د مور د چرګانو لخوا ناڅاپه مه کوئ. د انتخاب لپاره ډیری کټونه شتون لري او نومونه تل معياري ندي. ما د دغو کمیټو لنډیز کړی، د بدیل نومونه یې اضافه کړل، او د چمتو کولو او پخلی کولو لپاره ترټولو غوره لارښوونې یې وړاندې کړې. د دې معلوماتو سره، تاسو به چمتو شئ چې ستاسو قصاب سره خبرې وکړئ او په ریښتیا پوه شئ چې څه شی واخلئ.
زه تل د پوزین پاکولو سپارښتنه کوم چې د ذائق او نمیټ ډیریدو لپاره. له دې ځایه، د غوټۍ په پام کې نیولو سره، یا هم ښه ښایسته یا یو اچار ممکن د ذایقو بشپړولو لپاره وي. د غوښې مرغۍ ګنډې باید ګرمې او چټکه شي، پداسې حال کې چې ډیری کڅوړې، په انچ کې څه شی باید لومړی وګرځیدل شي او د تودوخې درجه یې ختم شي. سور بايد د داخلي حرارت درجه د 145 درجې F / 65 درجو پوري پخي شي.
او په یاد ولرئ، که چیرې تاسو د انګور ډوډۍ وخورئ نو روبس، مارینډینډونه، یا د مالګې سره سایټ کاروئ.
د 06 01
رب چپ
د پور ريب چوپ د BBQ Inc. په اړه همدا رنګه په نوم هم پیژندل شوی: د هډو-ان ریبای چوپ، رب پای کټ
د ټیټ ټیټ څخه مینځ ته راوړي، دا د پوخ د غوره غوره پیسو څخه دی چې پیسې یې کولی شي. لمر اضافه غوړ او ګرم او تیزه وساتئ. دا کښت کولی شي د ښه سټک او سیسټم په څیر درملنه وشي او که څه هم تاسو یې خوښوي.
سپارښت شوي ترکیبونه:
02 د 06
د مرکز کټګوري چوپۍ
د مرغانو لیږد. د BBQ Inc. په اړه په نامه هم پیژندل شوی: د پورتینګ چوپ، د سرپوښتنې ترټولو غوره
د مرغۍ له مینځه یووړئ د دې پوست چوپۍ دواړه لین او ټینالوزین برخې لري. په عمومی ډول یو لوی کټ، دا د سور پورټ خونه ده. لوړې ګرمې او چټکۍ، دا په بشپړ ډول د بشپړ ډوډۍ لپاره مناسبه وي.
سپارښت شوي ترکیبونه:
03 of 06
د لیدو چوپ
د مرغانو لیږد. د BBQ Inc. په اړه همدارنګه د: د لوک لوین پای پایپ په نامه هم پیژندل شوی
د لوړو پوستونو څخه، دا په اصل کې د پورتنۍ برخې په توګه راغلل، مګر د لږ ټیټ ټیللوین برخه او د پورټورنټ چوپ په څیر، دا به د بریښنا څخه ګټه واخلي او کوم فصلونه چې تاسو یې غوره کړئ. ګلان ګرم او چټک
سپارښت شوي ترکیبونه:
04 06
سرلوین چوپ
د سور سیلوین چوپ. د BBQ Inc. په اړه همدارنګه د: سیلوین سټیک په نوم هم پیژندل شوی
د نخاعې برخې لاندې، دا کټګوري د غوښې مختلف ډولونه لري چې د غوړ لپاره یو ننګونه ده او داوطلبی ساتل کیږي. د انارو پوټکی باید د څو ساعتونو لپاره د خړوبولو څخه مخکی وکارول شی. دا د زړورتیا لپاره هم یو ښه کټ دی.
سپارښت شوي ترکیبونه:
05 06
د بې بنسټه لینین چوپ
د بې وزلی مرغۍ چوپړ د BBQ Inc. په اړه همدارنگه پوهیږئ: د امریکا کټ، د نیویارک چوپ، د تور لیون فلټین
دا د وینډو پوستکي د قوي برخه ده چې هډوکي له مینځه وړل کیږي. دا د ډوډۍ کولو لپاره دقیق چوپ دی او د لیدو ډبرې دی. بیا بیا، دا به د سیسټم څخه مخکې د موسمی کولو څخه مخکې ګټه واخلی او په ګرمو ګیلیو کې به واچول شي. د خوړو د غوړ شویو کڅوړو سره دا خورا غوره ده چې په هر اړخیزه توګه د دوه څخه تر 3 دقیقو لپاره وچ واوسي مخکې له دې چې په ټیټ یا غیر مستقیم تودوخه پای ته ورسیږي.
سپارښت شوي ترکیبونه:
06 06
کندز چپ
کندز چپ. د BBQ Inc. په اړه لکه څنګه چې: د بلیډ چوپ، د پوز کندز سټک، د سور ساکس په نامه هم پیژندل شوی
دا کندې د کندز څخه راځي. دا د بوسنن بټ یوه کراس برخه ده او د منځنۍ برخې له لارې لوی هډوکي لري. ټوټه او د نښلونکي نسج سره ډیریږي دا دا پوست باید د ګړلو څخه دمخه خړوب شي. دا کولی شي ټیټیټ یا ټیټ وي او سست وشی تر څو د سست شدت لوړ کړي.
سپارښت شوي ترکیبونه: