د هنگريک کریم کریم د شنه لوبیا سوپ - تیفیلز زولب لیز - کیدای شي ګرم یا سړه وخوري. په هر ډول، دا د اوړي د شنه لوبیا په فضل کې د خوښۍ کارول دي. تاسو کولی شئ دا د هر وخت لپاره تازه لوبیا سره جوړ کړئ، مګر د اوړي په اړه یو څه ځانګړتیاوې شتون لري.
له 4 څخه تر 6 پورې خدماتو ترلاسه کول.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ تازه رنګ شوي شنه لوبیا، دوه انچ ټوټه ټوټه کړئ
- 6 کپ + 1/4 کپ اوبه
- د چرګانو نمکۍ یا خوندیتوب
- دوه چټک پوړونه
- دوه چنده غوړ
- 1/4 چږو مرچ
- 1/2 د چنګاښ خواږه یا ګرمه ګرمه ګرمیا
- 1 پیټ خاکی
دا څنګه جوړ کړئ
- په هالنډ کې تڼۍ یا لوی سټینین کې، شنه شنه لوبیا، 6 د اوبو اوبه، او د کڅوړو یو 1 چاسبین مالګې راوړي. د ډیټینټ تر پایه پورې د تودوخې، تودوخې او پخلی لپاره تودوخه کم کړئ.
- په عين حال کې، په منځنۍ مهارت کې، يوه مکړه (په هنګري کې د رتناس په نوم پيژندل کيږي) د مکور په غوړ کې مېړه وسوځوله تر هغه چې دا د روښانه رڼا رنګ و. مرچ، پوپریکا او 1/4 د اوبو څښاک سکیلټ ته واچوئ، تر هغه چې نرمه وي.
- د څو لینو ګرمو ګرمو ګازو د مایع سره د خټکي کریم مخلوط کول. وروسته بیا شنه بڼیو ته لیږد واچوئ، تر هغه چې اسانه وي. تر هغه وخته پورې چې وینې ډیریږي، له 5 څخه تر 8 دقیقو پورې، مګر دې ته اجازه مه ورکوئ چې وچ شي. ګرم یا چټک خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 275 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 33 ملی ګرام |
| سوډیم | 644 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 8 g |