د هر ډول رستورانت لپاره د ټیټ څښاک خواړه چمتو کولو لپاره سمه لاره
پوزه چرګ د بې وزلو، د پوستکي بې وزلو چرګانو د کښت کولو لپاره خورا ښه لار ده. هیڅ تېل یا غوړ ته اړتیا نشته، او تر اوسه پای پایلې د هر ډول ریستورم وړ ارزانه او ذایه لرونکي چرګ دی. د چرګانو وینه کولو لپاره، تاسو په آسانۍ سره د چرګانو ډیری ټوټې په اوبو سره پوښئ او دوی ته اجازه ورکوي چې د ډوډۍ په سر باندې ولاړه شي تر هغه چې دا په بشپړه توګه پخی شي. دا د حرارت درجه په ټيټه درجه کې چرګانو ته په آسانۍ سره خولې ورکول کیږي پرته له دې چې خولې شي.
د سینڈوچ لپاره د پوزې شوې چرګ څخه کار واخلئ، لکه د چرګانو د کڅوړو لپاره، په باروټوس کې، او د سلاد په سر. د ټولو هغو ترکیبونو په اړه فکر وکړئ چې تاسو یې د پلورنځی لخوا اخیستل شوي رستیسري مرغۍ د نورو نظرونو لپاره کاروئ.
ضایع کول د جوزجان چرګان کوي
د غوږو چرګانو ګټه دا ده چې دا په سوډیم کې ټیټ دی او ډیر احتمال لري د روټیسیریا چرګ په پرتله لږ چټک وي چې د ګازو په دکان کې څو ساعتو لپاره د ګرمې لیمپ الندې وي. په واقعیت کې، دا د چرګانو د خوړلو لپاره د روغتیايی لارو څخه یو دی او دا وچ وچ یا خوند نه پریږدی.
ستاسو د منګولو مایع کول د ساده اوبو په شان ساده دي. په منظمه توګه، دا د ذائق اضافه نه کوي، مګر ستاسو چرګ چټک او داوطلبانه وي، او د ډیری ډیزاینونو لپاره د یوې بیس په توګه کارول کیږي چې د پخلی شوي چرګ غوښتنه کوي. په هرصورت، د اوبو پر ځای، ځینې خلک د چرګانو د ذخیرې څخه د ګوښه کولو لپاره کار اخلي، مګر دا کولی شي د سوډیم کچه لوړه کړي. یو خوشبینه منځنی منځ ته د اوبو کارول او په سبزیجونو او موسمونو کې د مخلوط کولو لپاره دی ترڅو چرګ ته اجازه ورکړي چې د خوړو خوندیتوب ته وده ورکړي.
تاسو کولی شئ د غوړ وړ او ټيټ سوډیم ورور، سپین څښاک، هڅه وکړئ د تازه یا وچ شویو بوټو، د میوو جوس، یا حتي د نارینه شیدې سره اخته شوي.
د چرګانو سږو څښل څنګه
د ماین پاکۍ کلیدي د پین اندازه، د مایع مقدار، او د پخلی د حرارت درجه ده. د بشپړې قطع لپاره دا څلور ګامونه تعقیب کړئ:
- په یوه کڅوړه کې د چرګ سینې ځای ونیسئ چې په یوه پرت کې یې د پوره کولو لپاره خورا لوی دی. د دوه مترو چرګانو سینه په 2 - کوټیټ ګردونو کې په سمه توګه په سمه توګه وی.
- د بخښنې مایع اضافه کړئ ترڅو په بشپړه توګه د چرګانو پوښل لږ تر لږه د 1/2 / 1 انچ پورې وي.
- د خټکي سره د مايع راوستلو وروسته، يوه نخاعه حرارت ته تودوخه راکم کړئ ترڅو يوځل وخت ځله سطحه ټوټه ټوټه کړي. په دې وخت کې، جزئيات لږ تر لږه د 10 دقیقو لپاره واچوئ، تودوخه وتړئ، چرګ یې پریښوده ترڅو په ګرمو اوبو کې د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره پای ته ورسوي.
- چرګ پاک کړئ له ګرمۍ خوند واخلئ یا د وروستیو کارولو لپاره یې دا وخورئ. غوړ کړئ یا خپل پوزه شوی چرګ درکړئ د هغه څه پورې اړه لري چې د نسخې لپاره غوښتنه کوي.
روغې خواوې
که تاسو ډاډه نه یاست چې کوم ترکیب تاسو په خپله پوټکی چرګ کې کاروئ، روغ ساتنه د تازه، کم-کولوری سبزيجاتو سره ځي. په څرګند ډول، تاسو باید د ځینو ساده سبزیو اړخونو لکه د ریست شوي بروکولي یا ګلدانۍ، شنه شنه لوبیا، یا اسپرګوس غور وکړئ. په ساده ډول د نمونو لپاره لږ مالګه، مرچ، او لیزن سره د موسمي کولو لپاره او تاسو ترسره کیږي. تاسو کولی شو د پښو آلو، د سرو یا سپینو لوبیا خوا، او یو ساده سلاد لکه کولسلا، د خاورې د غاښونو، یا د انګورو انارو څخه اضافه کړئ.