15 د سکاټ سکاټ غوره ترکیبونه

د 15 څخه 15

د سکاټلینډ لوی غذا

دا سکاټلینډ د سکاټلینډ کې د خوړو په وړاندې د روحيې په اړه خبرې کوي: " سیرګیر یو نی توروروس هوایدا "، کوم چې ژباړن ته "هغه څوک چې د خواړو لپاره حق لري یو ناپوه دی". مطلب، دلته باید د سکاټلینډ خواړه، دواړه دودیز او عصري میتود مینځل او خوند وي. د دوی د خوړو لپاره د هیواد نفوس په اسانۍ سره د 15 غوره سکاټلینډ ترکیبونو کې لیدل کیدی شي.

هګګیس، فریز او ویسکی یوازې د خوړو لږ شمیر دي او سکاټلینډونه په تیرو کلونو کې رامینځته شوي دي، د وړاندیز طبيعت څخه غوره ګټه یې د غلا غرونو، جرګو، سیندونو، او غاړو څخه وسپارل شي. زرغون والې او مالوران.

د سکاټلینډ ډوډۍ نه یوازې په منظمه توګه بلکه په هیواد کې تاریخ او میراث دی، چې د برتانیې یوه برخه ده، لا تر اوسه خپل ځانګړتیاوې لري چې تاسو به په لاندې رستیو کې ومومئ.

02 د 15 څخه

د Haggis په اړه ټول

هګګیس یوازې د برنس راتګ نه دی (د جنوري په جشن کې د سکاټلینډ شاعر ژوند یادونه کوي) مګر د سکاټلینډ یو ریښتیني دودیز ډیز دی چې هلته د نړۍ په نورو برخو کې مینه لري او خوړلې او خوري.

هګګیس د پسونو پټو (اکثره بې برخې شوي برخې لکه سږو، زړه او نور) څخه جوړ شوي، چې مینځل کیږي او د خوب، سوټ او فصلونو سره مخلوط کیږي او د پسونو د ګوتو، غوړیو او پخه کې ډک شوي. غوښه او طریقه کیدای شي له مینځه یوسي، مګر د اجزاو ترکیب خورا خوږ دی - تاسو باید په ساده توګه هڅه وکړئ. Haggis د سکاټلینډ د ترکیبونو haggis، tatties، او نیپونو په خورا مشهور نوم کې غوښه ده.

03 د 15

د سکاټلینډ پوټریډ A بډل

د سوځیدنې روغتیایی او مغذایی سکاټلینډ ناشونی خواړه کشف کړئ، یو اوږد طرزالعمل چې په اصل کې په یوه پښه کې پخیږي او د لرګي د ټوټې سره مینځل شوی. په دې ترکیب کې د تومل استعمال د دې ډوډۍ ورځ ته یو روغ پیل کوي. ورو ورو خوشې شوي کاربوهایډریټ به تاسو د ډوډۍ په وخت کې د ناستې څخه ساتنه وکړي.

د 15 څخه 15

توټی سکونز

د توټی سکون د سکاټلینډ ناشونی ډلی دودیزه برخه ده او ځینې وختونه د آتش سکون هم ورته ویل کیږي؛ تاسو کولی شئ هغوی په آیرلنډ کې د فیډ یا آلوټ ډوډۍ په توګه وپیژنو. دا چټک او اسانه دي چې جوړ شي او د مډیډ آلو کارولو لپاره ګټوره لار ده. د ناستې لپاره دقیقه یا د بل کوم وخت لپاره!

د 15 څخه 15

کولین سکینک

کولین په شمال ختیځ سکاټلینډ کې یو کوچنی ښار دی او د سکاټلینډ تر ټولو مشهور ډوډۍ، د کولین سکین کور دی . دا یو زړه زړه سوپ دی او په دوديزه ډول د فین هارډاک (تمباکو شوي هډوکي)، کچالو او پیاز سره جوړ شوي دي. د کولین سکین هم د بریتانیا په نورو برخو کې د ساکاک شوي هیډاک چارډر په نوم هم پیژندل کیږي. تاسو کولی شئ د ابربیت سګرټانې - هاډاک چې په سختو لرګیو او د ابرباس د سیند د غاړې په شاوخوا کې) په همدې توګه نوم (.

د 06 څخه 15

کاک- A-Leekie Soup

کاک-اې-لیکي سوپ په اصل کې د بزګر ډوډۍ ده او ډیری سیمه ایز توپیرونه لري - ځینو ځینې بیرته راستانه شوي، دا څرګندوي چې دا ډوډۍ د سکاټلینډ خواړه څومره مهم دی. د فرانسوي ګرمې، تالیلند څخه د مننې وړ ډک ډیزاین کې ځینې یې حتی د غوښینو ګرد شویو بڼونو شتون، د غوښینو ذخیره یا جمایې مرچ، نور هم حتی په بشپړ شوي ډوډۍ کې د ګوتو کڅوړو سره شتون لري. هر هغه لاره چې تاسو دا اسانه لارښوونه کوي، دا ډاډه ده چې ګټونکي وي.

د 15 څخه 07

سکاټلینډ سټیفس

د سلو دوکانونو څخه د دوديز محاکمې نسخه لپاره پوښتنه وکړئ او تاسو 100 مختلف ځوابونه ترلاسه کړئ - هرڅوک خپل ځان نسخه لري (او البته دوی به تر ټولو غوره وي).

سټوی داسی معنی لری چی "د چټی څخه بټس"، کوم چی په اصل کی د اګسټ ټولی ټول ټیټیټ بټونه دی. نه دا چې تاسو باید ستاسو د یکشنبې په غرمې ډوډۍ څخه ډډه وکړئ محدودیت لري چې په اصل کې د غوښې او کچالو سټو څخه جوړ شوي وي یا هم د غوښینو غوښینو غوښینو غوښو یا ځینې غوړ شوي غوښین غوښې یا ساسس په کارولو سره هم کارول کیدی شي.

د 08 څخه 08

روملمیتمپپس

تاسو باید د دې بې شرمه غږ نوم سره مینه لرئ کوم چې په هیڅ ډول یې توضیح نه کوي، مګر دا لاهم خوند دی. د روملمیتمپکس ډیک د سکاټلینډ لاره ده چې د مټید آلو او نورو سبزيجاتو څخه کار اخیستل ترڅو د زړه، دوامدار کسسیرول لکه خواخوږ خواړو چمتو کولو لپاره) یا تاسو کولی شئ دا پخپله وخورئ (. د دې لپاره جوړ کول اسانه دي، تاسو به په دې مینه کې مینځ ته راشي.

د 09 څخه 15

سکاټلینټ اواتیککس

Oatcakes د سکاټلینډ سره دي کوم څه چې فرانسه فرانسوي دي. فلیپ کیکونه په اصل کې د اوړو څخه جوړ شوي د صدیانو لپاره د سکاټلینډ ملي ډوډۍ په پام کې نیول شوي. دوی چټک او اسانه دي چې جوړ شي او یو ښه نانګ یا پنیر ته هماهنګ وي.

د 15 څخه 10

د سکاټلینډ لنډیز

که څه هم د سکاټلینډ ډبرې په دودیز ډول د نوي کال په حوا کې خوري، مګر دا یوازې د شپې لپاره ساتل خورا ښه دي! د ټولو مکھن نسخه د خټکو کې ستاسو د خولې کوکي لپاره جوړوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټوټه د امکان تر حده لږه او د سرد لاسونو او وسایلو کارولو لپاره د "لنډي" د لاسلیک رڼا او ناڅاپي جوړښت ترلاسه کولو لپاره.

د 15 څخه 11

د لارښوونې لیرډ

د تاکستاني غوړ اساسا د تیلو په څیر دی، هغه پوړ چې د پیړیو لپاره بریتانوي میزونه یې راپارولي دي. همدارنګه د برن د شپې یوه دودیزه برخه، دا میتر نه یوازې د خوږ وړ خو بلکې ښکاري. د سپنج کیک، راسبربرز، محافظت او سپک کریم لیډر د ویزیسي (د برتانوي شیری ځای پر ځای) سره ذائق کیږي، کوم چې د ماشومانو لپاره د ډوډۍ په وخت کې له منځه وړل کیدی شي.

د 15 څخه 15

سکاټلینډ کرینچان

د سکاټلینډ سکاټلینډ کرینچان یوه مېړه ده چې ډیری وختونه په جشنونو کې خدمت کوي. د سپی روبیری پاکی په واسطه پوښل شوی ویش شوی کریم چې ویسکسی او شات سره ذائق شوی وی هغه یو تنی درمل دی کوم چې د ذائق سره مینځ ته راځي. تیاره شوي غوړونه د مغز ذائق او د کرني جوړښت جوړوي.

د 15 څخه 13

سکاټلینټ ټیلټ

سکاټلینډ ټابلیټ د هغو کسانو لپاره دی چې د ډوډۍ غاښ لرونکی وي - دا د ګوتو په څیر کینډ غیر معمولي خوږ دی. دلته ترکیب د څلورو پونډو بورسو غوښتنه کوي! خو ښه خبره دا ده چې یو څه کوچنی ماڼۍ باید ستاسو د مینځلو وړتیا پوره کړي. د مرچ شمیرو په څیر د ذایقاتو اضافه کولو لپاره احساس وکړئ.

د 15 څخه 14

کوټوټ ډومپلینګ

کولوټی ګنډل د هغه څه څخه توپیر لري کوم چې امریکایان د غولۍ په توګه پیژني - یا هم د آسیا ایستونکي یا د جنوبي سټیو لپاره د بسیکټیک طرزالعمل په توګه پیژندل کیږي. د سکاټلینډ ډیریټ د میوو ډیرې برخې دي، د غوړیو او مصالحو سره، او همدارنګه د سوټ-حیواناتو غذايي غوړ سره یوځای کول. دا زړه خوند باد د سکاټلینډ د جشنونو په زړه کې ډیر دی چې په کې د هګمنای او برن د شپې دواړه شامل دي .

15 15

Dundee Cake

د Dundee کیک هم کولی شي د سکاټلینډ کریسټ کیک (په داسې حال کې چې دا کال کال وخورل شي) هم وپیژندل شي او په اسانۍ سره د بادامو شاوخوا بادام سجاوٹ لخوا پیژندل کیږي. دا په عنعنوی ډول د بادامو، ویسکسي او نارنج پښو په شمول د میوه لرونکو میوو څخه دی.