د 08 01
ریکارډ او وسایل
توکي او اجزاء. © انځور 2014 جینفر مییر عنصرونه
- 1 د وزو شیدو راټولول (کیدی شي کیداې شي، خو ډیره چټکه شوې نه وي)
- 1/4 د سپینې وینې څښاک سرې
- مالګې خوله
د نیبو جوس د سریک لپاره بدلیدلی شي. یوازې د نیبو جوس سره جوړ شوي د کور لوبیا پنیر لپاره د دې ترکیب تعقیب کړئ .
د بوټ پنیس هم د ستارټر کلتور سره هم کیدی شي .توکي
- غیر فعال غبرګون
غیر غیر فعاله برتن خورا مهم دی ځکه ځیني ټاکلی فلزونه لکه المونیم، به شيدو ته جذب کړي. د دې څخه مخنیوی لپاره د پوټینینګ پوټک څخه کار واخلئ.
- ترمامیتر
تاسو کولی شئ ترمامیتر نه کار واخلئ په دې پوه کړئ چې شیدو څه ډول ښکاري کله چې 180 - 185 F. ته رسیږي نو دا به د ډیریدو سره وي، بلبلونه به جوړ شي. په هرصورت، تاسو احتمال لرئ چې په مسلسل ډول بریالي پایلې ولري که تاسو ترمامیتر استعمال کړئ.
- شیکولټ
- Strainer
- د اوږدې مودې سره د لرګي یا د پوټین پوستکۍ
02 د 08
شيدې ګرمې کړئ
شيدې ګرمې کړئ. © انځور 2014 جینفر مییر شیده باید پوره ډنډ ته ونه رسیږي، او نه غواړئ چې شیدې د ونې ترټولو پورې سوځوي، نو د تودوخې ټیټ وساتئ او ناروغ وي. کله چې شیدې دحرارت درجه سمه وي، نرمې بلبلونه به جوړ شي او سطح به فومامي ګوري.
03 of 08
فورمې
ځورونه او وهي. © انځور 2014 جینفر مییر شيدو ته چټک چټک ورکړئ او پريږدئ چې د 10 دقيقو لپاره ناست وي. د لوز فشارونه به په سطح باندې جوړ شي او د شیدې ګنډل به جوړ کړي.
04 of 08
جلا ځنډونه او ونې
ځورونه او وهي. © انځور 2014 جینفر مییر د شیسیکول څو ډیزاینونه د سټراینر په اړه. د شیسیکوت ټوټه باید پراخه وي ځکه تاسو کولی شئ د وحشیانو شاوخوا اړخونه پورته کړئ.
د ګزمو د شیدو لوټری په سټرینر کې واچوی، د سکسایټوت په واسطه د کنډکونو، یا غوڅو نیولو لپاره.
که تاسو نه غواړئ چې هغه شیان چې د اوبو څخه ډک وي، وساتئ. یا، تاسو کولی شی د غټ لوی کڅوړی په مقابل کی سټینر وټاکئ او د نورو استعمالونو لپاره ساتی بچ کړئ.
کاک د غواګانو لپاره کارول کیږي05 د 08
د خړوبولو غوږونه
د خړوبولو غوږونه. © انځور 2014 جینفر مییر د شونګو توازن په یو کڅوړ یا په اوږد جریان کې توازن کړئ ترڅو چې د سیسیکولوت ټوپ ډک ډک وي. اجازه راکړئ چې دا وینډوز د دې په څیر پاته شي، ناڅاپه، د 1 - 2 ساعتو لپاره، ترڅو د لندبل پاتې کیدنه پای ته ورسیږي.
د 1 - 2 ساعته وروسته، تولیه یو څو نرم رنځونه ورکړئ ترڅو د لندبل یو څه نور ډډ ترلاسه کړئ. بیا، د شیشې څخه بهر غوړونه وخورئ او په پلیټ یا کڅوړه کې یې ځای پرځای کړئ.
06 د 08
د پنیر مالګه او ذائق
غوږونه. © انځور 2014 جینفر مییر مالګې او / یا فصلونه ستاسو د لاسونو سره وسوځوئ، نږدې لکه چې تاسو د خولې غوټۍ یاست. دا د خوندونو په جوړښت کې لږ څه مرسته کوي، بدبختي او کریمري.
تاسو کولی شئ په دې وخت کې پنیر وخورئ، مګر ذائق ښه والی ته اړتیا لري که تاسو د څو ساعتونو لپاره پنیر وخورئ.
07 د 08
غوړونه ټوټې کړئ
شکل پنیس © انځور 2014 جینفر مییر پورتنۍ برخه د پلاستيکي لرګیو سره پوښ کړئ او د څو ساعتونو لپاره فشارونه وخورئ.
08 08
د کور لوټ پنیس مرحله 8: بشپړ محصول
د کور لوبو پنیس © انځور 2014 جینفر مییر ستاسو د کور بکری پنیر جوړښت باید نرم او کریمی وي، که څه هم ممکن د تازه بکری په پرتله لږ هټۍ کیدای شي په هټۍ کې وپلوري. د کور بکري پنیر جوړښت د انګورو سره (یا د نیبو جوس) سره جوړ شوی دی او لږ څه پسرلي او سپنج او لږ کم کریمي کیږي.