کلاسیک ټیمټ سوس
د دې کلاسيټ ټیمټ سوس نسخه د کلاسیک مایع د پنځو مور د سایټونو څخه یو ده. دا د دودیز اسپانوی ساس ، کریوریټ ساس ، د پرتګالی چاس یا پروونکل سټیس جوړولو لپاره د پیل ټکی هم دی.
دا ورته ورته دی، مګر د پرتله کولو ډیر پیچلی دی، د اصلي ټیمټا چټک چې معمولا د پاستا سره خدمت کوي. دلته د روميانو د پزې د چټک لپاره لارښوونه ده.
د دې سایټ سایټ ځینې نسخې نسخه د چاس کارولو لپاره کاروي، مګر دا واقعا ضروري نه ده. ټیمونه پخپله دومره چټک دي چې د چټک غوټۍ ضایع کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه منون
- د مالګې سور
- دوه پیال پیاز (ډیزاین)
- 1 کپ
- گاجر
- 1 پیالۍ (ډیزاین)
- 1 کلو
- لشین (منډول)
- 2 28-اونی کینونه راټیټ شوي ټیمونه
- 1 کوټی ویټ یا چرګ
- زیرمه
- 1 هډوکي
- دش خاوره مالګه (ذائقه)
- د بورې ډش (ذائقه)
- د سلام لپاره:
- 1
- بڼ پاڼه
- نیم چرس وچ شوي
- تايم
- 3-4 تازه افشاري ډډونه
- 8-10 تور تور
- مرچکاریکونه (کراره شوي)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تر 300 سانتي مترو پورې.
- د پخلنځی د دوه اړخیزې ټوټې په کارولو سره د سپیټ بوتوت بسته کې د سپیټ اجزا بند کړئ.
- په یوه درنه، د اوسپنې خوندي هالنډي تڼۍ کې ، د مالګې پوست د ټيټ تودوخی په وخت کې تر هغه پورې چې د چټک لوښي شتون لري.
- د څو دقیقو لپاره گاجر، کڅوړه، پیاز او لیزن او سوټ اضافه کړئ تر څو پیاز پیاز نه وي مګر نسواري.
- د روميانو، هډو هډوکي، ذخيره او سپيټه اضافه کړئ.
- غوړ ته یو کښ، پوښ، او غوړ لیږدئ. په تشناب کې سمبال، په نیمایي توګه پوښل، د دوو ساعتو لپاره.
- تڼۍ څخه لرې کړئ د سپک او هډو هډوکي او سایټ سایټ په مخلوط یا غذا یا پروسس کښی په اسانۍ سره لرې کړئ، که اړتیا وي په اړیکو کې کار وکړئ.
- د کویر د مالګې او یو کوچنی مقدار سره د خوند اخستنه - د بسونو د اسید برخی د کښت لپاره بسیا. ګرمه خدمت وکړئ. که چیری په سایټ کی د سټیټ کارول نه وی، نو هغه وساتئ او ګرم وساتئ تر څو چې تاسو د هغې د کارولو لپاره چمتو یاست.
یادونه: د دې سایټ د سبزیجاتو نسخو لپاره، تاسو کولی شو د هډو هډوکي پریږدو او د مالګې پوست لپاره د زیتونو تیلو ځای ونیسو.