01 of 05
څنګه تازه تازه توما د چاساک جوړ کړئ
تازه غوټۍ د ساس لپاره. مولي واټسن ډیری د روميانو د چټکو ترکیبونه تاسو د بشپړ کولو سره پیل کړئ، د وړانګو څخه ډیری ټیمونه. دا د تازه روميانو سره پیل کوي، نو د شیانو د ترلاسه کولو لپاره د چمتو کولو یو څه کار دی.
تاسو به غواړئ دلته دلته د لوړې پخي راټیټ کاروونکي کار واخلئ. پوهیږئ چې سپوږمکۍ تومانچې یوازې د نورو استعمالونو لپاره نرمه ګرځي د چټک بدلیدو لپاره خندا دي. دلته، موږ د 5 پونډو روميانو سره پیل کوو.
یادونه: غوره سایټونه اوس مهال خوند دي، خام، ښه پاڼی به ښه وي. دا غوره ده چې د ټیټ جوړلو لپاره د لمر نمی ټیماتور د ابتدايي نجونو یا سان مارانزز څخه کار واخلئ ځکه چې پدې کې دقیق جوړښت ترالسه کولو لپاره لږ خواړه شامل دي.
هر هغه ټیم چې تاسو یې کاروي، دوی ته د هغوی پاکولو لپاره ښه نخښه ورکړئ.
02 of 05
غوړ یا تازه تازه تومان
تومات د ساس لپاره کټ مولي واټسن کوچني کانټینرونه کیدای شي حل شي یا په ربع کې وي. لوی روميان به د ډیری ډوډۍ ته اړتیا ولري. په هر حالت کې، تاسو غواړئ چې یو څه لږ کړئ، نو دوی د خپلو جوسونو خوشې کولو پیل کوي. که تاسو غواړئ، نو تاسو کولی شئ په ګنډو کې چټک کړئ (دا ټول په دې پورې اړه لري چې آیا تاسو باید د مخلوط پاکولو په پرتله بل څه وکړئ!).
03 of 05
چلول ټوماتز د خواړو مل له لارې
د خوړو مل ټومات. مولي واټسن تاسو کولی شۍ چې ټایټونه په مخلوط کې وسوځوئ او مخلوط د یوې مصرف له لارې که چیرې تاسو د خوړو کښت نه لرئ، مګر د خوړو یوه فابريکه به پایمه پاکه شي او پداسې حال کې چې د مخلوط څخه سکین او تخمونه له یو بل سره مخ کیږي. تاسو شاید دا کار و نه کارولئ، مګر دا یو قیمتي وسیله نه ده او کله چې تاسو یې کاروي نو تاسو به خوښ شئ چې تاسو په لاس کې لرئ.
04 of 05
د چاسکی کک
تازه د توما چوکۍ پخلنځی. مولي واټسن دا ساس یو ډیر ساده دی، په کوم کې چې 5 پونډه رومي راټیټونه مخکې له دې چې د یوه لوی پیاز پیاز ، خټکی، او 8 میټره مکھن سره پخی شوي وي په پاکۍ کې بدل شوي. مخلوط یو کود ته راوړوئ، د دوامدار قام ساتلو لپاره د حرارت کم کړئ او پخپله ککړ کړئ ، تر هغه وخته چې مکھن خړوب شوي او بیا د چټک څخه جلا کړي، شاوخوا 45 دقیقې.
لرګسن، د زیتون غوړ، سایتري اروماتیک، مصالحې او داسې نور کیدی شي دلته ځای په ځای شي یا هم شامل شي. په هر حالت کې، تاسو غواړئ چې مخلوط وکړو تر هغه پورې چې دا تور تیاره کړي، موټرې، او هر هغه شی چې تاسو د روميټ مخلوط څخه جلا کړئ.
05 of 05
پای ته رسېږي
په پاستا کې تازه تیما بوی. مولي واټسن تازه ترانزیت چټی وخورئ ترهغه چې دا تور تور کړي، موټرې، او کوم شی چې تاسو یې اضافه کړئ د روميانو مخلوط څخه جلا شوي. که تاسو غواړو د بوبونو اضافه کول غواړئ، نو د دې پخاطر یوازې د وروستیو 5 دقیقو لپاره د پخلی کولو لپاره د هغه کڅوړی میډیا بوب خوندیتوب څخه ډډه وکړئ چې د روميانو ځینې سټیټونه اخته کوي.
په چټکۍ کې د چرګانو کارول یا په هغه مقدار کې چې تاسو یې ستاسو لپاره کار کوي وخورئ. دا آسانه ده چې د آرامۍ ډوډۍ او ډوډۍ لپاره ځینې په یوه برخه کې ځړول وکړئ، حتی که تاسو هم د چټکې اوونۍ ډنمارکانو لپاره د کورنۍ اندازه یا دوه برخې لري.