ستاسو د لارښوونې لپاره د خوړو او څښاک په برخه کې د آبی تقاضا کارول
Agave نیکار، یا د شربت زیږون، یو عام او طبیعي خوږونکی دی چې په خوړو او څښلو کې کارول کیږي. دا ډیری وختونه د قند، چای او قافو لپاره د شکر، ساده شربت ، شاتو او پښو لپاره د بدیل لپاره کارول کیږي. دا د بسته شویو توکو، سایټونو، او حتی جامو لپاره هم یو مشهور بدلی شوی.
اګیو مکتار د شیګانو لپاره کله چې د شیدې پرځای کارول کیږي عام بدیل خواږه دی. ځینې خلک دا هم غوره کوي ځکه چې دا د شکر په پرتله د ګالیسیمیک اندیښنه ده.
د ژړا نیتر ذائقه بیلګه ده. دا د شکر څخه ښه او د شاتو ترټولو ډیر خوږ دی، که څه هم دا د شاتو په پرتله خورا غیر فعاله ذائط لري او ګناه ده. دا د مصنوعي خواږه وروسته د تسکرو نه شتون لري. په ټولیز ډول، دا ستاسو د خوښې ډوډۍ او څښاک لپاره ډیره غوره لاره ده.
اګویز منتر په پراخه کچه مشهور دی او د ډیری کرایې په پلورنځیو کې پیدا کیدی شي. تاسو کولی شئ هغه د نورو خوږوونکو یا د طبیعي خوړو برخه کې ډیری ګرافونو سره پیدا کړئ.
آیا ایووی نیکار یو روغ خوږونکی دی؟
پداسې حال کې چې اجنسی اختر اکثرا د "روغمن" خوږوونکي په توګه پیژندل کیږي، دا دا اړینه نده سمه ده. هغه ناروغان چې د شکرې او نورو روغتیا اندیښنو سره ډیری وختونه د شکر بدیل ته راځي، مګر دا په ښه توګه د ماډل کولو په کارولو کې یو ښه نظر دی که چیرې په ټولو کې.
د دې دلیل پیچلی دی او د تغذيې ساینس ته ژور کیږي. اګیټ متطار د ګندیسیمیک شاخص په پرتله کم شوی شکر لري. دا پدې مانا ده چې دا به ستاسو د وینې شکر په ډیر ورو ورو د اصلاح شوي شکر په پرتله اغیزمن کړي.
په هرصورت، ژړا نکتار 90 فیصده فریکسکس دی او ډیری فاکسز کولی شي د ټریګالیزایډیسډز وده وکړي او انسولین اغیزمن کړي.
هغه ادعاګانې چې اختصاص اختصاص دی روغتیایی خوږوونکی د بحث بحث دی. دا د شکر او نورو خوږوونکو لپاره یو ښه بدیل دی، نه یوازې د شیانو په مجموعي پلان کې روغتیایی اختیار دی.
که تاسو د غذایي توکو ځانګړې اندیښنې لرئ، نو دا به غوره وي چې د خپل ډاټ ډاکټر یا غذايي موادو سره خبرې وکړو.
څرنګه چې د ایووی انځورر جوړ شوی دی؟
اګیټ متطار د ژوړی نبات له جوس څخه جوړ شوی دی. لکه د تیلو د تولید په بڼه ، اجنسی متخصص عموما په مکسیکو کې د 7 څخه تر 10 کلنو زاړه نباتاتو سره پیل کیږي چې له پاینو څخه حاصل شوي دي .
جوس، یا صاب، د پاینا څخه راوړل شوی، فلټر شوی، بیا په نرمه توګه په تودوخی تودوخه مینځ ته راځي تر هغه چې کاربوهایډریټونه په چینی کې مات شي. "خام" اجنټار هغه څه دی چې د 117 F څخه زیات نه وی.
لکه د تییلیا په څیر، ځینې غوره وړو نیکار د آسماني ایوه محصولات دي او لیبل به په واضح ډول ووایي که چیرې دا انځور "100٪ بلیو ایوویز" وي. همدا ډول د ژغور نکتار لپاره د "اصلي سند" قوانین شتون لري، په داسې حال کې چې دا د ټیلیلا پای سره ورته ورته والی لري. ایووی متطار الکول وړیا دی.
د آوایټ مختلف تخنیکونه
د نورو شربو ورته ورته، اجنسی متطار په مختلفو رنګونو او ذائقو شدتونو کې شتون لري. روښانه درجه د ساده شربت سره ورته ښکاري. دا د لمرې خوړونکي کاکټز لکه د Rossangel margarita او vodka بوټ لپاره غوره دي ځکه چې ذائقان تقریبا شفاف دي.
د تیاره اغوستې نیکمرغه د شاتو شدت ته نږدې قوی ذائقه لري.
دا کولی شي د پیاوړې خوړو څښلو څښاک لکه د دولس دي ټیلا او ستاسو د خوړو مارارټیتو سره مخلوط شي. تر ټولو تیاره نیکار د ګوتو رڼا ته ورته دی.
په ورته ډول، د خپلو پښو شویو توکو سره په سمه توګه تیاره او روښانه رژیمونه جوړه کړئ. د بیلګې په توګه، یو تیاره اویټارټ د تیارو ډیسټرو لپاره لکه د خاکی، چاکلیټ کیک، او ترکیبونه لکه د چاکلیټ ترټولو تندلارو بارونو لپاره ښه دي . د روښانه روښنايي نکتار کیدای شي د روښانه پیوستون اړتیاو لکه کیمیایکونو لپاره وکارول شي.
د آویټ نیکار اصلاح کول تر سره کول
که چیرې زیاتې اندازې د تاسو لپاره ډیرې خوږې وي، نو تاسو کوالی شئ دا اوبه وخورئ. دا په 1: 1 تناسب کې د اوبو او مایع اوبو سره مخلوط کړئ (یا لږ لږ اوبه) او تر هغه پورې چې دا په بشپړه توګه مخلوط شوی وي. تاسو کولی شئ دا ورو ورو ورو تودوخه وخورئ څو بیرته پورته شي، مګر دا معمولا غیر ضروري ندي.
ځینې ریستوران به له تاسو څخه وغواړي چې اجنټ متطار د بل مایع سره لکه بورراچ کاکیلیل سره مخلوط کړي.
دا د بالامیکیک سریک او انځور څخه کار اخلی ترڅو د زړه پورې شربت رامنځته کړي.
اګیو مکتار هم کولی شي د خوړو سره په داسې طریقه اخته شي چې د خوږ سایپونو سره ورته وي. ځینې ذائقونه، لکه دارامان ، په ساده ډول د ځمکې غنمو کې مخلوط کیدی شي یا د غوړېدو لرګیو ته د غوښتل شوي مقدار څخه متاثره شي. د کوریرینشا په کور کې د څښاک څښاک پدې باندې تکیه کوي.
ونیلا بله بله لاره ده. تاسو کولی شئ د وینیلا رګ د لږ مقدار کې (د چټک 1 کڅوړه یا د حجم پر بنسټ) مخلوط کړئ یا د ویینلا لوب سره یو انډول ترسره کړئ. په بشپړ ډول د ذائق حاصل کولو لپاره د یوې میاشتې لپاره ستاسو په اجنډا کې ویلین لوب ځای ونیسئ.
بله بله لاره دا ده چې د سپا د میتود میتود کارولو سره د دې سپا انځور په څیر وکارول شي څو د بشپړ ذائق ډاډ ترلاسه شي.
ایووی نیکار کاکټز او مخلوط څښاک
ایووی متطار په هر مخلوط څښاک کې کارول کیدی شي کوم چې د څښاک د بل خوږوونکي غوښتنه کوي. ځینې ریستوران په ځانګړې توګه د دې لپاره غږ کوي.
دا د تییلیا کاکټز لپاره یو ښه خوږونکی دی ځکه چې دوه اجناس محصولات طبیعي ملګري دي. دا پدې مانا ده چې تاسو کولی شئ په کمپیکټونو کې د جالپینو مارجراری ، ډینی سمندر ، ګدالالجارا ، ټیکیلیلیو ، او پپایش توب څخه کار واخلئ .
Agave نیکار هم په ډیر ښه توګه د ډیرو نورو اختلاط روحونو سره یوځای. د بیلګې په توګه، دا په ډاییریر کې د روم سره کارول کیږي او د ویسکسي سره په ګرمې کڅوړې ویشکي یا د ګرم سینټ تولیدي کې کارول کیږي. دا په ډیرو ویډکا کاکټیو کې کارول کیږي لکه د لنډې میوه لین لیمبین او د تیلو کپ. 1 . تاسو کولی شئ دا د زړه ګین کاټټیو لپاره هم کار واچوئ ځکه چې موږ د سوهو کوکټیل او یونین اسکوچ ترکیبونو کې ګورو.
دا ټول د الکول په اړه نه دي، یا هم. د مني په جریان کې نسخه یوه مثبته بیلګه ده چې د مرکټونو په څیر په ښه توګه د نیکار فعالیتونه. تاسو کولی شئ د تازه ټوکي شوي لیمینډ جوړ کړئ چې د شکر یا ساده شربت پر ځای د اجنټ نیکټر کارولو څخه کار واخلئ.
په څښاک کې د ساده شربت لپاره Agave Nectar بدلول
د ایویو مکتار ویل کیږي چې د شکر څخه پرتله 1 1/2 ځله ښه وي او دا په تقریبا څښاک کې په کار وړل کیږي چې د ساده شربت غوښتنه کوي. د دې اضافی خوږښت لپاره چمتو کولو لپاره ریستورډ ته اړتیا ده.
دا معمولا غوره ده چې د شربت اندازه کولو په وخت کې د شربت اندازه د 1/2 څخه تر 1/4 پورې وټاکل شي.
د بیلګې په توګه، که یو ترکیب د ساده شربت لپاره یو پوټکی غوښتنه وکړي، نو تاسو به د 1/2 څخه تر 3/4 پورې د آبی نیکر کاروئ، ستاسو شخصي خوندیتوب پورې تړاو لري.
د آیوټ نیکار سره بیکنگ او پخلی کول
د ژړا نیت کارول کولی شي په خوړو کې پراختیا ومومي. دا ترټولو معمول کارول د پکو شوو توکو کې دي، که څه هم تاسو دا د ځانګړو جامې او سټیسونو لپاره په ترکیبونو کې هم پیدا کولی شئ. که ستاسو لارښوونه د اجناسو میتر پرته بل څه غوښتنه وکړي، نو تاسو اړتیا لرئ چې سمون ومومي.
ایووی مکتار د مايع سوډرینر دی، نو په خورا خواو کې د آسان ترکیب بدلیدونکي توکي دي چې په کې یې بل بل مائع بدلوي لکه شات، ګندونه، ساده شربه، یا د جوار شربت. که تاسو د خاوری کان کیچ بورډ په ځای کارول غواړئ نو بیا به تاسو اړتیا لرئ چې نور ریډیشن ته لارښوونه وکړئ.
دا مهمه ده چې دا پوه شي چې د ایجاد اختر سره جوړ شوي ډیسټري، په تیره بیا د تیاره زاویه نیکتور، په طبیعی ډول د نورمال نه نور هم تیاره وي. دا په ذهن کې وساتئ که چیرې تاسو د "زردالو نصواري" لیدل غواړئ کله چې پخېدل.
د غذايي ترکیبونو په اړه د آیوټ نیکار فرعي جوړښتونه
د ژغور نیکار لپاره د ریستورک تعدیل لږ تجربه اخلي، که څه هم داسې معیارونه شتون لري چې ستاسو سره مرسته کوي. په عموم کې، تاسو به د ډیرو ډوډۍ ورکوونکو لپاره د 2: 3 بدیل کاروئ (د هر کپ لپاره، د 2/3 پیرو د فوټبال انځور استعمال کړئ). کله چې د ځینې خوښونکو لپاره بدله شي، نو تاسو باید د رییس د مائع اجزاوو سره هم سمون ومومي.
سپارښتنې شوي بدیلونه په الندې ډول دي:
- د سپینې مرچ د بورې په ځای د آویو مترکار: د 1 کپ کنډر لپاره، د 2/3 پیټ ایوټ نیکار کاروئ. د نورو مايعاتو د 1/4 څخه تر 1/3 کپ پورې کم کړئ. د تغیر درجه د 25 F په اندازه کمه کړئ او تاسو کیدای شی چې د پخولو موده لږ څه وخت ونیسي. په احتياط سره وګورئ، په تېره بيا په پای کې.
- د شینج شکر په ځای Agave نکتار: د 1 cup brown brown sugar لپاره ، د 2/3 پیرو ایوټ نیکار کاروئ. د دوه مڼیو په واسطه نور مايعات کم کړئ. د ورته وخت او د حرارت درجه تعدیلات د سپینې شین په توګه وکاروي.
- د شاتو یا غلا پهځای Agave معترار: د اګایټ نیکار اندازه وکاروئ لکه څنګه چې په رییک کې غوښتنه کیږې.
- د انارو شربت په ځای Agave مایکار: د 1 پیالو د شربت لپاره، د 1/2 کپ ایوټ نیکار کار واخلئ. د 1/3 پیټ په واسطه نور مايع اجزاء زیات کړئ.
- د شین چای شربت په ځای Agave نیکار: د یو تور خړور چای شربت لپاره، د 1/2 کپ اویټ کارت کار واخلئ. د 1/2 کپ په واسطه نور مايع اجزاء زیات کړئ.
د بریالیو ایوټري فرعي فرعي توکیو لپاره 4 لارښوونې
د خوړو په ترکیب کې اجزاوو بدلول ، په ځانګړې توګه بیکاره توکي، تل د ځینو خطرونو سره راځي. دلته یو څو لارښوونې دي چې ممکن تاسو ګټور ومومي.
- که تاسو نوي نسخه ته نوي یاست، نو د اصلي خوږوونکي سره یې جوړ کړئ. دا به تاسو ته د مفهوم لپاره یو مفکوره درکړي او دا وخورئ چې ستاسو هدف دی نو تاسو کولی شئ دا معلومه کړئ چې ستاسو د نوبت منبع څنګه کار کاوه.
- د آیوو مایتر ډیسټس د تیو څخه تازه تازه مهال یو کوچني سړی وي. دا د غوره کولو لپاره غوره ده چې د ټوټې کاغذ کارولو په وخت کې کار واخلئ . دوام د خوراکي تودو په څیر ویجاړوي، که څه هم دا اغیز یوازې لنډ مهال دی.
- خپل ټوخه ټوټې کړئ او یا یې له مینځلو وروسته سمبال کړئ. د ژړا نیکار وریټ کولی شي د جلا کولو سبب شي، مګر تاسو کولی شئ د دې مخنیوی کې مرسته وکړئ چې دا د خونې د حرارت درجه کې د ناستې اجازه نلري.
- کله چې کوکیز یا کیکونه جوړ کړئ، د نسخې ځینې اصلي شاکونه وساتئ. تاسو به دا غوره وپلټئ چې یواځې د 3 څخه تر 1/2 پورې د مصرف شوو شکرونو ځای بدل کړئ ترڅو د اجنټ اختر سره.