سپینه بورچ سوپ - پولنډ biały barszcz یا żurek wielkanocny - په ځانګړي توګه د ایسستر د یکشنبې په ورځ وخوړل شوی او د سه شنونکا د ډیری ډیری خوړو سره جوړ شوي د جمعې په ورځ مبارک شوی.
د سوپ اجزاء د کورنۍ او سیمې توپیر لري. زه دا د خولې کریم، سپک او تازه سپین پولس سایج سره جوړوم. ځینې نور تیتلیف او هام کاروي، او زما خور د سایج ټوپۍ کوي او بیکن، سایت پیاز پیاز، سرک، او شکر زیاتوي. هغه څه چې دوام لري دوام لري د سایج د اوبو اډې او ځینې ډولونه چې د żur یا کوه په نوم پیژندل شوي د پولنډ څخه په دوديز اریزوري ترکیب کې دي .
څه ته اړتیا لرئ
- د اوبو څښاک 6 سیالو سیوج، غوړ لیرې کړل
- 1 کلو ماین شوی لہسن
- دوه ټوټې کڅوړه
- 1/4 کپ ټول موخې اوړه
- 1 لینک
- سپين پولې کليباسا ساسوج ، د لرې کولو لرې کول، 1/4 "ډډ
- 1 لینک د پولیو کایبباسا ساسیج توب کړی، د مینځلو لیرې کول، 1/4 "ډډ
- 6 منځنۍ کچالو، پاکه شوې، په غوړو او کښتونو کې مینځل کیږي
- 6 سخته شوي کښت شوي هګۍ
- 6 سپینې سپینې یا تورې خولې ډوډۍ
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی لوټ یا د هالنډ تیو کې، د سایج اوبه او لشین زیات کړئ. یو کښت ته راوړل، د تودوخی کمول او په نیمه برخه کې، په نیمه توګه پوښل، د 5 دقیقو لپاره.
- د اوړو او هګۍ کریم د خولې کریم د وړو سایو سایج اوبو سره ټیټ کړئ، بیا وروسته د بټۍ ته راګرځئ، تر هغه چې ډنډ شوي وي. د سایټونو، کچالو او هګیو اضافه کولو لپاره د تودوخې او تودوخه وټاکئ. د موسم خوندیتوب. په دې وخت کې، ځینې خلک د شکری یا چوغندر یو غرفه اضافه کوي. سوپ باید خوشبخته خوند لرونکی خوند ولري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 623 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 328 ملی ګرامه |
| سوډیم | 643 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 37 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 35 g |