دا د هغو سبزيجاتو ترکیبونو څخه دی چې یوازې د هغو اجزاوو له کبله راغلل چې په اوس وخت کې مې لاس درلود، کوم چې د غاښونو، گاجر، کچالو او د هندي مصالحو سبب شوی و. د پیاز، لرګیو، سکالونو، د خاورې پاؤډ، د مرچ پوډر، گاجر او کچالو سره جوړ شوي، دا د سبزیان او ویګین غوړ ډوډۍ پخپله بشپړ ډوډۍ ده.
لکه د مڼو سره د پخلی کولو په څیر؟ یو څه اضافه کړئ او پریښودونکي د سرد لیمن سلاد ته بدل کړئ.
همدا رنګه وګورئ: د نړۍ څخه د وینزو نري
څه ته اړتیا لرئ
- دوه میړه کانولا یا د زعفرانو غوړ
- 1 منځنی پیاز، کټ
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- 4 سکالونه، کټ
- 1 tbsp. کري پاؤډ
- 1/2 ټوټه. د مرچ پاوډر
- 1/2 ټوټه. مرین مرچ (اختیاري)
- 3 منځنۍ گاجرونه، کم شوي کندې
- 1 لوی یا دوه منځنی کچالو، په یو انچ انچ کې کټ شوی
- د پیسو غوړ
- 2 غوړي د سبزیانو ورور
دا څنګه جوړ کړئ
- پیاز، پیاز او سکالونه په زعفرانو یا کانال تیل کې د څو دقیقو لپاره، تقریبا 3-4، تر هغه چې پیاز نرم وي.
- یواځی دقیقې لپاره د غوړ پاؤر او مرچ پوډر اضافه کړئ او تودوخه اضافه کړئ.
- د گاجر او آلو زیاتول، د مصالحو سره ښه کوټه کول. د ګازو او کچالو د ورکولو لپاره یوازې یو دقیقو یا دوه لپاره وزن کړئ، د سر پیل پیل کړئ.
- د سبزیانو غوږونو او غاښونو علاوه کړئ. حرارت، کله ناکله د 15 څخه تر 20 دقيقو پورې ددی لپاره چی د غوږو، کچالو او ګازو پواسطه پخی شوی وی ډډه کوی.
د دې کور د ویناوو مینځ ته ورته؟ دلته د غاښونو د پخولو لپاره ځینې لارې شتون لري:
- د سرخ لیتر سبرار نسخه
- د لیفټوور د غاښونو پاڼو
- د میجر گاجر ویګی برګر
- د سبزیانو د غاښونو شیراډ پائی
- دالیل او فریقیه ترکاریز ترکیب
- د پکاو د غاښونو کسرول
- پنځه ستوري د غاښونو او سبزيجاتو سوپ
- په اسانۍ سره د سبزیجاتو د غوږ نیولو
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 338 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 412 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 66 ګ |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 18 ج |