څنګه د ټیمونو سره انتخاب او کڅوړو

د 10 څخه 10

د ټاماتور په اړه ټول

ټومات د پوستر سبزیج دي - د علت علت ، که تاسو به د موسمی او محلی خوړو څخه. د روميانو په څیر چې د طومان په څیر مزایدل ممکن د هیواد په کچه د کروندګرو بازارونو لپاره ترټولو لوی واحد دی. دلته وګورئ چې څنګه د اوړي د ګازونو انتخاب او استعمال وکړو.

د 02 څخه 10

څنګه غوره غوره ټیمونه غوره کړئ

څو ځلې موږ په څو هټۍ کې بشپړ ګوتو کڅوړې اخیستي دي یوازې د خوند خوندیتوب رسولو لپاره. یوځل یوځل بیا ډیری وخت دی، په ښکاره ډول. پداسې حال کې چې زه نشم کولی دا تضمین د تل لپاره د داسې قسمت څخه وژغوري، دوی باید دغه پیښې لږ تر لږه وساتي.

1. وګوره د روميانو په اړه اندیښنې شکلونه مه ویرئ. حتی د پوستکۍ ټوټه سمه ده، مګر د جوس او نرمو ټوټو لیږد ندی.
2. د ټیمونو انتخاب وکړئ چې د اندازې لپاره یې درانه احساس کوي.
3. خومې ټوميټونه بايد خندا او روميانو ته بوټي، هيڅکله ماته يا خوند نه وي.
4. ذائقه دا هغه ځای دی چې د کروندګرو د بازار پیرود په ریښتیا سره تادیه کوي - تاسو کولی شئ مخکې له دې چې تاسو وپلورئ ټیمونه وخورئ.

همدارنګه، د "هیروموموم" روميانو شاوخوا د ټولو پوستونو لپاره، زه ډاريږم خلک کله کله کله د سوډان توپان د مهمو شاخصونو لید له لاسه ورکړي. غوره روميان دا دي:

1. وچې کرنه شوې ، دا پدې مانا ده چې د روميانو نباتات د ګلونو څخه وروسته اوبه نه لګول کیږي، نباتات مجبوروي چې د ټیمونو جوړولو لپاره یو څه سخت کار وکړي او غوره، ژور ذائق ته وده ورکړي. دلته د وچو کرهنیزې په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.
2. تاکید شوی ، دا هغه دی چې روميانو ته اجازه ورکړل شوې وه چې د انګورو په تیریدو مخکې له هغې څخه پخیږي) نه یوازې په تاک باندې پریښودل شوي کله چې د پلورنځي ته راوړل شوی وي (.
3. په سیمه کې کرل کیږي ، ځکه چې ترټولو پورته ذکر شوي ټانکرونه دومره لوی مخلوقات دي چې اوږده سفرونه نه کوي.

03 د 10

د تاماتو ډولونه

هغه ورځې دي چې روميانو ته اړتیا لري سور او غوښتي وي (سره له دې چې هیڅکله به ښه وده ونه کړم، په بشپړه توګه پخه شوي غوښین غوټیټ روميټ د مالګې سره مینځل شوی وو!). د دغو لارښوونو سره ستاسو غوره ډول رومي ټیمونه ومومئ.

• د رنګ په واسطه د توتوټا ډوله
• هیریروموم ټومتوز
• Hybrid Tomato

په یاد ولرئ چې مختلف قسمونه مختلف قوتونه لري. د نرمو او جوش وینډوز ډوله ډوله کیدای شي په ساده ډول د مصرف کولو او د مالګې د ګنډلو سره خدمت وکړي. د سوډر سنګید روموم یا ابتدايي نجونې غوره چانس دي چې د چټکو جوړولو لپاره کار کوي. ډیری شنه ډولونه یو معدنی ذائق لري، مګر کیدای شي د سلاد لپاره ډک وي چې د "روميانو" ذائې یو روښانه ټپی ته اړتیا لري.

د 10 څخه 10

په کور کې د تاتارو د ذخیره کولو غوره لاره

د روميانو سره په نيغه درملنه وکړئ. د هیروموموم ټیمات ډولونه، په ځانګړي ډول، یو څه نازک دي. نو په هغه بکس کې مهالوئ مه کوئ چې د دوی وزن به یو بل بل شي، او تل د تاکونو تاکونو ټانکونه د خپلو تاکونو څخه) د انګورو تاکونو څخه ډډه وکړي (د دې لپاره چې تیز تاکونه ستاسو په قیمتي کارګو کې پریږدو څخه ډډه وکړي.

تر ټولو پورته هیڅکله هم د سړې هوا رڼا نه وي . د 50 سانتي مترو په کمښت سره ټیټیټیشنونه رومي او غوټۍ.

د خونې په درجه کې په پراخه کڅوړه کې یې ذخیره کول او په چټکتیا سره کارول.

د 05 څخه 10

یوازې د حیرانتیا سمر تووما سلاد

کالی شوی او نم شوی یا کالی شوی او سلاد ته ځړول د واقعی پخه او ښه شویو راټیټونو د حیرانتیا ذائق څخه خوند اخیستل یو اسانه او لذت دی.

• بصلی، جوار، د تاماتو سالار
• د Caprese Salad
• کڅوړی، کارن، د ټامتو ترکارۍ
• د فوټسوس سالار
• پانزیلایلا
• د ریډ پیاز ټامتو ترکارۍ

لاهم نور هم زیان لري؟ د ټامتو ترکارۍ ترکیبونه د نورو لپاره وګورئ.

د 06 څخه 10

د رومي ټیمونو په ګډون چټک او اسانه ترکیبونه

خامه روميان یوازې د سلادو په پرتله خورا حساس دي. دا ترکیبونه په لومړي سر کې د بشپړ ترکیب شوي خام تیلومونو روښانه خوځښت لري. ځینې ​​ساده ساده پخاطر ترکیبونه، په داسې حال کې چې یو شمیر نور یې د روميانو په ساتلو سره عناصرو ککړي دي:

• 10 د چټکو ټامتو نظرونه
• لوبیا، ډنمارک، ټامتو پاستا
• تازه توتوټ خوني مریم
• سالسا فریسا
• هسپانوي ګازپاوو سوپ
• ټامتو بروچوټا
• د توما چاکپا پاستا

د 10 څخه 10

د اسانه ګرمې کټګور شوي توتوټا ترکیبونه

د دغو سوکاله ترکیبونو څخه کار واخلئ ترڅو د روميانو سره پخلی پیل کړئ. دا ټول د دې لپاره رامینځته شوي چې د تازه، محلي ټیمونو روښانه روښانتیا او پوهاوي څخه ګټه پورته کړي.

• تورات
• ګرانه ټیمونه
• د وروستي ګرمې سبزيج سټیټ
• د سبزيجاتو سبزيجاتو سوپ
• ټامتو کلی پاستا
• ټامتو ټونا پاستا

د 08 08

هغو ټامونو ته چې په چوکۍ کې وګرځوي!

په دې ژوند کې د روميانو لپاره ډیر سایټونه شتون لري چې د خوب لیدل کیږي. ښه، دا ممکن یو څه ویجاړ شي، مګر که تاسو فکر کوئ د ټیمټ چټی د روميانو چټۍ وه ، یو له دغو بد هلکانو څخه یو هڅه وکړئ:

• تازه تیما بوی
• رومیسکو سوس
• ډیری سیوری مومی ټاموس سوس

د 09 څخه 10

دومره غټ اوږد اوږد مهاله دومره مهم ټامتو ذائق وساتئ

د تیما موسم فصل د دې ترکیبونو سره وغورځوئ.

• د ټامتو پیسټ څنګه (کنسروا) څنګه جوړ کړئ
• د تاتارو د کنګلولو څرنګوالی
• د ټوماتورونو پیل څنګه
• هییروموم ټامتو کیچپ
• ګني ټومتو مارملډ
• د کور خشک وچه ټوميټونه
• د اوړو خشک ټوميټونه

10 10

څنګه خپل ځان توما ته وده ورکړو؟

اوس دا ځای دی! د روميانو په اړه ټول کلچي د نري د باغ څخه د لمر نه تودوخه کيداى شي له دې حقيقت څخه لېرې شي چې هيڅوک د تاک څخه هيڅ تازه نه وي، ستاسو پښو سره خوړل شوي اوس هم د خاوري ريښي پوښل کيږي. دلته وګورئ چې ستاسو د عضوي روميانو وده څنګه وکري.