زه تل حیران یم چې د ترکیډډډن بلیو لپاره دا ترکیب په بشپړه توګه له منځه تللی و، ځکه چې د پخولو موده خورا ښکته ښکاري او د خوړو درجه نسبتا ټيټه ده. مګر ترکیه تل تللای، نم، او کاملیت ته پخه شوي دي.
د کارډون بلب ترکیبونه معمولا حام یا prosciutto لري، مګر زه فکر کوم چې یوازې پنیس ډیر خوښ دی. او د جوړولو لپاره خورا اسانه. تاسو کولی شئ د خپلې خوښې پنیس په دې اسانه لارښوونو کې کار واخلئ.
ما وموندله چې دا د کرایې په دکان کې د ترکي ټیللوین موندل ستونزمن کار دی. د دوی لپاره د قصاب څخه پوښتنه وکړئ کیدای شي دوی ورته امر وکړي. په دې حالت کې، ډیری امر وکړئ او په دې نرم ترکیب کې یې د کارولو لپاره فریج کړئ.
دا د ښکلا نسخه د ځینو بډای شوي ماشوم ګازو سره او د انګورو او انګورو ټیمونو او د زیتونو تیلو ویینګریټی سره د شنه سلیمان سره خدمت وکړئ. یو ښه شیشین وینځل به پوره پوره ملګري وي. د مریخ لپاره، یو څه نسوانی یا د آيسیک کریم کیک به د بشپړ بشپړ کولو رابطه وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه. د فيل مرغ (2 ټنډوينز)
- دوه ټوټې چرګان (خټک)
- 2 پاڼي سرسري (ډیزون)
- 6 ټوټۍ پنیر (هاواري، 3/4 "پراخې درې" اوږده "
- 1-3 / 4 د ډوډۍ میوه (نرم)
- 1/4 غوړ وړه
- 3 پاڼي د کارسنسن پنیر
- د چرګانو تیمم (وچ شوي پاڼي)
- 1/2 د چاسکو نمک (موسمی)
- 1/3 کپ کریم (درنه)
- 1 هګۍ (ټکول)
دا څنګه جوړ کړئ
توره توره پریښودل 325 درجې F. د ناڅاپي مکھن سره د 13 "x 9" شیشې ډوډۍ ډوډۍ مینځ ته راولئ او پریښودل.
د ترکیې ټینالوزین په دریم څپرکی کې کښینئ، شپږ ټوټې جوړ کړئ. وروسته بیا په هر ټینډلوین کې نیمایي ته په نیمه کې "د مخالفې ساحې دننه" د اوږدې مودې لپاره کښته کړئ. د ټیټیلینز پرانیزئ او د کار سطح په نرمه توګه ځای پرځای کړئ. تقريبا 1/2 "موټره دي.
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د خړ او میوه سره یوځای شوي. د ټینیلینز د کښت اړخونو برش کړئ. د مڼو د مخلوط په سر کې د خالص تینیللوین په مرکز کې د پنیر یوه ټوټه ځای ونیسئ. د پنیر شاوخوا شاوخوا تینیللوین بند کړئ، د بنډل جوړول؛ د غاښونو سره خوندي دي.
بیا په یوه عین پین کې د ډوډۍ میوه، اوړه، کارمسیان پنیر، تیج، او مالګې سره ګډ کړئ.
کڅوړه سره یوځای کړئ او بل یې د مټ سره یوځای کړئ.
ډک ټینیلینز د هګۍ مخلوط کې ډک کړئ، بیا وروسته د کڅوړې مخلوط کې کوټ ته کښیناست.
ډک او لیبل شوي ترکیبین د تیار شوي بیکیک ډوډۍ کې ځای ونیسي او له 40 څخه تر 45 دقیقو پورې چمتو کړئ تر هغه چې ترکي ترکیه په بشپړه توګه پخی شوی او 165 متره یې د غوږ ترمامیتر کې راجستر کړي. مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه غاښونه وخورئ.