انګلستان په بلبل او سکچیک ، آیرلین کولیکن او اس سکاټلینډ کې لري، د سبزیجاتو خوږو خوړو ته د روملمیتومپس په نوم یادېږي. نوم ډیر لیواله او خوندور دی او یوازې هغه ځای دی چې له هغه څخه راځي، څوک چې پوهیږي. دا ډک د سکاټلینډ په سرحدي سیمو کې خورا مشهور دی او تاسو به دا ټول سکاټلینډ کې ونه موندل، مګر کله چې تاسو په خوند اخیستلو سره خوند واخلئ او په کور کې یې د چمتو کولو څخه خوند واخلئ.
د دې روملیتومپس ترکیبونه کولی شي د لیفټ ماسش شوي آلو او سویل (د سکاټلینډ کې موټری او یا هم د ټیټی او نیپ په نوم هم پیژندل کیږې) که تاسو یو څه لرئ. یا تازه کټ کړئ.
د ډوډۍ ښکلا دا کولی شي مخکې له دې چې تغذیه شي او هرڅه یې پورته شي نو بیا ټول زړه ته اړتیا لري یو زړه راښکونکی ډډ دی، یا که تاسو غوره کړئ دا پخپله خوړئ. زه دا د تاکید شوي هګۍ سره په سر باندې مینه لرم.
څه ته اړتیا لرئ
- 600 ګرامه (1 ملیونه 5oz) د کچالو ماشین، پرانیستل شوي، ښخ شوي او ماسش یا پاتې شوي
- 400 ګرامه (14 oz) swede یا ټیپپ، پوستکی شوی، ښخ شوي او ماسش یا پاتې شوي
- 75 ګرامه (3 oz) ناڅاپه مکټ
- 250g (9 oz) د سایوی گوبج یا کیلي، په زړه پوري ټوټه شوې وه
- مالګه او مرچ
- 25g 1 oz) پاکدین پنیر
دا څنګه جوړ کړئ
6 خدمت کوي
- توره تندل 180C / 350F / ګاز 4
- د ماسش شوی کچالو ځای ونیسي او په لوی اختلاط کڅوړه کې ځای ونیسي او یو اړخ ته یې واچوي.
- په تاو کې دوه غوړ / 50 ګرامه مکھن وخورئ، د کښت کښت کالي یا کالی اضافه کړئ او په څو دقیقو لپاره په نرمۍ سره پاک کړئ تر هغه چې نرمه نه وي خو نسووره.
- د ګوتو یا کیلو ګوتو ته د کچالو غوږ ونیسئ او ژور کړئ، پاتې مکھن اضافه کړئ او په ښه توګه سره یوځای کړئ. د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک. کچالو کولی شي مالګې جذب کړي، نو د دې لپاره چې د ښه خوړو د زیاتولو لپاره یې سخاوتمنه وي.
- د تشناب بکسونه کې د غوړ شویو سبزیانو ځای په ځای کړئ، پنیر په پورتنۍ برخه وویشئ، په لند یا ایلومینیم ورق سره پوښ کړئ او په تشناب کې د 30 دقيقو لپاره یا د هوا تر مینځ د هوا سره مینځل. د کڅوړو لرې کړئ او د پنځو دقیقو لپاره یا د سرو زرو تر هغه وخته وخورئ او که چیرې امکان ولري لږ ترټولو لوړ وي.
- د کسسرول، پائی یا د زړه بوټو خواړو سره د اړخ خواړو په توګه د نل لیپ لینځل. روملمیتومپس د خپل ځان په اړه یو ډنمارک هم دی او د سبزیجاتو او غوښین خواړو لخوا په ورته ډول سره ګټه اخلی.
د دې ډیک ښکلا دا دی چې تاسو د مقدارونو په اړه اندیښنه نلرئ. که تاسو د خوندیتوب کاروئ، نو هغه څه چې تاسو یې لرئ دا الرښود ترتیب کړئ. هرڅوک خپل نسخه لري.
دا روملیتمپکس ترکیب د سیو لارنس څخه د سکاټلینډ ترټولو مشهور کڅوړو او خواړو لیکوالانو څخه د یو کلاسک نسخه پر بنسټ والړ دی. د مقدماتو ریکارډ کلاسک دی او هر وخت کار کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 361 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 75 ملی ګرام |
| سوډیم | 146 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 15 ګ |