د دې ریستیو لپاره یوازې تازه، تر ټولو خوښ جوار. هغه ډول چې ډیر ژور او خوند دی تاسو کولی شئ خام یې وخورئ، ځکه چې دا په حقیقت کې دلته څه پیښیږي! هو، تاسو کولی شې د جوار خام وخورئ، او دا سلاد د روښانه، اسیدیک ټیمونو سره یوځای کولو سره د خپلې خوږ خوږ څخه ګټه پورته کوي. دا سالار ډیر ډیر د هر ډول خوړو ډوډۍ سره، یا د دوبی د ډوډۍ د ډوډۍ د یوې برخې په توګه حیرانتیا لري.
نوټ
څه ته اړتیا لرئ
- 1 تپونون د زیتون غوړ یا سبزیج غوړوی
- د چرګانو ساکر سرک یا سپینه شراب وینګر
- 1/4 د چایانو ښه سمندري مالګه
- 1 میوه (یا 1/4 کوچنی سور پیاز)
- د غوږ غوږې جوار
- 3 منځنی روميان
- د سيند 2 بډل
دا څنګه جوړ کړئ
- په سلاد کڅوړه یا نور برتن کې چې د سلاد لپاره بسیا وي، تېل، سرک، او مالګې سره مخلوط کړئ.
- غوټۍ راوباسي او کمه کړئ. د ډنډ کولو ته اضافه کړئ او د ګډولو لپاره یې ډډ کړئ.
- د مڼه ښځه او د تیز د چاقو کارول د کتو د مینځلو لپاره (تاسو کولی شئ دا په یوه جلا کڅوړه کې وکړئ او بیا یې جامې ته اضافه کړئ، یا یې په مستقیمه توګه په کالی کې د جامو سره کښینئ). کله چې تل د کب څخه د جوار دانه غوښه وخورئ، په پام کې ونیسئ چې ډیر ژور پرې کښینئ: که تاسو تیز چاقو لرئ او په هرڅه مقاومت سره سره، تاسو ډیر ژور پریږدي او کیدای شي په سخت او لرګیو ګوتو سره پای ته ورسیږي. داني.
- کور، تخم، او رمو راټیټوي: د تیزې چاقو څخه کار واخلئ تر څو د ساقی پاڼی او کم تر مینځ کښینول شي، د مساوي په اوږدو کې نیمه نیمه کې ټایټونه راټیټ کړئ، تخمونه وخورئ او تخمونه او اضافی جوس پریږدوئ، او چپ کړئ. د جوار سره کڅوړه اضافه کړئ.
- جوار او روميان د جامې کولو سره.
- کڅوړه کندې ته کښته کړئ (شفیق) .
- د ورزشی ربنونو سره د سلاد پواسطه او خدمت وکړئ. (د اګاه خدمت کول، ټول په خپله، یا سپون د ارګلا په مځکه کې؛ زه د دې لپاره چې د مکھن لیټی پاڼو ته سپک شوی وپیژندل شوم، د مکھن لیټیو سره چې د کوچنۍ بټ یا کپ په توګه کارول کیده سلاد.)
اضافې / بدلونونه
پداسې حال کې چې دا درې میاشتې مخکې د اوړی تودوخه مینځل کیږي، له دې سره لوبې وکړئ (او د هغې خورا ساده ساده جامې) او د دې خیالاتو سره د اوړي تودوخې خوندیتوب یا یو څه بډایه اضافه کړئ:
- 1 کوچنی کڅوړی، ښایسته، تخم شوی او کټی
- یو کوچنی زچینی، کالی شوی
- یو کوچني غوړ بلب
- د خوږ سور یا نارنج غوړ مرچ، په ښه توګه کټ شوی
- 1 پیړه میوه شنه میوه (که چیرې تاسو خوښ وي، خو خام هم ښه دی!)
- د خنځای پر ځای د میتر استعمال وکړئ
- 1/3 پیټ په ښه توګه کټ کټ فاټا، کوبو فیسکو یا موزازیلایلا
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 119 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 105 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 4 g |