که هرڅوک پوهيږي چې څومره سلما د خپل ځان جوړولو لپاره و، نو کیدی شي د لوړ پلورونکي مرمۍ په توګه خپل ځای له لاسه ورکړي! دا نسخه، د پیکیکو ډییلوالو په نوم هم پیژندل کیږي، په ځانګړې توګه آسانه دی او یوازې یو څه خنډ لري. د سسلسا fresca څخه د چپس سره د ډپ په څیر کار واخلئ، نیکوس ته اچول شوي ، په ټکو کې ډک شوي ، سلادونو ته سپک شوي ، یا د ګرمو کڅوړو سره په ګډه خدمت کول.
تاسو به په دې پوه شئ چې د سالسا جوړولو لپاره ډیرې لارې شتون لري لکه څنګه چې تاسو پخپله په ریستورډ کې خوښوي. ځینې سوادري توپیرونه چې تاسو به په بیلابیلو سالسونو کې تاسو هر کال اوږد وساتئ موندلای شئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 منځنۍ
- روميان
- 1/2 کوچنی پیاز (سپینه یا سور، ستاسو انتخاب!)
- 1 لیوه کوچنی لشین (لہسن)
- 1
- تازه شین چیلی (اختیاري)
- 1 لیم (اختیاري)
- د سمې ښې مالګې
- د 1/2 په اندازه تازه تازه کیلیټرو پاڼو (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
د روميانو څخه اصلي کړئ، او يا يې له منځه يوسي (د تاک چاقو د اساسي يا ساقي پاى څخه وروسته په زاويه کې داخل کړئ، د چاقو په شاوخوا کې روميانو موجودي کړئ ترڅو د سخت حيوانيت کور پاپ کړئ - دا د سټرايبرونو په څېر ډير زيات دى).
ټیمونه په نیمه نیمه برخه کښینئ. ټوټه ټوټه کړئ او د تخمونو او جوړو پراخه برخه پرې کړئ. ټیمونه د هرې اندازې لپاره چې تاسو غواړئ خپل سالسا وخورئ او کټ مڼه یې په منځنۍ کڅوړه کې واچوله.
پیاز او خټکی پیاز کړئ. دا د روميانو سره اضافه کړئ. که چیرې دا د روميانو اندازه ډیره پیاوړې وي، نو دا اضافه نه کړئ!
که تاسو لرګۍ کاروئ، هګۍ وخورئ او دا د سالسا ته ورولو دمخه یې کم کړئ. (یادونه وکړئ چې خام لشین په اسانۍ سره نورو ذایقاتو ته زیان رسولی شي، له همدې امله په ډیره ساده توګه کار واخلئ.)
که تاسو غواړئ چې ستاسو سالسا تسکین کړئ، د چیل څخه کار واخلئ! زه د جریپینوانا په پرتله د سیرانینو خیلونو مینه وال یم، خو د کوم ډول ډول چلی او څومره څه چې تاسي په څه ډول غواړئ په اړه پورې اړه لري پورې اړه لري. ډډ او تخمونه وباسئ، بیا وروسته مرغۍ راوباسئ او په سالسا کې اضافه کړئ.
هر هغه څه چې تاسو یې د کڅوړو سره شریک کړئ ګډ کړئ.
که چیرې تاسو ټیم کاروئ، نیمایي یې پرې کړئ او د هغې جوس یې وخورئ ترڅو د مخلوط خوند وخوري. بیا د لیمس جوس سره سالره سره یوځای کیدل. که تاسو غواړئ د اسید کک خو په لاس باندې چونغ نه لرئ، پوه شئ چې د لوړ کیفیت لرونکي ریی وینې سرغړونه هم چال چلن کوي.
د مالګې سره، چټک، ذائقه وغورځئ، او د اړتیا په صورت کې نور مالګې اضافه کړئ.
که تاسو د سینیلانترو پرستار یاست، نو په کلکه سره د سینټریټ پاڼو پاڼو څخه ډډه وکړئ او په هغه کې یې ډب کړئ.
د سالې د حرارت درجه کې خدمت وکړئ او ژر تر ژره - دا نوم "وروستي سالسا" دی، او د هغې غوښتنې ډیرې دي چې څنګه تازه او تازه وي!
بدلونونه
د هغې څخه د مخه کولو او د هغې په مینځلو کې مخکی چیلی واچوئ.
په 1/2 / 1/1 کې د چاسکو غصب شوي مکسیکیک آیسانګو کې ویش.
چیرته د مخه د ګرمې پین یا ګل په پیاز کې.
د روميانو د ځینو (یا ټول!) ځای په ځای کې ټیماتیلوس استعمال کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 66 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 93 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |