د سبزيجاتو سوپونو، سبزيجاتو ګروبي، يا يوازې د سبزيجاتو ډيوبونو ته د ذائق اضافه کولو لپاره د لومړنيو او ذوق لرونکو سبزيجاتو نسخې. تاسو کولی شئ دا آسانه سبزیج ورور استعمال کړئ چې د ورور لپاره یا د کوم ډول ذخیره کولو غوښتنه کوي.
یو ساده کور د سبزی ورور جوړول په اسانه دومره آسانه دي چې د کټیو ځینې بیتونه سبزيجات د اوبو څخه ډک کړي او د یو څه لپاره یې راوباسي. وروسته له دې چې تاسو یو ځل یا دوه ځله دا ترکیب تعقیب کړی، تاسو به هیڅکله د خپل کور د سبزیج ورور جوړولو په وخت کې کوم ځانګړي ریستورم تعقیب ته اړتیا نلري.
د کور سبزیج ورور هم د سبزیجاتو او کچالو د کارولو لپاره یو ښه لار ده چې خراب حالت لري. زه غواړم د بروکولي د ډنډونو، د پوستکي پایلې، او گاجر پاڅون په کور کې د سبزیج ورور ته هم وغورځوو. یوازې د هر څه په اړه چې دا کار کوي: د ډډ ډډونه، د ټرانس ډډونه، د کچالو غوټۍ او داسې نور. پیاز، پوستکي او کچالو داسې ښکاری چې زما تجربه، زما تجربه کې، نو هڅه وکړئ چې لږ ترلږه یو څه شامل کړئ.
ایا دا د ګلوټین څخه پاک دی؟ که د ګلوټین فری سوپ لپاره د ورور جوړولو ته اړتیا لرئ د سویا چوکۍ پریږدئ. دا یو ښه اضافه ذائق اضافه کوي، مګر دا واقعا اړتیا نده. تماري، د برګ یا ناما شیوو هم د سویا سایس په ځای کې کارول کیدی شي.
د ساده کور سبزیج ورور د سبزیجاتو او ویګانو سوپ ، ګورو او نورو لپاره د بیس په توګه کارول کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیاز، کټ
- دوه ډنډې کڅوړې، کنده شوې
- 1 ګاز، کټ
- یو منځنی یا دوه کوچنی کچالو، په لویو ټوټو کې ککړ شوی
- د 1/3 پیالو غوړیو کې، نیمایي کټ شوي (اختیاری مګر ښه خوړونکی اضافه کړئ)
- 3-4 د لرګي لشین (تاسو کولی شئ هغه ټوټې کړئ یا یې ټول پریږده)
- 3 بڼ پاڼې
- 1 tbsp. د سویا سایټ (د ګلوټین څخه د سبزيجاتو ویروس غوړ کړئ یا استعمال کړئ
- tamari ، کوم چې د ګلوټین څخه پاک دی)
- د 8 کپ اوبو
- دش نمک او مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، په لوی لوټ کې ټول اجزاوو ځای ونیسئ او یو بل ته راوړو.
- د تودوخه کم کړئ او اجازه راکړئ چې د سبزیانو ورور لږترلږه یو ساعت لپاره راوباسئ، د بریښنا په واسطه پوښل شوي. تاسو کولی شئ پریکړه وکړۍ چې تاسو د پخلی کولو په بهیر کې لږ څه زیات اوبه اضافه کړئ لکه ځینې یې له منځه وړل. خپل ورور پوښ کړئ چې کم کړئ.
- کله چې ستاسو ورور پخلی کړای شي، سبزيجات او لشین کشف کړئ او د بڼو پاڼو لیرې کول.
د لارښوونې لارښوونې:
- مخکې پلان که چیرې تاسو پوهیږئ چې ژر تر ژره د سبزیجاتو ذخیره کول غواړئ! او یا که چیرې دا د ورځې یا دوه څخه ډیر وي نو تاسو به د ذخیره کولو یوه قطعه جوړه کړئ، یوازې د ټولو سبزیجاتو او پایونو په زپ تولیدو بوټ یا فریزر خوندي کنینر کې ضیاع کړئ نو تاسو چمتو یاست چې تاسو ځئ او د ضایع کیدو لپاره مه ځه.
دا هم وګورئ: د ګټین فری ویګن سوپ ترکیبونه
تاسو کولی شئ د کور سبزیج ورور کاروئ ترڅو د سبزیانو سوپ، ګورو، ریوټروس، سټیشنونه، اوسپنې او نور ډیر شي. دلته ځینې سبزیجات او رګونه ترکیبونه دي ترڅو هڅه وکړي چې د سبزیج ورور لپاره غوښتنه وکړي:
- د کریمی پنځه پنځه ستوری ویګی ګرافی
- اساسي کور سبزیج سوپ
- د پینمسین پنیس سره پنځه انضباطی سبزیجات راټوټی
- د اسانۍ بوک چای او شایټیک د چین سترګو
- کیریبین تور لوبیا او لوبیا سوپ
- سبزیری فیو (ویتنام نوڈل سوپ)
- د ویګ مکسیکن وریجی لارښوونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 40 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 93 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |