دا خوږ د ګوتو ګوته د مکټ ککيک د چاکلیټ کینډی مرکز سره ډک شوي، نو دوی د نصواري رنګونو سوسن ګلان ګوري.
دا ترکیب د منلو وړ کوکیز یوه بیلګه ده ځکه چې بیټر په یو بال کې راټول شوی او بیا د بیکنگ پاڼه کې ښودل شوی. منډه شوي کوکيز به په خپل ځان خپور شي ځکه چې پخېږي او يا هم د تاکونو ته لاړلو مخکې د ګلاس د ښکته ښکته برخې سره خړوب شوي وي.
په دې حالت کې، د چاکلیټ کینډ ستوري د پخې په پینټ کې د ټوټې ټوټې د لوړې کولو لپاره کارول کیږي. نور موجودي کوکيز شامل دي د مرچانو، کڅوړي، او غوزې شامل دي. د نورو ډولونو لپاره لاندې وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3/4 د کپ خونه - درجه
- مکھن
- 1/3 کپ
- بوره شوی شکر
- 1 لوی خونه - دحرارت درجه
- یو چاسون
- ونیلا
- د چرګو مالګې 1/4
- 1 3/4 cups ټول موخې اوړه، چې د اندازه کولو څخه مخکې یې ګړندۍ کړې وه
- دوه درجن شیدو چاکلیټ ستوری کینیا (او یا هم ورته چاکلیټ کینډ استعمال کړئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، کریم د مکور سره، شکر، هګۍ، ونیلا، او مالګه سره. په اوړو کی ډیریږی.
- د یو ساعت لپاره ټوټه پوښ او وخورئ.
- د تودوخې څخه تر 400 پورې F. د کوکي ټوټې شکل د انچ انچ کې. په غیر منظم شوي بیکیک پاڼه کې تقریبا 2 انچو جلا کړئ.
- په هره کوکی د چاکلیټ ستوری ځای په ځای کړئ، د ټوټې ټوټه کړئ. د 8 څخه تر 10 دقیقو پورې ترلاسه کړئ.
- د 2 دقیقو لپاره په پین کې ککوکی کوکیز، انفرادي کوکیز د تار تار ته لیږدولو لپاره په بشپړه توګه سړه کول.
- د واکس شوي کاغذ سره یا د پارچین کاغذ سره د تیریدو کنټینر کې د پرتونو مینځ ته ککړ کړئ.
د ککو نور ډولونه
- د ډوډۍ کوکیز ، د سکوپډیک کوکیز په نوم هم پیژندل شوی، د جوړولو لپاره بل ساده ډول دی. دا ټیټټر ټیټ شوی یا تیار شوی پین ته ټوټه شوی او بیا پکی شوی.
- د بارکی کوکیز په مستطیل یا مربع پین کې پکی شوی او د مستطیلی پواسطه د ټوټی ټوټی په واسطه چمتو او تیار شوی او په بارونو کې یی مینځ ته راوړی، نو د هغوی نوم. ډیری ډوډۍ کوکي ترکیبونه په بارونو کې پکی کیدی شي.
- پریس شوي کوکیز یا سپریتز کوکیز د ټوټې فشار یا پیري تیوب له لارې د ټوټې فشار سره مختلف ډولونه جوړوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 2519 |
| ټول ټیټ | 176 g |
| تغذیه شوی غوښه | 104 g |
| ناڅاپه غوښه | 54 g |
| کولیسسترول | 178 ملی ګرامه |
| سوډیم | 298 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 198 g |
| غذایی فابریکه | 41 g |
| پروټین | 36 g |