کله چې روميان په باغ او بازار کې په چټک او غصب کې راځي، نو يو شمېر الري چټکي تومانچې په تشناب کې د وچولو له لارې غوره کارولو ته اړوي. د ټیټو تودوخې رڼا اچول یو څه وخوري، د هغې ذائق په ښایسته توګه شدت کوي. هغوی د مالګې، پاستا، یا په نورو نورو لوښو کې چې په " لمر خشک شوي روميانو " لپاره مناسب دي په ځان سره خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ د دې مرحله-ګام لارښود وګورئ، د عکسونو سره: د لمر خشک توماتور څنګه جوړ کړئ .
یادونه: د نسخه د غوږونو څخه زیات تیمټونو ته وړیا احساس وکړئ، یواځې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یې د هغې پراخ کولو لپاره اضافي دردونه لرئ - د وچولو پروسه په ښه توګه کار کوي کله چې د هر ټیمټ ټوټه د هغې شاوخوا شاوخوا فاصله لري نو ګرم هوا خپريږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه
- روميان
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat oven 200 F. هغه ټانګونه چې سړې اوبه لري او په پاکه توګه د پاک پخلنځی تولیدو سره یا د کاغذ تولیدو پرتونو سره وچ کړئ.
- د هر ټانګی غړی غوړ کړئ یا لیرې کړئ. کوچني کانټینرونه په ربع او لوی غنم په لویو کڅوړو کې راټیټ کړئ. که تاسو غواړئ دوی په لویو ټوټو کې پریږدو، د پوستکۍ خوا څو ځله د تیز چاقو پواسطه وخورئ ترڅو په مساوي توګه خوندیتوب سره مرسته وکړي. په هر حالت کې، تخمونه له منځه یووئ او له روميانو څخه کوم جوس. (که تاسو وغواړئ، تاسو د جوز ذخیره کولی شئ او د روميانو د اوبو د جوړولو لپاره یې فشار راولی - دلته ځانګړتیاوې ترلاسه کړئ.)
- کټ مومي د کښتۍ په لوی پاڼه کې خپروي - تاسو ډیر ځای غواړئ نو د رامو د هرې برخې خونه خونه لري نو دوی کولی شي په سمه توګه وچ وچلري. * ډنډ یا د زیتون غوړ سره د تاماتو ټوټې سپرې کړئ. په غوړ کې په مساوي توګه په کوټ کولو سره هغوی ته زور ورکړئ. د بکس په پاڼه کې څومره ممکنه ټوټې ټوټې کړئ.
- ټیمونه په تشنابونو کې وساتئ او پخپله یې ککړئ تر هغه پورې چې د دوی کنډکونه غځول کیږي او ټیمونه د اندازې د 1/3 په اندازه کموي، تقریبا 2-3 ساعته کموالی لري پدې اړه چې څرنګه رسې د روميانو سره پیل پیل کړي. تاسو کولی شئ د دې پمپ وچ وچ پړاو کې، لرې کړئ یا د وچولو وساتئ تر هغه چې دوی د اوږد ذخیرې لپاره ډیر ډیری وچ او چټکي ترلاسه کړي، تر 8 ساعتونو پورې د محیط نمی او د روميانو تناسب پورې اړه لري.
وچ شوی روميان په فرج یا فریزر کې ذخیره کولی شي، یا په جارو کې په بشپړه توګه د زیتونو تیلو سره پوښل شوي.
* غواړئ جدي یاست؟ وروسته له دې چې تاسو د تیلو سره ټیمونه لیږد کړل، د پخې پاڼې په اړه د ګرمو ریکارډ ترتیب کړئ او ټانګونه په ریک باندې ترتیب کړئ. دا طریقه هوا ته اجازه ورکوي چې د هر ټیم په شاوخوا کې ټولې الرې خپرې کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 71 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 11 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 2 g |