د کوینوسا، ارګلا، او Butternut Squash Salad د Citrus Vinaigrette سره په اصل کې د فسحې سایډر کې د خدمت لپاره د یو دیني سبزيجاتو ډوډۍ په توګه رامینځ ته شوی. مګر دا ډیر ورزشکارۍ او مزيدار دی چې دا د شبیب او رخصتیو څخه د هر شی لپاره د کال غوره لیږ شوی دی تر څو ټګیترونو او باربیکیو ته ورسیږي. دا د رام هشانا منګ ته هم یو ښه عامل دی - اسکواش، انار او شات د یو نوي کال لپاره سمبولیک خواړه دي !
دا د سبزيجاتو د اصلي خواړه ترشۍ په توګه خدمت وکړئ، يا د غوښې، چرګانو، يا ماهي لپاره يو خواړه ډک وي. د انار آريل (تخمونه) يو ښکلي اضافه کوي، مګر که تاسو يې ونه موندل شي، نارنجي برخې، تازه شوي تازه مايعات، يا د ايکوکودا به هم ښه وي.
لارښوونه: ځینې اشکنزیم د ګیټ کټینیوټ په اړه فکر کوي، نو که تاسو د فسحې لپاره دا کار کوئ، د مصالحې ضایع کول دي. که تاسو د ګوتو څخه کار واخلئ، د پیری برانډ ښه کیفیت وړاندې کوي او د فسحې لپاره کوش تصدیق کوي. د فسحې لپاره د کوینو په اړه، Settton، لا بون، د طبیعي ځمکو محصولات، او پیریګ برانڈونه د پیچ 2017 لپاره د OU-P تصدیق کوي؛ د Star-K لخوا، پداسې حال کې چې د ډیری بریاوو لپاره د اعتبار وړ فسح سند تصدیق کیږي، د قدرو فصلونو برنامه د ستوري - سم سمبول سره سم او د "01/01/19" نیټه د 2/28/19 نیټې پورې "ښه" دي .
څه ته اړتیا لرئ
- د سالار لپاره:
- 2 پاڼي او د چرګانو زیتون غوړ (اضافي کنوانسیون)
- 1 1/2 پونډه د انتونټ اسکواش (ښایسته، تخم شوي، او 1/2 1/2) کیوب، تقریبا 3-1 / 2 کپ)
- 1 cup quinoa (وړل شوی)
- دوه د اوبو اوبه (یا د سبزیج ذخیره)
- دوه کپ د ماشوم ارګول (پوښل شوي او وچ وچېدل)
- اختیاري: د انګورو 1/4 د انار تخمونه
- د وییناګریټ لپاره:
- 1 لیم (جوش شوی)
- 2 غوږونو نارنج جوس
- 2 ټپونه زیتون غوړ (اضافي کنوانسیون)
- 1 ټلپون شات
- یو لوی تویه لرونکی لشین (چټکی، ټوټه شوی او نرمه کالی شوی)
- د چای ګوتو 1
- 1/2 د غوږو مالګې (کوش یا د سمندر خاوره)
دا څنګه جوړ کړئ
1. تڼی توره 425 ته لوړه کړئ F. د لوټ بسته بندۍ یا د زیتون غوړ سره د کڅوړو د ډک او بوی اچولو په برخه کې د بینټرو سکواش کیوب ځای ونیسئ. کوټ ته تاو د اسکبیش کیوبونه په یو پرت کې وویشئ. د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره روټ، یو ځله یا دوه ځله تیریږي، تر هغه پورې چې سکواش داوطلبی وي او خړیتوب پیل کوي. د تڼۍ څخه لرې کړئ او پراته یې کړئ.
2. په داسې حال کې چې سکواش ځړول کیږي، کوینډو جوړې کړئ: د زیتون غوړ د درنې منځنۍ ساینس په بڼه په منځنۍ تودوخې کې مینځ ته راوړي.
کوینوینو ته اضافه کړئ، د لرګي سپوږمۍ یا سپتولا سره تر هغه وخته چې ټسټ شوي وي، تقریبا 1 څخه تر 2 دقیقو پورې. اوبه یا ذخیره اضافه کړئ، یو شی ته راوړوئ، بیا تودوخه راټیټ کړئ او روښانه کړئ تر هغه پورې چې مایع جذب او کوینوا داوطلب وی، تقریبا 15 دقیقې. (کله چې Quinoa ترسره شي، غنم به مترجم وي، مګر د هرې برخې په مینځ کې د ویټوش حلقې ته.)
.3 Quinoa د تودوخی څخه لیرې کړئ، د انګړ سره ډډه وکړئ او یو لوی کڅوړ ته انتقال کړئ. د ویجاړ شوی ساکش او ارګول اضافه کړئ، او یوځای سره یوځای شئ. (اندیښنه مه کوئ که چیرې د Quinoa تودوخه ګرم ارګول راولي)
.4 په یوه کوچنۍ کڅوړه یا خټکی کې، د لیم جوس، نارنج جوس، د زیتون غوړ، شات، لہسن، جین او مالګې سره یوځای کړئ. د کوینو سلاد پورته کړئ او کوټه ته ښه وسوځوئ. د انارو د تخمونو سره سلاد (که کارول کیږي) ګرنش کړئ. ګرمۍ، په خونې کې د حرارت درجه یا سړه خدمت وکړئ. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 204 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 366 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 6 g |