د سړي بې سارې ملک طرزالعمل د سست ساکر لپاره غوره انتخاب دی، او ستاسو غوره غوره باربایه چاس او د مڼو لږه جوس او لہسن دا ریبونه اضافی ذائق وړ کوي.
د دوی نوم، د ملکیت ډوله ریبونه ضروري نه دي د حيواناتو له ریبلو څخه راځي. دوی عموما د خټکیو د سیرلوین یا ربی پای څخه راټيټ شوي دي، مګر دوی ممکن د اوږو څخه راشي. دا د بودیجې دوستانه کټ دي، او د ګل، سټیوټپ، غوړ او سست ککر لپاره لوی دی.
په دې ترکیب کې، د هیواد طرزالعملی ریبونه د خړور شکر، پیاز، د مڼو جوس، لہسن، او نورو فصلونو سره پخي شوي، او بیا یې د پیرودلو باربایټ ساس سره پای ته رسیدلي.
د مرغومۍ سره د ماسډیدالو آلو ، کولسلا ، جوار او یو شنه سبزۍ سره خدمت وکړئ
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 څخه تر 4 پونډه بې وزله د هیواد طرزالعمل د پوټ ریبز
- 1/2 د چاسکو کاشرو مالګې
- د چای تور غوړ مرچ
- 1/4 د کپ رنګه شری (پیکا)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- یو لوی پیاز (حل شوی، کم شوی کم شوی)
- 1/2 د مڼو د جوس (یا مڼه سیب)
- 1 (16 oz) د بوتل باربیکیو ساس (یا تقریبا 1 1/2 کپ
- د کور بی بی سی ساس )
دا څنګه جوړ کړئ
- په چټکتیا سره د 5 څخه تر 6 کټاره سست ککر څخه د کراکري داخل کړئ.
- د سورې غلا کول، ډیری اضافه غوړ او پټ د کاغذ تیلو سره وچ کړئ.
- د سست ساکر په ښکته کښت کې پیاز شوي پیازونه وچ کړئ، بیا په ریبس کې ځای ونیسئ.
- د مرغرو لوښي د مالګې او مرچ، سپين زرغون، او منحل شوي لشین سره ویشئ. د انارو غوړونه ټول ټوټې کوټ کړئ. د انارو جوس په مساوي توګه د خنزیر څخه زیات کړئ.
- پوښښ او LOW په 7 نه تر 9 ساعتو پورې.
- د پوزې او غره څخه د مايع مايعات. د غوز په باره کې د باربایوي سایټ ډک کړئ او د چټیو د ویشلو لپاره لږ څه ونیسئ.
- پوښښ او LOW په یو ساعت کې اوږده کړئ.
کراک پاټ د پخلنځی لارښوونې
- د ځمکې د غوښې استثناء سره، کښت کول معمولا سست ککر لوښي کې اړین ندي. د غوښې غوښه د دې سست ککر سره د هغې د مخه کولو څخه وړاندې، مګر د غذا ذائق او جوړښت ته وده ورکوي.
- که چیری ستاسو ورو ورو خوړل شوی ډوډۍ د پخلی وخت په پای کې ډیر خړوب وی، د مایعاتو کمولو له لارې ذائقاتو متمرکز کړئ. د مايعاتو ذخيرو په يو ساسپين کې فشار راولي او يو ګيا ته راوړي. د 4 څخه تر 6 دقیقو پورې پیاوړتیا ته دوام ورکړئ، یا تر هغه وخته چې مایعات کم شوي او خوندور نشي.
- ورو ورو ککر په مختلفو بڼو او اندازو کې راځي. تاسو باید د کورنۍ اندازه او د خوړو ډولونه چې تاسو یې پخلی کوئ یو سست ککر واخلئ. د اوول ککر د لویو سیالیو لپاره ډک دي او د خنزیر ایستل کیږي پداسې حال کې چې کوچنۍ او منځنۍ دورې ماډلونه د سوپ او سټیو لپاره غوره غوره دي. د فلزي کڅوړې سره یو سست ساکر کولی شي د سست ورو پخلی کولو دمخه د سټیوټپ په وسیله غوښه وخوړل شي.
- که تاسو پاک یاست نو له تاسو څخه لینګرانو په اړه فکر وکړئ. سست ککر لینرونه په اسانۍ سره دي، او دوی یوازې د هرې اندازې د کرکټو په اړه مناسب دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 844 |
| ټول ټیټ | 36 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 230 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،136 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 52 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 74 g |