د کوشیر مالګې یوه ګرمه مالګه ده چې د پخلی لپاره لویه ده ځکه چې د عادي میز له پرتله آسانه ده، او دا د خورا خوړو محصولاتو ته هم ښه دی. او کله چې مالګه د پاکولو هنرونو کې ترټولو مهم سیسټم لري، د کاشیر مالګې په واقعیت کې د پخلي یو ښه ملګري دی.
د کوشیر د ناروغۍ خوند څه ډول دی؟
د کوشیر مالګې د عادي میز مالګې څخه پاک، خوند لرونکی خوند لري. هغه آیوډین چې د میز په مالګه کې اضافه شوي دي یو لږ فلزیکي ذائق راپیدا کوي، مګر د جوزجان مالګې د اضافی موادو څخه پاک دی.
(دا هم وګورئ: د آیوډیز شوی نمک )
د کویر نمک او د میز نمک ترمنځ مساوات څه شی دی؟
که تاسو په یو ترکیب کې د میز مالګې بدلې یاست نو د کوشین مالګې غوښتنه کوئ، تاسو باید د میز مالګې نیمه اندازه د نس ناستې لپاره وکاروي.
د بیلګې په توګه، که چیرې یو ترکیب د کوشین مالګې دوه ټوټو ته غوږ ونیسي، د ځای پر ځای د میز مالګ 1 کاروونکي وکاروئ. که تاسو بله لاره بدله کړئ، د کچالو مالګې په توګه دوه ځله د میز مالګې استعمال کړئ.
د کوسیر سلف څومره معنی دی؟
پداسې حال کې چې د کوشیر مالګې د میز د مالګې په پرتله خورا ډیر ګومار دی، د کویرر مالګې په مختلفو برانڈونو کې د کرسټال اندازه کې یو څه توپیر شتون لري. که تاسو د یوې ځانګړې برنډ څخه د هرې مودې لپاره کاروئ، نو تاسو به شاید د احساس احساس وکړئ چې تاسو څومره کارول کاروئ.
که چیرې د کوم دلیل لپاره تاسو یو بل برنامو ته لاړ شئ، نو ممکن تاسو مجبور کړئ چې د مختلفو تخمونو انارو لپاره تاوان ورکړئ. د مثال په توګه، که تاسو د مورون ترجیح غوره کړئ خو یوازې د هټۍ په هیرډ کرسټال ومومئ، دا مالګه لږ وزن لري.
آیا زه کولی شم د کاشرو نمرو څخه په بیکیک کې ګټه واخلم؟
ځکه چې دا د میز مالګې په څیر په اسانۍ سره مینځ ته نه راځي، د کاشرو مالګې د بکس لپاره غوره انتخاب نه دی. د بورډ، کیک، او نورو پکاو توکو لپاره د میز مالګې سره ودرول. (سره له دې چې د خاورې مالګې د کورونو لپاره بکسونه ، نرم تجهیزات ، او د شیدو تختې لپاره ډیر ښه دی.)
د کوشر سلف د کارولو لپاره نورې لارې کومې دي؟
د کوشیر مالګې د مسالونو د کڅوړو د جوړولو لپاره هم ښه دی (ځکه چې د مالګې کرسټال په حقیقت کې په غذایي توکو غصب کوي)، مارارډونه، برینز، او د کانال او اچولو لپاره.
تاسو کولی شئ د مالګې ریما مارجریا شیشونو لپاره د جوزجان مالګې څخه کار واخلئ.
کله چې د آلو، سبزیجاتو او پاستا لپاره ابلاغ اوبه، تل د اوبو سمدلاسه مالګې لوګو. ځکه چې دا اوبه د تودوخې لوټوي، ځکه چې ځینې خلک ادعا کوي، ځکه چې دا نه. مګر ځکه چې دا ستاسو د خوړو خوندیتوب ښه کوي! اوبه د هر څه په څیر خوند نه کوي، له دې امله په ساده اوبو کې ډوډۍ خوړ او خوند وي.
ځینې خلک وايي چې ستاسو اوبه باید د سیلاب په څیر وي دا یو څه سرغړونه ده ځکه چې ټولې سیلابونه ورته مساوي نه دي. نقطه ده، اوبه باید د لمر خوند وخوري. په یو وخت کې لږ څه اضافه کړئ او منحل کولو ته دوام ورکړئ. وروسته بیا اړتیا وخورئ او خوند واخلئ. په یاد ولرئ، تاسو تل کولای شئ نور اضافه کړئ. البته، که تاسو سرته رسولی شئ، یوازې د څښاک اوبو ځینې برخې وسوځئ او تازه اوبه اضافه کړئ. تر هغه چې دا سم وي، خوند وخورئ.
بس ډاډمن شئ چې مخکې له دې چې دا په خوله کې اوبه راوباسئ، نو تاسو کولی شئ پرته له دې چې ستاسو ژبه وسوځوئ.
همدارنګه وګورئ: د بیکار کولو لپاره اجزاء اندازه کول