پاستا frola د حیرانتیا وړ کرسټی سره ډیری حیرانتیا پیسې دي او د یادبریلو (quince پیسټ) ډکول. پاستا فرول د ارجنټاین او اوګوریایی خواړو په ایټالوی خواړو باندې د بل اغیز بیلګه ده - دا نوم د ایټالوي کلمې څخه د لنډو کڅوړو، پاستا فوما لپاره راځي، چې د ایټالیټ سټریټ جوړوي (جام پائی). ډکول د سویلي امریکایانو ذوق سره سمون ته چمتو شوي دي: معمولا د لیچ پیټ یا ډایلینډ ریانډیا .
په ارجنټاین کې یو څه ویل کیږي: ژوند یوه پاستا نه لري. (د ویډیو نه پیاده کول ). د فلسفې او پاستا په اړه نور ولولئ د ارجنټاین سره د مینې په بلاګ کې پخپله فلا.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه غوړي وړه
- د چرګانو د بکس پاؤډ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 د کپ شکر
- 1 لرګی مکھن (وړل شوی)
- 1 چاسن وینیلا
- هګۍ
- د هګۍ هګۍ
- دوه چټۍ شیدې
- 1 cup dulce de membrillo (quince پیسټ، کور یا ذخیره کول - اخیستل)
- د پیسو 1/4 د انارو پاڼي (اختیاري)
- د 1/4 پیسو بې کڅوړي رایسري جام (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- وچ وچ توکي (اوړه، مالګې، د پکاو پوند او بوره) په منځنۍ کڅوړه کې ګډ کړئ.
- مکړه ټوټه ټوټې کړئ، او د پیري کڅوړه یا دوه چاقو څخه په ښه توګه مخلوط کړئ.
- هګۍ، هګۍ هګۍ او شيدو سره يوځاى کول او د اوړو مخلوط ته اضافه کول، د ګل رنګ سره مخلوط تر څو چې ټوټه ټوټه شي. یو څو ځله د خولې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، چې باید ډیره سخته او ناڅاپي نه وي. که اړتیا وي، اضافي اضافه کڅوړه او یا هم د اوړو او شیدو اضافه کړئ.
- لږترلږه د 30 دقیقو لپاره په پلاستيکي انګور او شیل کې ټوټه ټوخه کړئ.
- د ډیلس de میمبریلو (او د انارپل ساتل او راسبیری جام، که چیری د کوچنی پوټکی څخه کار واخلئ) د 1-2 میټرو اوبو سره.
- د تودوخی تودوخه ټیټیږی، په څو وختونو کی تنفس وکړی تر څو چی مرکب کافی اندازه وی او د خپریدو وړ ثبات شتون ولری. (که اړتیا وي نو لږ اوبه اضافه کړئ). د تودوخی څخه لرې کړئ او لږ څه پریږدئ.
- Preheat oven 350 F. Butter 9 = unch ټیټ د لرې کولو وړ پای سره.
- د اوړو په سطحه کې د ټوټې ټوټې د 3/4 شاوخوا وینځئ چې په کافي اندازه لوی څراغ ته ټیټ او د ټار پین خواوو ته لیږدول کیږي. غوړ په پین کې ځای کړئ. د ټوټې ډکولو سره په مساوي ډول ډک کړئ.
- پاتې ټوټه په یوه حلقه کې رول کړئ، او د ټوټې ټوټې ټوټې پرې کړئ، د تیټ په سر کې د چټکو نمونو د جوړولو لپاره یې کارولو.
- ټیټه ټوټه د هګۍ واشۍ سره (برتانیا کې د یوې چرګې اوبه په پوټکي سره برش کړئ)، او د سرو زرو نوری تر منځ (نږدې 30 دقیقو) پخې کړئ.
- که چیرې وغواړئ یا د زردالو ګازو سره برش کړئ د پوند شوي چینی سره وویشئ . ګرمۍ یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 674 |
| ټول ټیټ | 52 g |
| تغذیه شوی غوښه | 30 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 226 ملی ګرامه |
| سوډیم | 853 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 48 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 7 g |