که تاسو نوي سبزيجات یاست یاست، نو تاسو غواړئ د سبزیجاتو غوښې سره د تجربه کولو هڅه وکړئ، همداشان جعلي میوه هم ویل کیږي یا ځینې وختونه یوازې "سبزیجات غوښه" یا "غوښه غوښه". د سبزيجاتو غوړ اکثره هغه ذخيره شوي پلورل شوي يا منجمد شوي خواړه چې د سويابيا، غنم لوټري ، سبزيجاتو څخه جوړ شوي وي او يا د دغو مهمو عناصرو سره يوځاى کيږي. د غوښې دا بدیلونه معمولا شکل لري، چمتو شوي، سپک شوي او د اصلي غوړ لکه ورته، یا ویګی برګرونو سره ورته رنګ شوي دي . Althoug h د سبزیجاتو ډوډۍ د پرانیستلو په حال کې ده، ځینې یې هګۍ لري او د لبنياتو نښه ښیي، نو د لیبل اړتیا وګورئ.
د سبزيجاتو غوړونه (د غوټيو بديلاتو او يا هم جعلي ميټونو په نوم هم يادېږي) د هر ډول تصور په اړه راځي - د معمولي ورځنۍ ويګ برګر څخه بهرني غټ او جمبو شربت ته. ځینې سبزیجونه او ویګسان د ډیری دلایلو لپاره د سبزیجاتو خواړه نه خوري. تاسې پورې اړه لري. دلته زما شخصي خوښې د سبا تر ټولو غوره او تازه سبزیجاتو غوښې ځایونو لپاره غوره کوي.
د 01 01
د وړو سپلیو ډالۍ
که تاسو د سبزيجاتو په توګه د سړې کښت یا ګرم ډیلی سودویچونه له لاسه ورکړی، ستاسو د روغتیا ریفریجریشن برخه د سبزیجاتو غوښې د بدیلاتو په لټه کې ستاسو لومړی درز ذخیره کړئ. د غصب شوي ډیزې ټوټې له غنمو څخه د غلا شوي غنمو څخه جوړې شوي او مختلف ډولونه راځي. آن زما د غوښي ډوډۍ خوړونکي ملګري د توفکوکي سبزیجاتو د ډوډیانو سره مینه لري. زما خوښې د فیلی شیشیستیک ذائیل دی، مګر دا ټول ښه دي. د شکرګاه کولو لپاره، کرینبیری هڅه وکړئ د توفاکی ډیلی سلساونه، په ژورو ډبرو کې او یا د ډوډۍ او غوښینو آلو سره ګوښه شوي.
02 of 07
د منسټینټر فارمونو سوداګریز ساؤزج د میپل شربت سره تیریږي
یقینا د Morningstar د سوداګریز سایج پټیز اصلي اصل خوند هم ډیر خوند دی، مګر د میپل شربت اضافه اضافه کوي چې د دې chewy سبزيجاتو سایج پټو ته د ذائق ځانګړي ځانګړتیاوې "جی نه ساتي". تاسو کولی شئ دا منجمد سبزيجات د سایج کټ مټ یوازې په هر ځای کې، د هدف څخه والمارت څخه تر ټولو غذايي موادو څخه ترلاسه کړئ. د اړخ لوري ته د کڅوړې په څیر کامل، یا د چټک لوړ پروټین ناشونې لپاره یواځې خواړه.
03 of 07
هر څه د ګردین لخواد سبزیانو غوښه د غوړ ځای په ځای کې یو نوی نوښت، ګردین په خورا چټک مشهور مشهور شوی دی، د ښونځیو د شیف شی Tal Ronnen (د هغه سړي په نوم هم پیژندل شوی چې د Oprah لپاره یې کله چې وینځل شوې وه) د ملاتړ لپاره مننه وکړه، دا د غوښې بدیل کاروي. په ځانګړې توګه. که تاسو خوشحاله یئ چې د بشپړ غذایی توکو سره نږدې ژوند وکړئ چې د تودوخه ډوډۍ بار لري، دا هغه شی دی چې دوی په خپلو بیالبیلو چمتوو سبزیجاتو کې کاروي.
04 of 07
د چرګانو سوداګریزه چرګان (یا د دوی تولیدات، په حقیقت کې)
یوم، یموم. دومره ډیر نور شتون نلري چې د دې سبزیانو چرګانو پټو په اړه ورته وویل شي. د قوي سوداګریز سبزيجاتو غوړ لرونکي یو پټ جریان لري (سمه ده، دا د کښت مینه ده، او دا ټول پټ راز نه دی) دوی ته د سپر سپی بڼه ورکوي چې په ځانګړي توګه د چرګانو غوښه په ځانګړي توګه سره ورته کوي. دا پوټکي هګۍ لري، که څه هم دوی د ویګانو لپاره مناسب نه دي، دا د خورا ښه سوکري غوښه دي. د ویګی برگرانو کې د پټیانو په توګه کار واخلئ، په ناشتا سینڈوچ کې یا د ډوډۍ لپاره د کیچپ یا ګرم چټیټ کې د ماسټیدالو آلو او ویګانو سره د ټولو امریکایي خواړو لپاره لیږدول شوي.
05 of 07
د کورنی جال کالی: SeitanNERYX / ګټي انځورونه که تاسو غواړئ په خپل کور کې د سبزيجاتو غوښې د غوښې عضوي تجربه وکړئ، سیټینټ د پیل لپاره ځای دی. دا کولی شي پخي یا سمه شي، او تاسو کولی شئ یوازې د کوم مصالحې په اړه اضافه کړئ.
د چرګانو غوښه د غوښې د غوښې بدیل لپاره اضافه کړئ، یو څه سمندر سمندري او لیمو د مایعۍ ذائق لپاره - تخلیقی شئ! دا پروسه ساده ده، مګر کیدای شي یو څو ځلې هڅه وکړي تر څو دا تخنیک پوره کړي. یو ځل چې تاسو خپل کورنی سیټینیک تخنیک بشپړ کړ (یا حتی که تاسو نه لرئ، د ذخیره شوي خرڅلاو سیټان هم ډیر سواد دی) په کوچنیو ټوټو یا پتلو سټیو کې خپل ښایسته په ښکلې خواږه خواږه بارباییو ساس سره وسوځئ. تاسو کولی شې زما وروسته مننه وکړم.
06 د 07
د کورنی جعلی غوړ: توفیوامیلیایکا / ګټي انځورونه زه د هغو سبزیجاتو څخه یو یم چې د توفیو ډیره خوښه ده، دا یوازې لاره ده، نو زه اکثره دا د غوښې په بدل کې بدلون نه لرم، که تاسو د ساده او ارزانه سبزیانو د بدیلو بدیلو په لټه کې یاست، توفین دی ستاسو د لیست په سر کې ولاړ شئ. تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ښه فشار لري او کیدای شي د هغې ځړول وګرځوي او لومړی یې دا وخورئ چې دا د ډیری ذائقاتو په مینځ کې له مینځلو مخکې. د ډیری سختو ذائقو لپاره ستاسو د توفیو پواسطه هڅه وکړئ.
07 د 07
میه وا "د چرګانو لی"ډیری چینایی رستوران او د سبزیجیک رستورانونه د مخه د سبزیجاتو ډیزاین لپاره ترټولو غوره راز پیژني: دا د وه میډیا د سبزیانو چرګ غوښه ده. دا کوچني قطارونه په لرګي ډوبل کیږي او کیدای شي په چټکۍ سره وخوړل شي یا یوازې د منظم چرګ په څیر وخوړل شي. د دوی پلورنځی په نیویارک ښار کې موقعیت لري، مګر ډیری روغتیایي هټۍ هم د سبزیانو غوښې تولیدوي، ډیری یې په شمال ختیځ کې ذخیره کوي. که تاسو سپلیرر ونه مومئ، تاسو کولی شئ د لسګونو سبزیجاتو خورا لوی انټرنټ ذخیره کړئ او آنلاین ونیسي.
زه واقعیا نه پوهیږم چې دا شیان په پراخه اندازه شتون نلري - دوی ډیر حیرانتیا لري چې په واقعیت کې باید د اوسیدلو څخه ډډه وشي. لږترلږه هغه وخت چې زه شاوخوا یم! دا زما شمیره به یو غوره خوځونکي د غوښې غوښه بدله وي، که یواځې زه کولی شم ډیری وخت!