د چيني چينايي سبزيجاتو سټريري ، چې د يوې غوړ لرونکي چاسۍ سره جوړېږي د چټک او ساده سبزيجاتو او ويګانو د جلا جلا اسيا ذائق سره سټريري دي. که تاسو سبزيجات یا پرانیستی یاست، نو تاسو هیڅ کله هم د محصوالتو پوره تیاری نه لرئ تر څو هڅه وکړئ، زه صحیح یم؟ د سبزيجاتو سټریري ته سیټینګ زیاتول د دې لپاره یو بشپړ ډوډۍ ډک ډک جوړوي چې د شپې د شپې ډوډۍ د پاره (او پاتې پریږدې یو لوی غټ جوړ کړئ).
که څه هم سیټینټ ته د ترکیب غوښتنه کوي، تاسو کولی شو د ښه پایلو سره تففین بدل کړو او هغه سبزیجات هم توپیر کړو چې هم کارو . دا سپیره ډیری ډیری سایټ لري، نو د وريجو یا نوو غلو خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 ګوته. هوسین ساس
- 1 tbsp. د غوړ غوړ + 2 غوړ
- دوه میړه سویا سایټ + 2 ټګۍ
- 1 tbsp. د وريجو انګورو
- دوه میړه شکر یا مايع سوډرینر
- 3/4 c. د سبزی ورور
- 2 لابین لشین، مینه
- 1 ټیټ. تازه کڅوړی، مینځل شوی
- 1 tbsp. د جوار نشست
- 1 c.
- سیټینټ په انچ انچ ټوټو کې کم شوی
- 3-4 شنه پیاز، کټ
- سور او زرغون غوړ مرچ
- 2 c. بروکولي، کټ
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، ستا د سترګو غوړ چټک کړئ. په یو کوچني سایسینټ کې، د هګۍ ساس سره یوځای شئ، 1 tbsp. د غوړیو غوړ، دوه میړه د سویا سایټ، د وريجو انګور، شکر، سبزی ورور ، لبین، انګور او د پوستکي د منځنۍ تودوخې سره.
- اجازه ورکړئ تر هغه وخته چې مخلوط تندل پیل شي، تقریبا 5 دقیقې یا هم، نو د تودوخی لرې کړئ او په ګوته کړئ.
- په یوه لوی ډک یا سکیلټ کې، په دوه ټوټو کې ستاره فری سیتین. د غوړیو غوړ او دوه غوړونه. سویا سایس تر هغه پورې چې په روښانه ډول نخښه شوي، نږدې 3 دقیقو پورې.
- پیاز، مرچ، او بروکولي اضافه کړئ او د 2-3 دقیقو اوږد مهاله غوړ کړئ.
- د Stir-fry sauce mixture ډیری سټیشن ته اضافه کړئ او ښه تنظیم کړئ، تر څو چې بروکولي ترسره شي، تر 2-3 دقیقو زیات پخلی وکړئ.
- که چیرې تاسو غواړئ د خوړو او چایانو په اړه د چینایي سبزیانو سپږو خدمت وکړئ، که تاسو غواړئ، یا په بشپړه توګه سپک سپین سپین چای یا ستاسو د خوښې ټول غله، لکه کوینوا. دومره پراخه چټکتیا ده چې خپره شي. یم!
هم وګوره:
سیتن څه دی؟
څنګه د Seitan جوړول
ډیری سبزیجات او ویګانی چینایی ترکیبونه :
- د جنرال تسو تفتیش "چرګ" لارښود
- د سبزیجاتو سره خواږه او خوند غوړ
- د کم ټیټ چینایي سبزیج سټریټریټ
- سبزیج شوی غوړی وریجی
- آسیا ګرین لوبیا
- خواږه قابله تیریږی
- خواږه او سر ټیمپ ہدایت
- سبزيجات لرونکى لو مينه
- د سبزیجاتو ډیر ترکیبونه
- د سبزيجاتو سترګو رستورانونه