دا کبابونه په منځني ختیځ ختیځ سټایل مصالحو کې اچول شوي دي. د ډوډۍ کارول په اچار کې یو داسې موټۍ جوړوي چې غوښې ته لټوي او په موسم کې ځای لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 د پوستکي بې وزله چرګانو سینه (د یو انچ کیوب)
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره ساده صحرا
- 2 ټپونو / 10 ملی لیبول نیبو جوس
- 2 تفتیشونه / 10 ملی لیتره سریک
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتر کریري پوډر
- 2 چاسون / 10 ملی لیتره د سمندر خاوره
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لمرام
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره وچ مصرف
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره ځمکه
- کټ مټ
- د تور تور مرچ
- 1 پیاز (د 8 ټوټی ټوټو کڅوړه)
- 4 نخاعې پاڼې (کمه شوې مینځل شوې، یا د کټالو اډو څخه لاسونه)
دا څنګه جوړ کړئ
ډوډۍ، مالګه، تور مرچ، تندري، سرسري، کریري پوډر، غوړ، د نیبو جوس او سریک په لوی شیش یا پلاستيکي کڅوړه کې ګډ کړئ. کڅوړه چرګ ځای په کڅوړه کې ځای کړئ، د ګډولو لپاره غوږ ونیسئ، پلاستيکي لرګي پوښ کړئ، او د ریفورمینټر ځای ته د 4 ساعتو لپاره ځای ورکړئ.
د منځني حرارت تودوخې لپاره د Preheat Grill. د چرګانو ټوټې او ورې په سکارو باندې لرې کړئ د کدو پیاز سره بدله، په هر یو سکور کې شاوخوا 5 ټوټې چرګان.
د کاببو ځای پر ځمکه باندی ولرئ او 10-12 دقیقو لپاره یی پخپله واچوئ، کله ناکله تر سره شو) تر داخلي درجه حرارت 165 درجې F (. د تودوخی څخه لیرې کول او خدمت کول. په دودیز ډول د رومي ټیټس، شنه مرچ کڅوړه، سګرټ یا اجماع سره اخیستل شوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 261 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 84 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،024 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 27 g |