د فسح په وخت کې، کله چې ډوډۍ، پاستا او د غنمو ټول محصولات محدوديتونه ولري، دا خورا خورا سخت وي چې څه شی وخورئ. دا طبیعي ځواب دی چې تاسو هغه خواړه وټاکئ چې تاسو یې نشي کارولی، یا د فسحاتو اجزاوو سبسایشنونو لپاره د کوش سره د خوښې وړ ترکیبونو بیاپټولو هڅه وکړئ. مګر دا خورا ساده او اکثرا ډیره خوږه ده - د کال په دوره کې ترکیبونو تمرکز وکړي چې د رخصتۍ لپاره کار کوي. چټک دا دی چې په یاد ولرئ چې دوی په لومړي ځای کې شتون لري، او ذهني یادښت چمتو کوي - یا حتی د خوښې څخه - د چلولو لیست وساتي. دا ټولګه چې د ترکیب د ډول ډول او کلیدي اجزاوو لخوا ډلبندې شوې، تاسو به پیل کړئ، او د کال په اوږدو کې په ترکیب کې ستاسو سره مرسته کول چې په طبیعي توګه د فسحې دوستانه وي.
د کوشیر یادونه: د خپرونې وخت پورې، په دې لیست کې ترکیبونه چټیټ فری، کتابټیوټ څخه پاک دی، نو تاسو باید د فسحې لپاره د ښه کولو لپاره ښه وي. په یاد ولرئ چې ترکیبونه ځینې وختونه نوي شوي، نو بیا د پیل کولو څخه وړاندې د جزو د لیستونو ګړندۍ وګورئ، ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی د خپلې فسحې معیارونه پوره کوي.
د 06 01
سپيری Veggies
د سمر اسکواش سپیره پالیز پاستا. کریډیټ: ډانا رټراټ د باقاعده پادشاهۍ سره د فسحې په وخت کې د محدودو بندیزونو سره، د هر ډول سیرلایټ ویګ ګورئ وګورئ ترڅو د سستو وړ مالونو، سلادونو او نورو لپاره تاوان پوره کړي. سربیره پردی د سپیڅلی کولو نوی والی د لویو شیانو بدلولو او ماشومانو ته د ننوتلو لپاره یو غوره لار ده (او وده کوی).
- Spiralized Village د يوناني سالار - ککبربربونه د غوږ مرچ، سور زرغون، انګور بمي، زيتون، او د يوناني سالار په تازه تازه تازه سره د فټا سره ګوري.
د يهودو زودل کګليل ريکارډ - د اروپايي اروپا د خوړو ماهر باربرا رولکل د لوچيني نوډل کګيل نسخه د ليمز زيړ او تازه بوټو سره روښانه شوي، او هغه د يو څو چټکي اجزاو تغير وړانديز کوي که تاسو غواړئ د نسلي ګلوټن څخه پاک او همدارنګه د کوشير فسح.
د پسرلی او خشونت سره سم د اوړي سکواش "پاستا" تاسو کولی شئ د اوړي په موسم کې یا د زکچینې سره بدل کړئ، که تاسو غوره کړئ. د روميانو د چټک سره هم د "نوډس" په لټه کې کولو هڅه وکړئ.
02 د 06
Fritattas
هو، د فسحې اختصاصونه - په خاصه توګه ډیسټري لکه سپنج کیکونه او مریجونه - ډیره اندازه او ډیره هګۍ کاروي. نو هغه څه دي چې تاسو یې کولی شئ دوی د ډوډۍ لپاره د رضايت په زړه پورې ډوډۍ یا ناسته کې بدل کړئ؟ د فریتاتا ښکلا دا دی چې تاسو کولی شئ ډیری وریجونه اضافه کړئ، او یو فریتټاتا ډیری خلکو ته تغذیه کوي، نو تاسو به د امیټالي وروسته وروسته د لنډې کوک کک په څیر احساس ونه کړئ.
- زچینی فریتتا پیاز، زچچینی یا د اوړی ګولۍ ، پنیر او بوټي
یونانی مینی فریتټاس ، په مینی مفکین ټینز کې په پټه توګه پکی شوی، سور بڼ مرچ، مشرې، او فټا کې ښکاري، او د لوی غصب او ناست ناستې جوړوي.
03 of 06
د پاڼه پین ډنامه
د وینډوټ لیم چرګ د ماشوم آلو سره پخې شوي او په یوه پاڼه کې بروکولي په اسانۍ پاکولو لپاره جوړوي. © ماری روککوفز د څښاک پاکوالی سمدلاسه د فسحې په جریان کې داسې یو فرصت دی، کله چې د پخلنځی توکی ډیری وختونه محدود وي، او د سینشن ډویواشیر پاکول یو خام دی. یو ځل چې تاسو د دې اریټوت لیم چکن، آتنټا، او بروکولي شین پین ډنمارک ځړول ترالسه کوئ، تاسو کولی شئ د خپل پروټوز یا نسباتو په بدلولو سره خپل ځان سره جوړ کړئ.
04 06
ګوبی
د ګلوټ وړ وړیا او پیلو پخلی د ګولیو په باره کې سپوږمکۍ راوړي، کوم چې په پیچچ - دوستانه ترکیبونو کې د ناقانونه توکیو وړتیا ثابتوي لکه دا:
- د مسعود غلایی - دا ډوډۍ د ګلدانۍ، کچالو، لوز او پلدین پنیر معرفي کونکي دي. په بل عبارت، دا په بشپړ ډول د ماشوم دوستانه ده، د منظم ماسش آلو په پرتله لږ روښانه او د کبانو د برخی لپاره لوی اړخ دی.
- قلافورډ "چای" - دا ترکیب د ساده بکس سره یوځای کیدی شي که چیرې تاسو د فسحې خواړه غذا پروسس ونلرئ. دا د یوې خوا په توګه یا د غوښې یا سبزيجاتو سټیټونو لپاره د یوې اډې په څیر کاروي لکه د فارس اګلانټ او تواما سټیو .
- د قلاف کونکي کرسټیز پیزا - د ګل غوټۍ او ځمکې بادام د دې ګلوټن پاک پاکیزا لپاره اساس دی. څوک وایي چې د Matzo پیزا په ښار کې یوازینۍ لوبه ده؟
05 06
کوینو
کوینووا پټې پور پوریلویلو مشران. © ماری روککوفز کله چې Quinoa د فسحې کارولو لپاره سمه لاره وموندله، دا د رخصتۍ د میز پیښه وه، د هغې د استراتیژي او د غنمو په څیر ځانګړتیاوې.
- Parmesan Quinoa - ډک شوي پوروبوبیلو lo مشران ) ډوډۍ، فسح (- خراب شوي پوربویللو مشران د سپیوري کوینوینو لپاره چې د Parmesan پنیس، ماشوم پالچ او پینیک سره جوړ شوي یو مناسب مرکز جوړوي. د ماریار چټی په یوه کوچنۍ حوزه کې ځای پر ځای شوی، مشران یو زړه راښکونکی اشتپیک جوړوي؛ یو سلاد اضافه کړئ، او تاسو یو ښه، د رڼا ډوډۍ یا ډوډۍ چې دا په چټکه سره راځي.
- کوینووا Arugula، Butternut Squ Squash او Citrus Vinaigrette (پیرو، فسح) سره - دا د سبزیجاتو عمده میوه ترکارۍ، یا د غوښې، چرګانو او مایانو لپاره د اړخ خواړو په توګه خدمت وکړئ. د انار آريل (تخمونه) يو ښکلي اضافه کوي، مګر که تاسو يې ونه موندل شي، نارنجي برخې، تازه شوي تازه مايعات، يا د ايکوکودا به هم ښه وي.
- بلبیری وینیلا کوینلا بډل - که تاسو یوازې Quinoa د خواړو ډوډۍ په توګه وخورئ، نو تاسو ناباوره یاست - دا یو ښه ګرمه غوښه هم کوي. دا ناشوني بټل تیاری د لیروټ د ساده کنوینو کارولو لپاره یوه غوره لار ده، که څه هم دا د خرابي څخه چمتو کولو لپاره اوږد مهاله نه وي.
06 06
سوپس
گاجر، ایپل او سیلاري سوپ. © ماری روککوفز د فسحی ډوډی څخه د خلاصولو لپاره د ښه سوپ قدرت مه کم کوئ - یا د یو مرکز په توګه ستوری!
د نیک چکن ماټزو بال سوپ - دا په بشپړه توګه د سبزیانو مزوزو بال سوپ د چرګانو سوپ په پرتله چمتو او اسانه دي، مګر خو د خوږ سره. که تاسو یو لوی لوی ذخیره ولرئ، د سوپ دوه ګړۍ ډله جوړه کړئ، نو تاسو کولی شئ د ورور په ټوله کې په Passover کې کار واخلئ.
خراب شوي گاجر، ایپل، او سیلاب سوپ (پیري یا ډیری) - که تاسو د فسحې ګنډل شوي وي، نو دا خوځښت پاک شوی سوپ ګټونکي دی. د KFP ویګ نه شو کولی موندلی؟ خپل ځان د پورته لارښوونې سره جوړ کړئ! (تاسو کولی شئ اوبه هم وکارئ، مګر ممکن د موسمي کولو سره ډیر سخاوت ته اړتیا ولري.)
کارامیل شوی پیاز، فینیل، او مشرومین سوپ (خواړه یا خواړه، فسح) - لیکوال کیم کشیرر د شوروي په شان سوپ، د کښاک پیاز پیاز او غوړ او وحشیانو مرغیو سره په شراب کې خوشحاله دي، چمتو کول خورا آسان دي، او د رخصتۍ د تفریح لپاره چمتو دي.
ویلوفون ګازپچو - تاسو کولی شئ دا تازه فشري سرد سوپ پرته له ګنډو څخه جوړ کړئ. که چیرې یو کلاسیټ ټامتو ګازپاکو غوره کړئ غوره کړئ چې دا ډوډۍ پرته له ډوډۍ څخه جوړه شي ) که څه هم دا د مخلوط یا خواړو پروسیسر ته اړتیا لري (.