتو ډوډۍ کې پخیږي، یا په ساده ډول د سینڈوچ په توګه خدمت کوي.
داسې خلک شته چې د سهار په ځنګل کې د بدمرغۍ څخه خوند اخلي. دا به د شخصي خوندیتوب موضوع وي، که څه هم، دا کیدای شي د خوږ وړ وي. که څه هم، که تاسو د خپل ټنسټ په اړه د ویګام مارارینین یا غذايي غوړ لپاره د زړه پورې بدیل په لټه کې یاست، نو دا د ارزښت وړ دی.