مرچ د ځمکی، محدودی ځمکی، کرکیله او د مرچ مرغومی په توګه شتون لری. ټول مرچرنګ غوره انتخاب دی ځکه چې دوی تازه توب، ذائق او اړین تېل لري. د مرچ مرچ د وخت سره مخ خرابیږي او کولی شي د خټکي ذائق ونیسي. د تازه تازه مرچ مرکه د ذائق بشپړه ګټه لپاره غوره انتخاب دی.
مرچ او د مرغرو ډک ذخيره
ټول مرچرنټونه په یو مهربانه کانټینر کې ذخیره کړئ په یو وچ، وچ ځای کې یو کال پورې وساتئ.
ځینې سرچینې ادعا کوي چې په سمه توګه زیرمه شوي، مهر شوي مرچپریکرونه تر اوسه هم درې کاله پورې ممکن وي.
د مرچ مرچ شاوخوا څلور میاشتې وروسته د خوړو له لاسه ورکولو پیل کوي، نو که تاسو د مرچ ډیری کاروونکي نه کاروئ، د دغو لوی کانالونو څخه ډډه وکړئ.
د مرچ کارورکونه باید په یوه میاشت کې د پرانيستلو او کارولو وروسته ریفورم شي.
د اوبو پاک شوي مرچونه د افتتاح وروسته تر ټولو لنډ شیف ژوند لري - دوی باید ریفورم شي او په یوه اونۍ کې کارول شي.
د کوک کتابونو
- هګۍ او مصالحې: د کوک ریفرنس
- معاصر انسائیکلوپیډیا د بوټونو او مصالحو: د نړیوالو خونو لپاره موسمونه
- د هټۍ او مصالحو لپاره د سپاس عاشق لارښود