هو، "پټې پټې شوې" د ماشوم شاته پسونو یو آکسیمورون دی، ځکه چې که چیرې تاسو ریبونه پکښې ونیسئ، نو تاسو یقینا د هغوی باربین نه یاست. کله چې وخت او / یا موسم موږ د سګرټ څښلو څخه مخنیوی کوي، که څه هم، د پښو د ماشوم بیرته سترګو لپاره د تفتیش طریقه ښه کار کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 بشپړ ریک د ماشوم شاته د پوست ریبزونه) د اضافی غوړ کموالی، وچ شوی وچ (
- 1/3 د سپک سپوږمکۍ شکر (پیکا)
- د چرګانو مالګې (کوش)
- د چاچک تور تور مرچ
- 1 توغون پوپریکا (بوخت یا منظم)
- 1/2 د غوږو چپس مرچ (ځمکی)
- 1/2 د غوږو تیمم
- 1/2 د چرګو وچ وچه میوه
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر
- 1/2 د چای پیاز پیاز پوډر
- 1/4 کڅوړه کیڼین مرچ
- 1 1/2 د کپ باربایټ ساس
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 250 ف.
- په کوچنۍ کڅوړه کې د رګونو اجزاء سره مخلوط کړئ او مخلوط کړئ. د ریبونو هر ریکارډ په خپله لویه برخه کې د درنې دندې المونیم ډنډ کې ځای ونیسئ. وچ وچکری د دوو ریکو په هر اړخ (د غوښې خوا ته زیات کړئ) تطبیق کړئ. هر ریکر په ورق کې وپلورئ.
- د دوه ورق لرونکۍ ریکونه په یو کڅوړه پاڼه کې او په تیو کې ځای ونیسئ. دوه ساعته ترلاسه کول. غوړي له تڼۍ څخه وباسي، او د ژبو کارولو، ورق خلاص کړئ. د پاڼی یو ټوټه د ورق پر ځای ځای ونیسی او دواړه خواوو ته برش باربین چوغی.
- د تشناب درجه 350 350 ته لوړه کړئ.
- غوړ ته غوږ بیرته راستانه کړئ. د پخولو دوام، په ځینو وختونو کې د باربایټ سټیس برش کړئ، تر هغه چې ریب د رنګ رنګ داوطلب او تقريبا له 30 څخه تر 45 دقیقو پورې ښکته وي. د مینځلو او خدمت کولو دمخه 15 دقیقو لپاره آرام کړئ او آرام کړئ. که چیری غواړئ د اضافی چټکی کڅوړی کښته شی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 312 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 39 ملی ګرام |
| سوډیم | 4،260 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 11 g |