د زړه ورسی وربشی او سبزيجاتو سوپ لپاره دا سبزیج او ویګانی ترکیب دواړه روغ او بشپړ دی. پخپله پخپله خواړه، تاسو کولی شئ د هر هغه شیګ چې تاسو غواړئ اضافه کړئ - شنه لوبیا، مڼه یا جوار به ټول ښه کار وکړي. که تاسو د ډیرو دودیزو غوښینو او وربشي سوپ لپاره کارول کیږي، مخکې لاړ شئ او د سبزیانو او باراک سوپ د دې ټیټ غوړ او کولیسټرول وړیا نسخه هڅه وکړئ - تاسو به هیڅکله هم ما ته ناراض نه یاست!
دا ساده او صحتمند سوپ ریکارډ د یو سخاوتمندانه پیسو څخه زیات جوړوي، نو د ځینې پاتې پاتې کیدو پالن جوړوي!
که تاسو غواړئ چې د ښه غنمو ورب سره پخلی وکړئ، په خاصه توګه په سوپ کې، تاسو کوالی شئ د دې لپاره اساسي سبزيجات د ورب سوپ لارښوونې هڅه وکړئ.
د ډیرو ساده، صحتمند او خوړو او سبزیجاتو او ویګنو ترکیبونو په لټه کې یاست؟ تاسو کولی شئ دلته دلته د سبزیجاتو ترکیبونو په وسیله وکتل شي، یا د ټولو ویګنو ترکیبونو دلته .
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 غټ پیاز، ډک شوی
- 2-3 غوړ لونسن، مینځل شوي
- دوه میړه د تیلو یا ویګام مارجنار
- 2 ریبز تاکري، ډیریدل
- دوه منځنۍ اندازه ګازونه، ډک شوي
- هر بل سبزيج غوښتل شي، د 1/2 / 1/1 کپ هر یو (زه د غوږو او زچیني خوښوم)
- اته د اوبو اوبه
- د سبزیج ورور (تاسو کولی شئ د نیم نیمایي څخه ګټه واخلئ یا اوبه د سبزیجاتو بیلوان مکعب سره ولرئ)
- 1 کپ
- غوږ شوی وربشی ، نسکور شوی
- 1 پیټټو یا سپینو لوبیا، پخلی شوی یا ډک شوی
- د 1/3 کپ د ریماټ پیټ یا پیړ شوي ټیمونه
- 1/4 ټیټ. مالګه
- 1/2 ټوټه. تور مرچ
- 1/4 ټیټ. د چرګانو مالګه (اختیاري مګر ښه خوړونکی اضافه کوي)
- 1/2 ټوټه. خنډ
- 1/2 ټوټه. د آیګانګ او ایټالیا مساله مخلوط
- 1/2 ټوټه. تايم
- 1 ټیټ. پیاز پوډر (اختیاري)
- دوه لویه پاڼي
- مالګه او مرچ ته چک (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سوپ یا د ذخیره کڅو کې، یو دقیقو یا دوه لپاره تیلو یا ویګام مارجنار کې پیاز او لوژستیکي سټیټ کړئ، بیا وروسته غالۍ، گاجر او نور سبزيجات چې تاسو یې د 3 څخه تر 5 دقیقو لپاره کاروئ اضافه کړئ.
- بیا، د سبزیانو په ورور یا اوبو او نور پاتې پاتې اجزاوو کې اضافه کړئ او مخلوط یو بل ته راوباسئ. کله چې ستاسو سوپ سمبول وي، منځنۍ ټیټه حرارت ته تودوخه راکم کړئ او خپل لوټ پوښ کړئ.
- ستاسو سوپ ته اجازه ورکړئ چې په چت کې لږترلږه دیرش دقیقو او تر یو ساعت پورې وخورئ، ځینې وختونه په کلکه، تر هغه وخته چې ورب نرم او یو څه بده وي.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د بڼو دواړه خدمتونه مخکې له دې چې د سوپ خدمت وکړو لیرې کړئ. خوند، او بیا په نورو مصالحو یا لږ اختیاري مالګه او مرچ کې اضافه کړئ او مزه او خوند واخلئ!
د سبزیجاتو او سبزیانو سوپ ترکیبونه او د وربشي ترکیبونه:
- آسانه او د سبزیجاتو سوپ ترکیب
- وربشی، د میوو او سبزیجاتو سوپ
- کراکپټ بارلي چلي
- د بارلي سره سبزيجات شوي لوبیا لوبیا
- وربشی، وحشی چای، او کرینبری پیلوف
- د وربشی ډک اسکواش
- د سبزیجاتو ډیر ترکیبونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 228 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 962 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 41 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 12 g |